工业、农业、医学真菌生物技术进展

JanS.Tkacz,DepartmentofBiologics

Research,MerckResearchLaboratories,

Rahway,NewJersey

LeneLange,DepartmentofMolecular

Biotechnology,NovozymesA/S,

Bagsvaerd,Denmark(Eds.)

AdvancesinFungal

BiotechnologyforIndustry,

Agriculture,andMedicine

2004,445pp.

HardcoverEUR157.50

ISBN0-306-47866-8

KluwerAcademicPublishers

JanS.Tkacz,LeneLange编

不断完善的分子生物学技术为真菌研究和真菌产品的进一步开发提供了很好的技术支持.长期从事生物制品研究的美国科学家JanS.Tkacz和丹麦科学家LeneLange,以及其他的39位专家,系统收集了工业、农业、医药真菌相关资料,撰写出版了本书,这对帮助真菌工作者了解世界真菌研究动态,促进真菌学科深层次发展具有重要意义.

全书包括四个部分和一个关 键 词索引,各部分末尾均附有详细的参考文献目录.第一部分遗传学技术,包括4个小节：1．真菌实用分子分类；2．丝状真菌基因组学；3．真菌生物技术的分子工具盒；4．农杆菌的转化.第二部分特殊的（次生）代谢物质,包括4个小节：5．信息阶段的真菌聚乙酰合酶；6．多功能聚乙酰合酶的其它功能；7．无核糖体的肽合成；8．类异戊二烯:基因群与化学问题.第三部分酶与绿色化学,包括5个小节：9.丝状真菌的差异表达与蛋白分泌物；10.真菌蛋白的人工进化；11．生物催化与生物转化；12．丝状真菌的有机酸产生；13．真菌的风味与香气.第四部分寄主与真菌的相互作用,包括3个小节：14.人的真菌病原物：分子生物学的作用；15．植物病原物与寄主的分子相互作用；16．木本共生菌根的结构与功能基因组.

本书作者结合自己的成功研究经验,对真菌生物学与生物技术文献和资料进行了系统的整编和强化.该书的重点不是一般的研究历史回顾,而是选取典型的科学问题进行详细的阐述,如：分子分类、基因组学、真菌分子生物技术工具、真菌分子互作、现代生化以及人工进化等.本书系统性强、取材新、具有明显的时代特点,可供从事微生物学、生物技术研究和技术开发人员参考,也可供大专院校的教师和研究生阅读.

谢明,副研究员

（中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所）

XieMing,AssociateProfessor

(InstituteofAgriculturalEnvironmentandDevelopment,TheChineseAcademyofAgriculturalSciences)