嘉兴市农产品电子商务现状与建议

点赞:11093 浏览:45580 近期更新时间:2023-12-22 作者:网友分享原创网站原创

摘 要介绍了嘉兴市农产品电子商务的发展现状,指出了当前农产品电子商务面临的主要问题,并提出了相应的发展建议,以期为嘉兴市农产品电子商务的发展提供参考.

关 键 词农产品电子商务;现状;问题;建议;浙江嘉兴

中图分类号F323.7;F724.6文献标识码A文章编号1007-5739(2014)09-0346-02

为了进一步了解嘉兴市农产品电子商务的发展情况,专门对嘉兴市浙江虹越花卉有限公司、嘉兴市真真老老食品有限公司、浙江凯越生物科技有限公司等31家电子商务经营单位的规模、网络销售产品、销售量、销售额、盈亏状况、投入水平、运维费用、运行时间等方面的情况进行了调研,通过调研代表性地反映了嘉兴市农产品电子商务发展现状.

1农产品电子商务发展现状

1.1电子商务普及范围小,数量少

据了解,由于农村配送体系不完善,农产品保鲜期短,易受损、变质,导致销售风险高,绝大多数农产品还不具备开展网上销售的特性,特别是蔬菜、新鲜肉类等农产品保鲜要求高,较难开展电子商务,绝大多数农产品还是以面对面的市场交易为主,网络交易还难以普及到百姓,诸多因素限制了农产品电子商务的推广.从调查看,嘉兴市电子商务经营单位还是以规模以上企业和个人为主,产品主要涉及生鲜农产品,加工农产品、食品,以保存时间长、运输方便、有自主品牌的商品(诸如斜桥榨菜、虹越花卉、东篱下菊花等产品)销售较好.在调查企业中,通过电子商务手段销售农产品的企业不到总量的10%,电子商务的普及率相对较低[1-2].

1.2电子商务发展起步晚,规模小

由于受观念和农产品消费群体的限制,农产品电子商务化起步也相对较晚.在调查中,较早涉及电子商务领域的企业一般也在2009年左右,约占调查企业的40%,大部分企业是在近1~2年开始建立电子商务平台,且农产品品种还不够丰富,规模也不大,所占营业额比例相对较低.据调查,电子商务的营业额一般在总营业额的10%以下,仅有个别企业超过30%.因此,不少调查企业表示受各种因素的限制,不愿意花过多的精力、财力去扩大电子商务经营的规模,农产品电子商务的发展相对缓慢[3-4].

1.3电子商务发展效益初显,前景优

调查企业中,约70%的调查对象付费租用第三方平台(诸如“天猫”、“淘宝”、“阿里巴巴”)销售农产品,约30%的企业自行开发网站软件,企业通过网站提供产品介绍、供求信息、行情、网上销售、怎么写作,电子商务平台的功能逐渐完善.近几年农业企业对电子商务的建设也是日益重视,基础投入逐年增加,诸如:浙江虹越花卉有限公司2012年电子商务的基础投入就达194.8万元,累计投入352万元,51%的调查企业的网站收支情况为盈利,75%的企业电子商务业务趋势呈上升趋势.作为保质期相对较长、物流方便的“斜桥”榨菜、“真真老老”粽子、“文虎”酱鸭、“东篱下”菊花等企业是电子商务平台建设相对较好的企业,除了自营的网店(网站)外,建立了不少二级个体网店,营销范围逐年扩大.同时,嘉兴市一大批规模的农业企业和合作社依托网络、农民信箱发布“每日一助”等销售信息,实现通过网络平台开展企业形象和特色名优产品推介及产品网络销售等目的,扩大了产品信息的知晓度,交易量逐年增加,销售辐射范围也逐步扩大,电子商务的作用也日益凸显.

1.4典型单位经营状况良好,可借鉴

虽然嘉兴市电子商务的普及范围小,经营单位少,但是像虹越花卉、东篱下菊业这样的典型单位的电子经营模式和经营团队却是值得学习和借鉴的.

(1)浙江虹越花卉有限公司.2009年,浙江虹越花卉有限公司成立了虹越园艺家总部网店,主要负责公司家庭园艺产品的网上销售及网络的售后怎么写作和品牌宣传工作.经过几年的运作,从名不见经传的小网店成长为拥有3冠的级店铺,网店好评率一直保持在99%以上,位列淘宝绿植园艺类网店的前列.网店团队牢牢抓住“创新”二字,加强产品研发和国外优秀产品的引进,根据植物特性,开创了球根和休眠植物产品的网络预售新模式;研发植物产品的特殊包装方法,成功将大型活体植物快递到全国各地,还形成覆盖园艺植物、盆器、介质、肥料、工具等家庭园艺全系列的产品线,产品从原来100余个的上架产品,发展到现在的3000余个.同时,虹越园艺家总部网店在零售的同时兼顾小淘宝业主的批发供货,开通了400咨询、微博等,为花友消费者提供交流平台.目前,虹越园艺家总部网店已成为一站式园艺采供网络平台,2013年销售总额达600万元,平均每年以翻一翻的速度增长,2011年获得“嘉兴市诚信经营消费满意优秀网商”的称号.

