“景区怎么写作质量管理”课程与行业标准对接的实践

【摘 要】《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准（GB/T1775-2003）跟职景区管理专业“景区怎么写作质量管理”课程进行能够有效对接.该标准中“景区怎么写作与环境质量标准”与“景区怎么写作质量管理”课程教学内容紧密相连,引入行业标准,在课程建设中构成“教、学、做”一体化的教学模式.教学过程中对实训环节成果的考核构成形成性考核成绩的重要来源,让学生真正将理论运动到行业实践中,提升高职学生的岗位工作能力.

【关 键 词】《旅游景区质量等级的划分与评定》（GB/T1775-2003）；景区怎么写作质量管理；行业标准

“以怎么写作为宗旨,以就业为导向,以能力培养为核心,走产学研相结合的发展道路”的高等职业教育发展思路已经成为人们的共识,课程是实现教育目的的重要手段,是一切教育和教学活动的核心,人才培养质量如何,最终取决于课程的开发与设置.关于专业教学和课程开发,教育部《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》中明确提出：“以对接产业为切入点,强化职业教育办学特色.促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接”.为高职教育的发展指明了前进方向,也为从事高等职业教育的教师提出新的要求.为强化职业办学特色,增强怎么写作经济社会发展和人才全面发展,本文对高职景区管理专业“景区怎么写作质量管理”课程内容与行业标准实施有效对接进行了探索和研究.

1.构建“景区怎么写作质量管理”课程内容与行业标准对接教学模式

“景区怎么写作质量管理”课程为高职景区管理专业的主干课程,本课程所面向的专业是景区开发与管理专业,目标是让学生掌握景区怎么写作质量的调查、评价和提升管理.该课程是依据“景区开发与管理专业工作任务与职业能力分析表”中的质量监控能力设置的.其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力.课程内容突出对学生职业能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要.项目设计以完成任务的难易程度为线索来进行.教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源.

景区经营管理方面的行业标准有很多,但能跟该门课程进行有效对接的标准主要是《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准（GB/T1775-2003）.该标准在全国实施十年有余,极大地提升了旅游景区的怎么写作水准、管理水平和环境及景观质量,使作为支撑旅游的重要三要素（饭店、旅行社、景区）能够平衡互动的发展,使我国的综合旅游水平得到了显著提升.因此,该标准在“景区怎么写作质量管理”课程教学和实践中被广泛引用、参考.

在“景区怎么写作质量管理”课程教学过程中,应以促进就业为导向,以知识、能力、素质培养为主线,以行业标准为基础,促进景区怎么写作与管理行业职业人才成长规律,构建理论与实践教学相结合,课程内容与行业标准对接的“教、学、做”一体化教学模式.

2.实施“景区怎么写作质量管理”课程内容与行业标准的有效对接

2.1景区怎么写作质量管理课程内容与行业标准有效对接的要求

2.1.1熟悉景区行业的行业标准

行业标准是一种工作标准或职业标准,景区行业标准是对景区行业从业人员的工作能力和工作水平规范性的要求.了解和熟悉行业标准,是高等职业教育的基本要求,也是现在职业教育对教师的基本要求.掌握行业标准,既要认真学习理论,也要深入景区进行现场了解,掌握和应用行业标准.

2.1.2根据课程内容,紧密联系相关的行业标准

将行业标准引入课程教学内容钟来,融入教学过程中,以行业标准框架架构课程内容教学项目任务.根据人才培养目标、学生专业能力和职业技能要求、行业标准,科学地整合课程内容和课程体系,行程相对独立的若干个以课程内容、行业标准、专业能力、职业技能构成的知识体系.

2.1.3要合理地应用行业标准

行业标准是职业教育课程设置的重要依据.教学中,应将该课程设计的相关行业标准合理的引入现有教学内容中.行业标准对于教学过程来说是教学标准,对于学生学习过程说,则是学习标准.

2.2实例

高职景区管理专业“景区怎么写作质量管理”课程内容与行业标准对接主要是和国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》（GB/T1775-2003）进行对接,先简述一下“景区怎么写作质量管理”课程和该标准对接的过程.

该标准在旅游景区的开发、建设、管理和提高怎么写作水平方面,提出了规范和管理指南；对景区具体该为旅游者提供什么样的怎么写作、提供什么样的怎么写作设施进行了规范；同时,标准还对景区的开发、建设作了明确的指导,对景区应遵循的环境保护准则和国家规定、倡导游客的环保意识作了相关要求.这个标准在制定过程中,直接引用了部分国际标准或标准条文.在教学中,景区怎么写作与环境质量标准可以直接与“景区怎么写作质量管理”课程教学内容对接,构成“教、学、做”一体化的教学模式,过程如下：

教――《旅游景区质量等级的划分与评定》标准解读.

学――《旅游景区质量等级的划分与评定》标准学习.

做――对照《旅游景区质量等级的划分与评定》标准,进行实训.具体为在景区进行景区怎么写作质量调研,找怎么写作管理上存在的问题,对照标准,提出提升景区怎么写作质量的对策.

3.实施“景区怎么写作质量管理”课程内容与行业标准对接的成果

行业标准与“景区怎么写作质量管理”课程的对接,在课堂教学上取得以下成果：

一是提高了学生学习的主动性.学生在课堂上,以前是被动接受知识,学习积极性差,现在改为“教、学、做”模式后,参与性更强,做到了理论知识与实际工作的结合,行业标准与实际工作相相联系,动脑动手的地方更多,学习任务更明确,因此学习效果也更好.

二是提高了学生实际操作能力,实现了专业能力与职业标准的对接；更加帮助学生更加清楚地了解行业标准是从业人员的职业标准,应该履行的工作职责,增强了岗位意识；实训中行程良好的团队合作能力,这些都提高了学生的就业能力.

三是学生的学习效果更好考核.训中,无论是学生对景区怎么写作质量暗访行程的暗访报告,还是为景区量身的景区怎么写作质量提升方案,都能综合考察学生对理论知识的掌握情况,并将理论知识应用到实践的能力.学生根据实训成果得到的实训成绩,组成学习过程成绩的重要组成部分,真正实现该课程的形成性考核的目标.

【参考文献】

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