特种养殖应注意哪些方面

现在,养殖的信息很多,场家的广告也很诱人,几乎都是本小利大、赚钱容易,而且大多承诺教技术、提供种苗.对此,我很感兴趣,但是一想到要把多年的积蓄拿出来投进去,就非常犹豫.我想了解一下,要是打算搞特种养殖,需要注意什么,要考察哪些方面?

把握五点再投资

王黎

近几年,媒体上特种养殖的广告越来越多,好像只要干上特种养殖,人很快就富得不得了.实际上,特种养殖风险很大,不吃透相关细节盲目投资,结果只能是十投九亏.因此,投资者必须保持头脑清醒,方方面面地考察细致,这样才不至于让自己的血汗钱打水漂.

一、莫信炒作,要冷静考察.特种养殖业爆炒的项目一个接一个,很多人致富心切,见项目就抓,结果造成了很大的损失.如：蚂蚁、土鼋、蝎子、珍珠熊、哈白兔、海狸鼠、美国牛蛙、白玉蜗牛、黄鳝、肉食狗等广告宣称白玉蜗牛营养价值高,味道鲜美,在国外和沿海地区供不应求,但实际上白玉蜗牛口感差,市场很小；养蟾取衣项目,资料说一年可得4-5张皮,而且每张皮的是一头肥猪的.其实,蟾衣并不稀奇,而且,人工活蟾取的衣药用价值很小,产品根本没有市场.可以说除了爆炒种苗骗钱以外,这类项目的引种客户,几乎没有看到谁能商品化养殖成功的例子.商品都是物以稀为贵,炒种只是短期行为,一旦供需发生变化,也就随之发生变化,盲目引种必吃亏.例如乌鸡、野鸭,由于环境、饲料、饲养周期缩短等诸多原因,使其自然风味保留甚少,已与草鸡、家鸭相差无几.所以建议您引种时多一点冷静和谨慎,少一点冲动和盲从.

这类炒作甚至是欺诈的项目有几个明显特征：把养殖物故意改名,如地鳖虫滞销后,摇身一变以土鼋继续招摇撞骗；标榜一本万利,承诺利润水平；举检测例子,广告中常见有些署名称赞“某项目助他致富”的感谢信.

对此,投资者要进行详细的论证,一方面通过上网查阅相关信息,了解市场、技术难度、等相关事宜；另一方面,可以就养殖产品本身的价值、用途、市场等问题,请教相关的专家.如果自己多方面考察取得的信息和厂家的出入不大,并且项目具有很大的可行性,再投资也不迟.

二、看行情.特种养殖业最大的毛病就是一哄而上,而且情况非常普遍.特种养殖引种贵,把握不好行情,没等见效益,产品就没了市场,前期的投资就白搭了.有的项目需要资金较多,如饲养波尔山羊、奶牛、肉牛等,很多投资者本钱少,赶不上好行情,后续投资就没有了,结果前期的投入也白费了.

特种养殖必须以市场为导向,细致地调查所饲养品种的市场容量、销售状况、同行业的竞争力,以及在市场上畅销时间的长短,预测市场可能出现饱和、滞销的期限,以此来决定是否投资.在没有端上餐桌、穿在身上之前,特养产品都不是最终商品,因此,也就谈不上价值多少.如鸵鸟项目,引进一只进口鸵鸟需2万元左右,饲养一公两母的最小鸵鸟场,仅设备投资就需要上万元.虽然我国已花巨资引进种鸵鸟,但出口创汇仍屈指可数.现在仍然有人大谈鸵鸟浑身是宝,但实际上饲养鸵鸟投入大,饲养周期长,真正能作为商品销售的却很少.

特种养殖产品较贵,产品市场弹性较小.“少了是宝,多了是草”.因此,要认真分析市场的需求和容量,预测发展的趋势和可行性,最好事先了解如下统计数字：1.一般居民的日常消费量和节日消费量；２.附近城市的销售量；3．外贸出口的销售量和可能发展的销售量.

此外,投资者可以多订些特种养殖方面的报刊,多参加养殖经验交流会、博览会,勤上网查询有关信息.在充分论证的基础上再决定养殖项目,确保养殖成功.

三、自然环境要适宜.很多广告中都有“南北适宜,不择气候”等字样,这些纯属胡说八道.国家畜牧养殖中心介绍,大多数特种养殖项目都受地域、气候等条件的限制,没有或很少有“放之四海而皆准”的项目.

适宜的气候条件可最大限度地降低饲养成本,提高养殖动物的抗病力.反之,利用人造环境,不仅成本大,而且动物的抗病能力下降.造成各种疾病的发生,增大了养殖风险.如饲养毛皮动物,不适合在北纬30度以南的地区,否则会因冬季气温较高,造成所饲养的毛皮动物绒毛稀少,裘皮质量差,卖不上价；而养牛蛙最好是在黄河以南地区,因为那里高温时间长,适宜生长,放在稻田里饲养,成本大大降低；如果在黄河以北饲养,高温时间短,需要建大棚温室,成本大.

对于这一点,投资者可通过两个方式来考察：看同一地区是否有同行；到政府科研部门或者高校请教专家.如果项目不适合异地养殖,那么要考虑异地养殖的投资成本,如果利润率较大,则可以考虑投资,如果利润率较小,则放弃.

四、选择良种.很多场家急功近利,为了节约成本,对养殖的动物进行近亲交配,结果导致种群退化.在选种时,投资者最好在专家或同行的指导下,选用经国家有关部门鉴定的品种.这些品种多、种系纯正,都是科研单位、教学单位和经过国家验收认定的育种场内.在引种上,投资者绝不能贪图便宜引进检测种.社会上有许多昨天刚挂牌,今天就卖种的场家,应引起警惕.对此,在引种前,投资者应多考察几个场家,然后到较有信誉的单位引种.引种时,投资者要查看场家的各种,此外,还要查看所引品种的档案资料、系谱记录、《特种畜禽生产经营许可证》等,以防止上当受骗.

五、克服一夜暴富心理.搞特种养殖,有些人就是冲着利润高和致富快来的.其实,特种养殖的产品都具有特定的消费人群,除了人为的暴利时期,其产品和需求量都会受到市场规律的约束.产品过量,下滑是自然的.搞特种养殖不可求富心切,举个养猪的例子,猪链球菌流行时,猪肉一个劲儿地往下掉.散户们慌了,纷纷把猪往出抛,甚至连种猪也杀掉了.而那些稍微有点规模的猪场,都下工夫做好防疫,一只都不杀.结果,链球菌风头过去了,猪的又抬头了,散户们后悔莫及,而猪场则却发了.