浴火重生的手工艺人们

这个世界的规律就如同斐波那契数列所组成的DNA序列一般螺旋盘升,若干年前当机械化大生产在我们的生活中铺天盖地地袭来时,我们如同工业革命时的欧洲人一样,感叹流水线产品的高效率和低成本.我们也自以为是地批判着那些固守着自己一方天地的传统手工艺者不懂得在机械时代的变通与进取.然而,如今的我们却又回旋到了那个变革的起点,开始重新理解手工的价值,和当代手工艺者的生活方式.我们很难定义,从哪个时点开始对“现代化”有了反思.当我们用破坏环境、廉价劳动力、毫无灵魂的抄袭换来一个个雷同的产品时,我们感觉“受够了”.任何一个产品,都是人的创造,人才是产品的核心.作为欧洲手工艺中心的佛罗伦萨街头遍布着大量历经几个世纪传承的家族手工艺作坊,这些匠人们一代又一代用自己对家族的荣誉,对创造精致和美的热忱,对自身职业的责任,让意大利至今能够傲然于世界奢侈品的顶端.通过那些品牌的故事我们渐渐明白,手工绝非我们以前以为的低效、古板的代名词,手工是一种艺术走进生活的途径,手工艺人们自然就是艺术家.于是我们开始重新审视原来的世界,那么多优秀的匠人差一点就被时代的大潮埋没了,很多介绍即将消失的老手艺的书籍开始风靡,越来越多的年轻人渐渐扔掉了成功学、效率、管理、团队等现代企业思维,重新回到了手工艺的道路上.手工艺的匠人们或许并没有多深的思考,但在经年累月的劳作中,技艺其实是饱含着一个人对自然的理解和遵从.优秀的手工艺者是用时间和自己的努力在“悟道”,而自然之美才是灵魂所托,所以手工艺的作品是拥有强烈灵魂的,不可复制的.撇开我们熟悉的木匠、裁缝、厨师吧,在我家隔壁菜场里有一位专门售卖手工小笼、馄饨的90后小哥.这个年轻的手工艺人每天只做半天生意,但他的摊位前永远是阿姨妈妈争相排队的热门地.这个小哥虽然年轻,却在包小笼和馄饨的过程中磨练出了不紧不慢的极好耐性.他深知食物的美味之道在于精细与新鲜,也很懂得手工里的轻重缓急,他话不多但句句饱含哲理.他说我做半天生意一来是因为人要会生活,生活开心才能做出更好吃的东西.二来是希望客人找不到我的时候也会写其他的东西换换花样,人应该要多尝试新的东西,然后再回来才更有味道.更多的老匠人或许对这些早已了然于心,年轻的我们这才明白手工艺的道路原来是智慧之路.