产品质量检验方法

摘 要：对产品进行质量检验是确保流通在市场中的企业产品的实际生产质量能够达到技术要求的主要手段,而产品质量检验方法的选择又是其中关键的一个工作环节.采用正确合理的检测方法不但能够提高检测工作效率,也能更加科学的保证产品质量检查的公正性.本文通过对产品质量检验的相关概念的阐述,探讨了当前我国产品质量检验中最常采用的几种检验方法,详细分析了其各自的检验特点,指出了检验方法的正确选择对产品质量保障的关键作用.

关 键 词：产品质量检验方法抽样

在科技的不断推动下,企业产品得到了极大的发展,产品的材质、结构以及制作工艺都在不断的改进与完善,在市场产品逐渐丰富多样,满足人们不断增大的物质消费需求的同时,也为产品质量检验带来了更大的挑战.目前,大多数产品的传统质量检验方法已经远远不能满足当代产品对质量检验的要求.因此,很多新的质量检验方法和检验模式也就应运而生,满足了社会和市场对产品质量检验的需求.笔者结合自身工作经验,对当前应用最广泛的几种产品质量检验方法进行了分析介绍,以供广大同仁参考交流.

一、产品质量检验的概念理解

质量在经济学中是一个广义的范畴,就产品本身来说,包括设计质量、适用性质量和符合性质量等等.最早对产品质量的定义主要是突出产品的存在,后来标准化成了工业生产的基本原则之一.在工业领域,产品质量是指产品符合标准规范的程度.产品质量是产品的性能在使用方面以及商品价值的表现,也是商品的重要依据之一.

产品质量检验就是通过各种科学合理的检测方法和实验方法,对产品的各项特性进行检测,从而获取产品的各项质量特性,取得科学的检验数据,从而出具科学合理的技术报告和结论.因此,产品的质量检验是一种具有很强的科学性和技术性的工作,其检验结果的公正与科学的程度高低是可以影响广大消费者的直接利益的,而且对于市场产品流通的正常秩序也起着很大作用,可以说,严格规范的产品质量检验是企业、市场和社会进步发展的技术保障[1].

二、产品质量检验中的抽样方法研究

在进行一项产品质量检验工作中,首先要做的一个基本工作环节就是对产品进行抽样.抽样方法的合理与否,对产品整体质量检验结果的有着很大影响的.若在产品抽样时不能使样品代表整体的产品质量,那么产品质量检验也就不能达到最初的检验目的.因此,抽样方法是一种极具技术性的检验方法,必须要根据相关规定以及产品特点进行合理选择.

首先,要选择高水平的抽样人员.抽样人员的素质高低对产品质量检测结果有着重要的作用,抽样人员必须熟练产品检测的抽样标准、抽样方法以及抽样的数量.同时,抽样人员要有强烈的责任感,对抽样工作要认真负责.

其次,认真填写抽样表单.抽样表单是质量检测机构在对产品进行检测之后所出具的检验报告,也是对检验结果进行监督的重要材料.抽样表单的填写必须整洁完整,内容真实,同时抽样表单要按照统一的格式填写.

最后,产品抽样的数量必须合理.产品抽样数量不能够随意的增加,特别是生活用品和消费品；抽样的数量更不能少于规定的要求,否则就不会满足产品检验的要求,或者是产品检验的结果不能够代表检验的质量水平,阻碍产品检验工作的正常进行.

三、几种常用的产品质量检验方法

在对产品进行合理抽样后,就需要对其检验方法进行确定,由于不同的产品对于质量的要求各不相同,质量的检验程序以及检验的侧重点也有很大差异.为此,在选择产品质量检验方法时,必须要根据产品的不同特点和技术要求选择最合理科学的检验方法[2].一般而言,按照产品的不同检验原理以及所用设备的特点,可以将检验方法分为以下五大类：

1.感官检验方法

感官检验方法是产品质量检验中最基本的方法.感官检验主要是通过视觉、听觉、味觉等检验方法对产品进行检验,这些产品主要是包括一些日常用品中的食品、粮食、营养品等.主要的判断标准有食品的色泽、口感、组织、食用油的透明度、建筑材料的尺寸、大小等等.

采用感官检验方法对产品进行检测,能够节省大量的检验时间,且不需要太多的资金和人力的投入,产品检验的工作效率较高.但同时由于这种检验方法太过于主观,完全依靠检验人员自己的感受与主观判断,这就会使检验结果存在一定的误差,也容易造成不公正的检验结果.

2.物理检验方法

物理检验方法指的是通过对产品在物理条件下体现的各种性能的研究和测量,从而对产品的质量进行深入的认识.物理检验方法可以分为三类：第一是物理量检验方法.产品的物理量主要包括产品重量、密度、导电量、功率、产品电压等多个方面；第二是产品的几何量检验.主要是指产品所独有的长、宽、高等性质；第三是产品的机械性能检验.它的检测内容主要包括产品的抗拉程度、抗压力程度、抗冲击程度以及抗磨性等等.

3.化学检测方法

化学检测方法是通过产品的化学反应来检验产品的最终质量,因为有些产品的某些特性只有通过化学反应才能够体现出来.采用化学分析方法和通过化学仪器能够检测化学性质,能够深入到产品的内部检测到产品的质量问题.化学检测方法包括两个方面：化学定性分析和定量分析,定量分析还分为重量分析和容量分析.除此之外,化学检测方法还包括仪器分析方法,通过化学仪器来检测产品的物理化学性质,进而检测中产品的质量好坏.

4.微生物检验方法

微生物检验方法指的是对部分产品,一般是指日常食用品的细菌污染进行检验,也可以称之为卫生检验.这种检验方法主要是针对一些涉及到人们身体健康的产品进行检验,如食品、化妆品和药品等.这些产品往往容易受到细菌或有害病菌的污染,在消费者使用后,会对其健康状况起到很大影响.因此,必须以微生物的检验方法对产品进行详细检验.微生物检验方法一般包括细菌总数检验、霉菌总数检验、大肠杆菌检验、食用中毒菌的检验等多个方面..

5.产品试验法

产品试验法指的是为了保证产品的实用性,规定对一个或者是一类产品应该符合的技术要求.产品标准中规定的每项技术要求根据其可检验性原则都要规定相应的试验方法.主要包括：环境试验、常规试验、抽样试验以及特殊试验.

四、结语

综上所述,产品质量检验中,抽样和检验方法的选择是非常重要的,这就要求检验人员具备一定的辨别能力,在抽样中,要选取能体现整批产品特点的样品,而在检验中要根据产品的特性利用不同的检验手段,实现最科学的产品质量检验.除此之外,还需要不断的加强产品质量检验工作人员的专业素质与道德素质培养,提高其责任心和公平、公正的工作意识,使产品质量检验能够发挥其最大的职能效果.

参考资料

[1]郑晓东.浅谈如何提高产品质量检验结果的准确度[J].才智.2010（01）

[2]李有为.产品质量检验的准确度研究[J].科协论坛（下半月）.2011（01）