超市存货内部控制中的问题与

摘 要：由于超市存货内部控制工作水平的高低在很大程度上影响着超市的经营业务与发展能力,因此近几年来超市企业在不断地加强存货内部控制与管理工作的力度.本文将从超市存货在内部控制工作上出现的相关问题进行浅谈,并根据实际情况做出相应的对策.以期能为我国相关超市在存货控制工作上提供一份参考资料.

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一、超市存货内部控制存在的问题

(一)缺乏健全的内部控制制度

目前,我国大部分的超市虽然已经制订出存货内部控制的操作办法与规范要求,但是到了实际的操作环节却存在着较大的阻力,这是因为相当部分的规范要求有着严格的原则性,进而导致实际可操作性较低.另外,部分超市在存货的预算管理上认识不够,并没有做出规范性的制度要求,因此也造成了部分的采购与计划工作人员出于自身工作的考虑,避免商品在销售的过程中出现缺货的现象而随意的加大商品的采购量,从而加大超市的存货压力,减少资金利用率.

(二)存货内部控制与管理的思想落后

目前,我国部分超市的管理人员在专业知识的认识上存在着严重的不足,没有意识到科学管理的重要性.例如,在进行存货的采购工作时,部分管理人员不能够利用自身的专业知识进行采购批量、采购时间以及采购数量的计算工作,仅凭之前的工作经验来进行大体的确定.因此也就造成了部分商品出现过量的采购现象,导致库存的压力增加,使储存成本的支出降低了超市的资金利用空间,而对于畅销商品来说,却往往会出现缺货的现象,使超市的便民宗旨无法得到体现,进而使超市的声誉与口碑大打折扣.

(三)配送中心效率低下

配送环节作为超市存货内部控制工作的重要组成部分,一个超市配送能力的高低体现在储存与缺货成本的强弱上.目前我国大部分的连锁超市一般都独立的设置配送中心,但是却也存在着配送能力差以及效率低等缺点.下面对其原因进行简要的列举.

目前,我国大部分超市虽然设置了配送中心,但是在机械设备的运用上存在着认识不够的现象,没有利用好机械设备的作用,相当部分的软硬件设施还停留在半人工的状态下.另外,我国部分超市在存货工作上,其存货仓库往往是租用的,而租用的仓库在设施构造上较为简陋,其冷藏与保鲜技术较为缺失,一般只是简单的运用空调进行调温.与此同时,由于搬运设备机械化程度的不高,部分超市存货自动化水平较低.

目前,我国部分超市配送中心在工作任务的构设上,只是简单的对商品进行配送,在其他的功能配套上存在缺失,没有充分的考虑到分货、配货以及流通加工等功能的辅助.例如,对农产品进行销售工作时,由于农产品的特殊性,部分商品是到了超市销售的环节才能进行加工、包装以及分类装配等作业工作,如果配送中心没有对商品进行深加工的能力,那么将很大程度的限制到商品的配送品种,使农产品不能以客户的要求为前提进行全面怎么写作的提供.

部分超市的配送中心在信息技术的配套上存在不足,没有认识到现代信息技术对存货配送的作用,进而使信息的沟通交流不畅,使存货工作与商品配送存在脱节的现象.

(四)存在库存差异的问题

超市的存货内部控制工作中,经常性的由于一些小问题而引起大的失误,最后导致存货的内部控制与管理工作无法实现.而对于一个超市企业来讲,超市存货的内部控制不仅在于存货,科学的管理工作更为重要,一旦出现商品陈列管理错误时将会对超市的库存产生差异,因此细节的内部控制与管理同等的重要.而超市在相关方面出现差异的原因主要有：商品串号导致的差异；前期的盘点工作出现错误导致的差异；部分手退单没有进行电脑信息输入与存储导致的差异.

