网站原创四喜鸳鸯鸭
主料：猪肉馅500g.
辅料：烤鸭肉500g,鸭胸肉500g,虾仁100g,马蹄100g
口味特点：咸鲜,绵软.
色泽：黄亮.
烹调方法：炸、蒸.
制作方法：1.将肉馅与调料搅拌均匀,腌制待用.
2 揉成型粘蛋液,裹干粉下七成热的油锅炸至成熟.
3 放入罐中加入高汤蒸制成熟即可.
营养成分：菜肴由鸭肉、猪肉为主料.含较高的蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、磷、钙等多种营养素.
鹿寿同春
主料：鹿肉300g.
辅料：油菜心150g.
口味特点：咸鲜.
烹调方法：烧.
色泽：红润.
制作方法：1 鹿肉改条后烧熟.
2 油菜心焯水备用,码盘.
3 锅中加烧好的鹿肉,加入调料烧好即可.
营养成分：鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和维生素,易于被人体消化吸收,还含有能够提高人体代谢强度和抵抗力的强壮滋补物质,此品寓意深刻,色形味俱佳.
食王府兰花虾
主辅料：大虾肉200g,青红椒50g.
成菜特点：口味咸鲜,口感脆嫩.
色泽：鲜艳.
制作方法：将虾肉剞花刀,放入油锅中滑至断生；炒锅上火,放入底油,下入虾肉,放入调料翻炒均匀即可.
营养价值：大虾肉口感脆嫩,肉质鲜美,含有丰富的蛋白质、钙、磷及多种维生素,富含微量元素硒.此菜色香味俱全.
芥辣鸭脯
主料：鸭脯肉200g.
辅料：西红柿50g,生菜丝50g.
口味特点：鸭脯软嫩、芥辣味浓.
烹调方法：烤.
制作方法：1 鸭脯改刀成片.
2 把所有调料和匀后均匀抹在鸭脯上.
3 烤箱加热放入烤箱烤熟即可.
营养成分：含有蛋白质、脂肪、多种无机盐及硫胺素、核黄素和烟酸,具有增进食欲,滋养身体等功效.
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食王府蟹黄鱼肚
主料：鱼肚50g.
辅料：蟹黄5g.
口味特点：咸鲜.
色泽：金黄.
烹调方法：烩.
制作方法：1 将鱼肚改成4cm×8cm的长方块,油菜改成8cm长菜心.
2 锅加底油烧热,放蟹黄、姜末煸炒,放料酒、盐、味精、高汤烧制,勾芡淋葱油装盘中.
3 油菜心,用水焯后码放在鱼肚旁装饰.
营养价值：鱼肚味甘、性平,入肾、肝经；具有补肾益精,滋养筋脉,止血、散瘀、消肿之功效.
万福烧海参
主料：海参1根.
辅料：驴肉100g,南瓜100g.
口味特点：咸鲜,口感软糯.
色泽：红亮.
烹调方法：烧.
制作方法：1 南瓜改刀切成金钱状,蒸透摆在盘内.
2 驴肉改刀烧透放入金钱中.
3 海参焯水加、蚝油、鲍鱼酱、老抽烧入味,勾芡摆在金钱边即可.
营养成分：海参是高蛋白低脂肪食品,还含有碳水化合物、矿物质和多种维生素以及独特的海参素具,它的胆固醇含量几乎为零.海参性温,具有补肾滋阴,益气生精功效,长期食用可延缓衰老,消除疲劳等.
干烧瓦块鱼(鸭绿江鲤鱼)
主辅料：鸭绿江鲤鱼800g,五花肉100g,笋丁50g,香菇丁50g.
口味特点：咸鲜,微辣,回甜.
烹调方法：干烧.
制作方法：1 鱼改刀炸至金黄.
2 豆瓣酱炒香加入五花肉,姜米等,加入水,将鱼下入,加调料即可.
营养说明：鸭绿江位于辽宁省丹东市辖区段的上游,水质清澈,无污染.鸭绿江大鲤鱼属纯天然养殖,所用的饵料不含任何激素,绿色无污染.鲤鱼体表光泽,鳞片完整,体态匀称,肉质紧实,细嫩鲜美,有弹性,富含人体必需的多种维生素和微量元素,是安全、优质、营养之佳品.