高职兽医专业实践技能模块的构建

摘 要通过对畜牧行业和高职兽医专业毕业生就业岗位进行调查,了解不同用人单位对兽医专业实践技能的要求和毕业生在工作中最常用、最适用、最需要的技能,并进行分类组成相应模块,找出一条符合畜牧行业对高职兽医专业实践技能的要求与兽医专业人才培养模式相适应的路子,为高职兽医专业人才培养提供有益探索.

关 键 词高职兽医；实践技能；模块；构建

中图分类号S85-4；G718.5文献标识码A文章编号1007-5739（2011）11-0026-02

《教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》中指出,高职教育应“坚持培养面向生产、建设、管理、怎么写作第一线需要的“下得去、留得住、用得上”,实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才”[1].要达到这一培养目标,高等职业教育必须高度重视学生实践能力的培养.

高职学生经过2年的系统学习,通过课程实验、课程实训、顶岗实践等掌握了相应的专业实践技能,但由于实训条件（仪器台套）、时间等的限制,有些学生还不能熟练掌握[2-3].

高职毕业生主要在养殖场、各级畜牧兽医站、饲料生产企业、兽药销售企业、生物制品厂、动物及食品卫生检验部门、宠物诊所、动物园等单位工作.同一单位（岗位）学生应掌握的实践技能具有一定的共性,学生的技能培养具有统一的标准和要求；不同单位对学生实践技能的要求也有明显的不同,常规的实践教学模式由于实训条件（仪器台套）、时间等的限制无法面面俱到.因此,针对各就业岗位的特点,构建相对合理的实践技能模块,在就业之前,根据就业岗位的特点,采取有针对性的强化训练,使毕业生能直接上岗就业.

1就业岗位与实践技能调查

1.1就业岗位调查

1.1.1调查方法.通过走访、座谈、了解近年兽医专业毕业生就业情况,结合单位提供的就业资料,按从事本专业（分生产场厂、销售怎么写作单位、宠物医疗单位、国家机关与事业单位、观赏动物单位、自主创业等）、非本专业（分从事其他工作、升学、自主创业等）、升学等进行分门别类统计.

1.1.2调查结果.兽医专业毕业生就业单位主要有：生产场厂（主要是猪场）、销售怎么写作单位、宠物医疗单位、国家事业单位及从事非本专业工作等.具体见表1.

1.2实践技能调查

1.2.1实践技能调查方法.通过对毕业生就业的单位走访、召开毕业生与用人单位座谈会、访谈、问卷调查等形式,了解单位对学生技能的要求和学生在工作中最常用、最适用、最需要的技能.

1.2.2实践技能调查结果.通过调查发现不同就业单位（岗位）在日常工作最常用、最适用、最需要的技能有所不同.例如,在猪场当兽医的毕业生很多人认为猪的剖检（大体解剖）很重要,他们认为能够有助于疾病诊断,除了流行病学、临床症状外就是病理变化,至于实验室诊断,目前很多猪场条件还不具备,同时他们认为畜舍消毒、动物免疫技术、抗体水平检测、病死动物尸体的无害化处理、母猪助产、小公猪阉割（自繁自养的猪场）也很重要；在兽药、饲料销售企业当售后怎么写作的学生认为与专业有关的最主要是疾病的诊断和防治建议,一般这些单位要求从业人员有生产场（厂）工作的经历,在检疫部门产地检疫、市场检疫、屠宰检疫经常用到.

2实践技能模块构建

2.1动物疾病临床诊断模块

动物疾病临床诊断模块包含：动物解剖技术、动物器官形态结构观察技术、家畜的接近与保定技术、动物临床检查技术等.这些技能在常规教学中都需要实验动物,而实验动物日常饲养管理难度比较大,不可能长久饲养,平常的教学不可能把这些技能集中在一起,因此实验动物利用率低；而集中训练可比较好地解决这个问题,比如说安排工作7d集中训练该项技能.

2.2动物疾病实验室诊断模块

动物疾病实验室诊断模块包含：病料的采取、保存及送检方法,血涂片的观察,显微镜油镜的选用及细菌形态结构观察,细菌标本片制备及染色法,细菌的分离、移植和培养性状的观察,细菌的生化反应试验,细菌的药物敏感试验,血常规、尿常规、粪常规检查,常见寄生虫检查技术,常见疫病血清学诊断技术（快速诊断）,超声检查技术,X线检查技术,兽医临床常用生化检验技术.动物疾病实验室诊断模块在调查中有些不同看法,主要是现在500头母猪以下的场,很少建有完善的实验室,出现疫病时,主要是采取病料送检[4].很多学生认为,一些操作简单、快速、常用的试验还是在场里做比较好,比如常见疫病血清学快速诊断技术（虽然结果不稳定,但可以作为参考）、药物敏感试验等.从现在猪场的发展趋势来看,笔者认为动物疫病实验室诊断技术还是很重要的.

2.3动物疾病治疗技术模块

动物疾病治疗技术模块包含：灌药、肌肉注射、静脉注射、腹腔注射、穿刺法、冲洗法、小公猪阉割技术、动物助产手术及脐疝、腹壁疝、阴囊疝的外科处理等.在这一模块里,小公猪阉割技术、动物助产手术、脐疝、腹壁疝、阴囊疝的外科处理无法做到现场多次反复操作训练,脐疝、腹壁疝、阴囊疝的外科处理可以用其他方法替代训练.

2.4动物疾病防控技术模块

动物疾病防控技术模块包含：动物畜舍消毒技术、病死动物尸体的无害化处理、动物免疫技术、抗体水平检测技术、动物隔离检疫、产地检疫、市场检疫、屠宰检疫等.在这一模块里,在场（厂）的同学强调动物畜舍消毒技术、病死动物尸体的无害化处理、动物免疫技术、抗体水平检测技术、动物隔离检疫等很重要；在检疫部门则认为产地检疫、市场检疫、屠宰检疫很常用.动物检疫这部分的训练可以在屠宰场进行.

3结语

兽医专业实践技能模块构建和实施与实践教学目标体系有所不同,不同点在于实践教学目标体系在日常教学中实施,而兽医专业实践技能模块是根据福建农业职业技术学院兽医专业学生主要就业单位所需要的技能集合成的,在学生进行毕业生产实习前利用2个月左右时间集中进行强化训练,使学生对主要技能的操作应用更加熟练,能在生产一线直接顶岗实践.

根据福建省畜牧业发展的趋势和毕业生的就业情况,在集中训练时要有所侧重,特别是对于即将从事宠物诊疗的毕业生,要特别注重实验室诊断方面的学习,如超声检查技术、X线检查技术、兽医临床常用生化检验技术等的训练.在就业单位调查中发现,兽医与畜牧兽医专业毕业生的就业单位没有明显的区别,在猪场工作的毕业生认为人工授精技术、产房的饲养管理技术很重要.

4参考文献

[1]范学伟.畜牧兽医专业（畜牧部分）实践技能手册的开发及在教学中实践效果[J].畜牧兽医科技信息,2010（2）：95-97.

[2]曲永利,张洪友,苗树君.畜牧兽医专业开展综合性技能训练的实践[J].职业技术教育,2008（20）：40,42.

[3]吴云,龚云登,向大育,等.高职畜牧兽医专业高技能人才培养模式的建立[J].职业教育研究,2008（11）：157-158.

[4]牛静雏.高职兽医实践教学中存在的问题与对策[J].畜牧兽医科技信息,2009（7）：132-133.

注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文