日本的苹果生产无论是规模还是产量都不及我国的山西省,但他们却以精耕细作和追求质量第一著称.现将日本苹果生产概况介绍如下.
1.面积、产量和销售情况
1.1 2006年的现状
日本的苹果生产规模仅次于柑橘,根据日本农林水产省最新统计数字,2006年全国苹果树栽培总面积为42600hm2,占果树栽培总面积的16.7%,占总耕地面积的1%,占旱地总面积的202(苹果园都属于旱地).在苹果树总面积中结果树面积40300hm2,未结果树面积2 300 hm2,分别占95%和5%,2006年苹果总产量831800t(吨)(以上市标准果实计),按结果树面积计每1hm2产量20.64t(吨).进入市场的销售量739500t(吨)(指进入正式流通渠道的数量),占总产量的89%.进入全国批发市场的数量是685933t(吨),占总销售量的93%,通过其他销售渠道的有7%.全国平均批发231日元/kg,相当于人民币15元/kg(按100日元相当于6.5元人民币计),批发交易总额1586亿日元,相当于人民币103亿元.
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