二、提高超市存货内部控制工作的相关对策

对需要大量存货的超市而言,对存货进行合理管控也极为重要.采购批量要严格依据超市的销售计划,确保真实合理,超市要指派专人定期对存货数量、质量进行检查核对,要严格编制“存货出库统计表”,严控存货出库,除仓储之外的人员不得接触库存物品,经批准后方可出库,以防止存货人为流失和被盗,严格控制库存物品的出库程序.超市在充分考量自身存货需求的前提下,可以逐渐的建立健全存货内部的牵制、稽核以及监督等制度,使超市在内部的控制与管理工作上形成一整套工作机制,与此同时,也可以使企业在内部控制管理工作上形成独立的组织机构.

超市一般都拥有大量的存货,对于存货的储存和管理情况,各超市应该予以高度重视.但是目前,尚有大部分超市的管理者缺乏这意识,对仓储环节不重视,没有做到对存货的定期盘点和清查,对存货的保护措施也没有做到周全,使得存货在储存过程中存在严重的浪费现象.存货预算制度作为超市存货内部控制与管理的重要组成部分,一个全面的存货预算制度对超市的采购与销售工作提供了重要的依据,使相关工作可以在规范化的轨迹上运行,防止在进行存货的过程中出现损失与滥用、过量与缺货的现象.目前,我国大部分超市在存货预算制度的制定上,主要包括存货品种、采购批量以及采购总量的考量,进而使存货工作得到良好的内部控制.

1.完善物流配送中心的工作流程

我国超市在配送中心工作流程的构设上,可以在结合自身的情况下参考其他较为成熟的工作经验.例如,沃尔玛超市的配送中心,一直都在坚持以顾客的需求为工作思想进行物流的配送.因此,我国超市要在实践工作上不断对配送流程进行改进与完善,进而建立出一套完整的物流配送管理体系.

2.提高配送中心的设备机械化与自动化

超市在引进相关先进搬运设备的前提下,还要加强先进技术的学习,与此同时还要加大对专业存货人才的引进.另外,在符合超市未来发展前景的前提下,超市还要做好自身仓库的创建工作,通过超市存货仓库独特的设置使相关存货的保鲜与冷藏技术得到较大的提高.3、加快信息网络技术的建设

超市配送中心要提高对Intemet与EDI技术的认识工作,通过实施ERP与条码技术等相关技术手段,使各门店、供应商以及相关单位可以利用网络进行连接,进而实现超市内部的资源共享,加强对配送各环节进行全程管理.

如果超市在库存的内部控制工作时,由于商品串号导致的差异,一般要逐步的找出串号商品的货号,并对两个有串号现象的商品进行一次性的盘点工作,再次确认好商品的实际库存数量,紧接着在库存的调整单补上串号商品进行数量与金额等方面的调整信息,并用"+"、"-"两种符号进行简单说明；如果库存出现顾客商品退货但没有进行对电脑进行输入的现象时,接待员可以以一天为基准定时的将前一天手退单交到物流管理部门,进而由物流管理部核对后,向超市经理反映相关问题后进行库存的调整.

(五)建立“以人为本”的内部控制意识

超市存货内部控制的关键点是人,无论是超市的企业董事与管理层,还是超市内部的工作人员,其对于超市存货内部控制的认识与态度都影响到相关工作的成功与否.因此,超市在存货的内部控制工作上,要坚持“以人为本的”的管理理念,从思想上提高超市工作人员对存货的内部控制管理意识,进而促存货的内部控制工作得到最好的效果.而在实际的管理工作上,超市可以从内部文化氛围进行着手加强,通过无意识的精神灌输,使相关工作人员认识到超市内部控制工作对自身与整个超市的重要性,而一个优秀的超市内部文化可以从日常的管理工作上发起.例如在存货细节上,可以引导相关工作以自身的习惯为主,从自身对商品的认识进行分类与管理.

三、结束语

综上所述,超市存货内部控制与管理工作具有重要的作用,对一个超市企业的战略发展目标具有辅助的作用.因此,我国超市在不断的提高对供应商、存货制度以及配送能力等工作的同时,还要做好其他工作的探讨力度,进而为我国超市存货工作的提高贡献更多的理论依据,使我国超市不仅在国内做强做大,而且能够做出国门,在世界市场上同样有着一席之地.