花青素,为糖尿病患者预留一份眼保险

糖尿病性眼病是常见糖尿病并发症,与一般退行性眼病相比,起势猛,病程短,发病终点是失明!

据世界卫生组织调查,大约三分之一的糖尿病患者在病程超过10年后,都会合并发生各种程度不同的视网膜病变、糖尿病性白内障、晶状体屈光度变化、虹膜睫状体炎、虹膜红变和新生血管性青光眼,其中视网膜病变和糖尿病性白内障是导致失明的重要原因.

两大光明杀手

1. 糖尿病性视网膜病变：是糖尿病引起的视网膜微血管病变,典型表征包括视网膜血管微循环障碍、微血管瘤形成和微血管基底膜增厚.早期临床表现为视力突然莫名下降、眼黄斑中心1PD以内的视网膜增厚或硬性渗出,黄斑水肿.

2 . 糖尿病性白内障：是糖尿病患者血糖增高时,眼晶状体内葡萄糖增多,并转化为山梨醇.因山梨醇不能透过晶状体囊膜,在晶状体内大量积聚,致晶状体内渗透压增强、纤维膨胀变性,导致混浊.

防患于未然

所有糖尿病性眼病都有一个致命特征：视网膜缺血再灌注损伤,即视网膜因糖尿病导致血管、毛细血阻塞,采取治疗措施重新疏通血管后,视力不升反降,视网膜损伤进一步加剧.可见糖尿病性眼病是不可逆眼病,一旦眼组织损伤,便不能恢复.因此,唯一的方法是糖尿病患者避免糖尿病性眼病变的发生.

预防糖尿病性眼病的根本之道是不得糖尿病,但对已患糖尿病的人群而言,则应在发现糖尿病之初就未雨绸缪,预见10年后可能发生的糖尿病性眼病,早做防范.这方面,除了严格控制血糖、血压和血脂之外,在发病之初,即开始摄入足量花青素,且终身服用,是十分有效的防护手段.

清除自由基

国内外很多研究认为,造成“视网膜缺血再灌注损伤”的根源是氧自由基作祟.2013年5月, 《中国中医药信息杂志》报道,兰州中医学院研究员将健康动物分为若干组,进行“视网膜缺血再灌注”造模,造模前两周给受试动物灌胃不同营养液,造模后解剖受试动物眼球,观察视网膜病变.结果唯有灌胃高剂量花青素的实验组动物视网膜没有损伤,说明花青素确有保护视网膜和晶状体不受损伤的功效.

强大的抗氧化剂

花青素是植物中最强大的抗氧化剂,广泛分布于自然界27个科、72个属的植物组织细胞液中,会因组织液的PH值不同改变颜色.当组织液中的PH值小于7时,花青素呈现为红色,大于7时变为蓝色.根据美国农业部人类营养研究中心的测定,产于北欧贫瘠山地的野生欧洲越橘,是自然界中花青素浓度最高者,100克鲜果约含花青素3.37克.

花青素有着特殊的分子结构, 在遇到氧自由基时,会给出一个电子,使自由基变得稳定,而自身又不引发链式自由基反应.这一特性在自然界已知抗氧化剂中,唯花青素独有,因而具有极强的氧自由基清除能力.花青素的另一个显著特点是通过毛细血管渗入血液,这一特性使毛细血管丰富的眼组织成为体内花青素的聚集地,汇集于此的花青素通过抑制毛细血管的透性,来强化毛细血管,阻止血管微循环障碍和毛细血管瘤形成,防止毛细血管的脂质过氧化,并修复毛细血管损伤,从而保持视网膜和晶状体的生理特性.

上述试验表明,糖尿病患者在病情确诊之初,如能大剂量摄入花青素,且长期服用,即便出现糖尿病性视网膜缺血症状,视网膜血管被疏通后,视网膜仍能恢复功能,这就为糖尿病性眼病治疗预留了回旋空间, 也是糖尿病患者给自己预留的一份保持光明的眼保险.