(2)桐乡市东篱下菊业有限公司.桐乡市东篱下菊业有限公司从原先单一的网络销售模式,转变为种植―加工―网络销售为一体的产业链模式,从鲜菊花种植到高标准加工,从菊花茶包装到网络销售和实体店经营,东篱下菊业有限公司用2年的时间,成功打造出一条农业产业发展链.先后注册“满秋”和“东篱下”2个商标,“满秋”主要针对中端客户群,销售渠道主要通过网络销售为主,2013年,东篱下菊业在淘宝网上的销售额超过100万元,随着东篱下菊业的品牌建立和知名度传播,品牌在全国各地逐渐打响,东篱下菊业的电子商务销售呈现节节攀升的态势.

2当前农产品电子商务面临的主要问题

2.1自产农产品保鲜期短,易在运输途中受损和变质

从调查数据看,85%的企业销售自产和自加工的农产品,大多数农产品的特点是水分多、易腐烂,特别是蔬菜、水果,在不恒定的自然环境中易变质,且保鲜技术和农产品本生特性各不相同,在物流作业过程中存在包装难、装卸难、运输难、仓储难等问题,极容易出现腐烂变坏的情况,农产品品质容易受到影响,影响销售.

2.2农产品物流配送体系不健全据调查,农产品在线下单不成问题,但是物流配送环节还处于薄弱环节.目前,还没有一家专门的物流公司从事农产品快递业务.在调查中也了解到,现在已经在进行网络销售的农产品一般是通过普通的快递公司来运输,或是自备车辆在本市区域内运输,这就难以克服农产品在长途运输过程中保鲜、受损、变质的难题,如嘉兴市菜包包农产品有限公司的产品配送也以嘉兴市本级为主,生鲜农产品还只适合短途的网络销售.同时,农产品销售利润空间小,但快递费用较高,无论配送费用是卖家承担还是写家承担,都不利于电子商务的推广,市场化的物流体系还不够健全,还需在政府的扶持下不断健全.

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2.3农产品电子商务标准化不够

农产品品种繁多、复杂,按品种分类就有果蔬、水产、禽肉、蛋奶、五谷等;按处理方式可分为初级品、半成品、加工品等;还可按照地域划分、种养方式、捕捞方式(野生、圈养、放养等)等分类.目前,电子商务销售市场还缺乏产品规格、质量标准的统一标准,产品质量参差不齐,有以次充好的现象,信用体系还不完善,难以赢得消费者的信任,难以打开电子商务市场.

3农产品电子商务的发展建议

3.1发挥政府主导作用

据调查,嘉兴市有利于电子商务发展的政策还处于空白阶段,因此嘉兴市要进一步加快出台电子商务发展补助政策,通过对农业的政府财政预算加大支持力度,促进农产品电子商务的发展.诸如可对在全市农产品网络销售取得一定成效的单位给予一定比例的财政补贴或优先开展农业项目立项.同时,嘉兴市要根据实际情况,进一步修订适合嘉兴市的农产品质量安全标准,不断完善生产环境、生产过程、产品品质、加工包装等环节的一系列标准,实现农产品质量的可追溯性,提高国标的采用和实施率,不断提高农产品的知名度和市场竞争能力.

3.2建立农产品物流新模式

生鲜农产品不耐运输、储藏的特性要求重新设定一种和普通快递完全不一样的物流新模式.根据这个要求,可在嘉兴市周边5个县2个区或其他销售城市合理布局农产品配送中心,引进先进保存、运输设施,以同城配送的形式送至客户手中,既降低物流成本又保证农产品的新鲜度.同时,嘉兴市也将进一步与浙江大学、浙江农林大学等高校加强技术合作,开展农产品包装技术的研发,提高农产品的保鲜程度.

3.3创新农产品网络销售模式

目前,嘉兴市大多数企业开展电子商务销售的规模较小,有的销售者是种养殖大户,不能保证货物齐全或长期供应,农业标准化也难以统一.在实施电子商务化过程中,可将合作社之间、合作社和加工企业之间联合起来组成一个对外网络销售的经济主体(如行业协会、农产品产销公司).诸如可以嘉兴市水果批发市场和蔬菜批发市场各经营户为货源主体,在附近建立网络销售中心,开展农产品的统一配送,实现规模化的生产经营.同时,可逐步加长产业链,发展农产品深加工,如脱水蔬菜、真装熟食等,以克服运输问题,有力推进农产品的网络销售.

3.4提高农业主体和农户的网络销售意识

嘉兴市可通过各乡镇的成校或嘉兴职业技术学院等院校,组织开展企业电子商务管理人员网络信息和电子商务培训,提升企业电商运营能力,提高网络销售技术水平,加强农产品电子商务有关知识的宣传,加强对企业专业电子商务人员的培养.同时,利用农户闲暇时间开展简单的网络运用知识培训,使农户学会检索网络信息,提高农产品电子商务在农户中的可信度.

4结语

虽然目前农产品电子商务的发展缓慢,交易额少,经营规模小,但是相信在政府扶持和市场经济的共同作用下,农产品电子商务将不断普及和深化,开拓农产品销售的新领域.

5参考文献

[1]赵苹,骆毅.发展农产品电子商务的案例分析与启示――以“菜管家”和Freshdirect为例[J].商业经济与管理,2011(7):21-25.

[2]张蕊,翁凯,罗先元.我国农产品电子商务发展研究[J].企业科技与发展,2009(2):23-25.

[3]孙百鸣.黑龙江省农产品电子商务发展的问题与对策[J].商场现代化,2008(9):207-208.

[4]曾宪凤.农产品电子商务平台建设研究[J].电子商务,2013(1):16,20.