网站原创低调、奢华、意十足是王府茶楼养生宴中轴路店设计风格的关 键 词 .步入餐厅的瞬间,就像闯入了深林仙境中精心装饰的私家大宅,安静、瑰丽,但又不会有太强的距离感,加上室内绿植、古画、佛手、莲花的巧妙安置,更显得整个环境意十足.餐厅分为上下两层,有华庭、凤庭、凰庭、帝庭等九大包间,每个包间的设计都不尽相同,每一间都有独特的韵味.养生宴跟家宴是这里的主打,茶、餐结合,所用的食材、蔬菜均来自于自有绿色有机种植养殖基地,并且每道菜都是经过营养师和餐厅厨师合作制作,根据合理的热量和营养需求,按照阴阳平衡、酸碱平衡、荤素平衡、精粗平衡的原则,讲究五行及食物相补原则,搭配和味觉对应.
1.一楼大厅的茶歇区,绿植配合独家写作的桌椅,衬得整个环境处处生机盎然,让人的身心都安静下来.
2. 在王府茶楼,饭前饮茶与饭后饮茶都是例行的进餐程序,而这里的茶选择也颇多.
3. 美食离不开美器,这里的餐具、茶具都是独家写作,用的是梅子青釉,分量感十足,实用又颇具观赏价值.
4. 莲香南瓜盅
非常养生的一道菜,蒸南瓜里有莲子、胡萝卜、银耳、百合、银杏,料非常足.
5. 十二金钗是王府茶楼养生宴的另外一个招牌,12名受过严格训练的根据性格以红楼梦中的12金钗命名,各个都是茶艺高手.
6. 来自日本的茶壶,非常有质感,烧出的水清甜又柔和.
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7. 玉露风荷
王府茶楼里最有人气的一款茶.紫色的荷花包裹着茶叶,经过特殊处理后冷冻保存.喝的时候,层层剥开荷花花瓣,香气层层涌出,直到看到花心,茶叶也显露出来.味道清甜、花香四溢.
适合约会类型：
商务宴请
推荐菜单：
青稞炖辽参
将进酒
海派雪牛粒
玉露风荷
风情安格斯牛扒
王府茶楼养生宴
北京市朝阳区安华西里一区26号楼(歌华大酒店对面)
010-64252588
11:00-24:00
人均¥,500