核桃种植和管理的关键技术

摘 要：核桃是城固县的传统名优特产之一.本文主要是对城固县核桃种植过程中比较关键的种植技术和管理技术进行详细总结,以促进城固县核桃产业的发展.

关 键 词 ：核桃树；种植；管理；关键技术

1.明确适宜的立地条件,选择适宜核桃生长的林地

核桃是喜欢温凉性气候的“山区树种”果树,很适宜在城固县进行大范围的栽培种植.核桃的种植对环境条件的要求相对来说并不是很严格,只需年平均温度达到9～16℃,海拔不是太高的缓坡地即可.在选择建林地的时候,要以高产稳产,便于管理为原则,选择土壤冲刷较轻、土层肥厚、光照条件好、水分充足、交通便利,易于进行栽培管理的地方进行种植,同时,要注意相对集中连片形成良种栽培基地,便于进行集约化管理.

2.选择适宜的栽培品种,合理密植,发展混栽林

2.1 选择高产优良品种

想要获得高产,就要在桃树幼苗选育的时候选择适宜本地土壤特征、气候特性栽培的优良品种.同时,还要选择直径1.4cm,侧根完整、芽眼充实、无病虫害,枝条木质化程度较高,并且,长度最少不能低于20cm的健壮苗木进行合理密植栽培,以保证苗木的成活率以及快速茁壮成长.

2.2 为核桃配置授粉树

核桃属于雌雄同株异花,但是,同一核桃树上的雄花和雌花盛开的时间不同,因此,要为核桃配置优良品种的授粉树,进行不同植株间的授粉,这样才能保证稳产.一般情况下要把早实品种和晚实品种分开栽植,早实核桃雌先型和雄先型之间可进行相互授粉,晚熟核桃的雌先型和雄先型之间可进行相互授粉.一般来说,授粉品种的栽培株数应占总株数的20%～30%.

3.确定桃树整形修剪的最佳时期,防止树体发生伤流

3.1 核桃树的整形管理

核桃生产中常用的2种树形是主干形和自然开心形.核桃幼树的整形,核桃树幼树干性强,芽的顶端优势特别明显,树冠的层性明显,因此,它的整形以主干疏层形为主.在实际的生产中应根据品种特点,立地条件等,选择培养合适的树形.

3.2 核桃树的修剪管理

在核桃树的修剪时期,为了防止伤流的现象发生,以秋季修剪最为适宜,有利于伤口早愈合.幼树没有果实,可以提前从8月下旬开始进行修剪,成年核桃树在果实采摘后叶片还没有变黄,或者春季叶片还没有展开的时候对其进行修剪最适宜.幼树应该以春季修剪为主,而成年树应该主要以秋季修剪为主.修剪时应注意培养良好的枝组,利用好抚养枝和徒长枝,有计划的培养强壮的结果枝组.核桃树幼树的修剪应采用短截等方法,培养辅养枝促发新枝.核桃初果树的修剪应扩展树冠,疏除过密枝、重叠枝等,改善通风透光,促进枝干旺长.盛果树的修剪应因树修剪,回缩过密枝和细弱枝,培养各级结果枝组,促进丰产稳产.对核桃老树的修剪应对各级骨干枝进行回缩,更新树冠,培养结果枝组.

4.核桃丰产,适时施肥是关键

①第1次追肥：早实品种要在雌花开放前进行施肥,晚实品种要在展叶初期进行施肥,肥料主要以氮肥为主.②第2次追肥：早实品种开花后,晚实品种展叶末期进行施肥,能够有效减少落果,促进果实的发育和膨大.肥料以氮肥为主,适量增加磷肥和钾肥的施入.③第3次追肥：核桃果实硬核后施入,主要以磷钾肥为主,配合适量的氮肥.④第4次追肥：采果后对核桃树进行追肥,能够提高核桃树的抵抗力.核桃幼树一般只施有机肥不施化肥,以防止枝条徒长和越冬干枯.

5.加强对核桃种植的抚育管理

5.1 对土壤进行松土除草管理

对核桃种植的林地,要每年进行4～8次的深翻松土.夏季在适宜的时候进行杂草的处理和树盘的松土,增加土壤的透气性,改善土壤的结构,促进核桃树的生长发育.幼年核桃树应在春季进行浅耕,成年核桃应在春季萌发前和冬季核桃采收后进行25～30cm的深耕.在雨季要注意排水管理,搞好水土保持工程,尤其是雨水集中的时期,以防止洪水冲击使果园发生水土流失.

5.2 对核桃进行合理灌溉

有条件的地方要每年在干旱季节对核桃进行合理灌溉,以防止干旱或者灼烧,并且还能促进核桃枝梢的生长和开花坐果.没有条件的地方,可每年结合施用有机肥,对核桃幼树施入10g保水剂,成年核桃树施入50～100g,对土壤进行保水.

5.3 对核桃进行间作管理

嫁接的核桃树要3～5年才能结果,在核桃园中采取间作的方式,不仅能够增加油粮和其它经济作物,而且能够促进核桃生长,使其产量得到提高,其中选用瓜类、豆类等作物效果较为显著.

6.加强桃树病虫害防治的管理

①物理防治.利用核桃害虫的趋光性,在病虫害发生期,通过灯光对其进行诱杀,以减轻田间病虫发生量.对于发生危害较轻,有检测死性的害虫可采用人工捕杀的方式,以减轻危害.②化学防治.早春季节到初夏是核桃害虫幼虫的孵化期,这时候要喷施500～800倍的氧化乐果液对其进行防治.秋末时用刀将感病树皮刮除掉,并且涂抹100倍福美砷液对腐烂病和溃疡病等进行防治.对于毛虫和金龟子等食叶的害虫,可以喷施辛硫磷、敌杀死等杀虫剂进行杀灭.③农业防治.在核桃的生长季适时的剪去病虫枝和无效枝,改善通风透光条件,同时,要在冬季到第2年的春季,对核桃园进行及时的清理,将病虫害枝进行深埋处理.④生物防治.生物防治是指利用害虫的天敌以及优势群体,对害虫进行防治,以减少农药的施用次数.

7.准确把握住核桃采收的时间,及时对果实进行处理

①采收时间.核桃树的采收时间要准确把握,不能太早也不能太晚.据研究显示：核桃果实在即将成熟的前20天是有机物积累、出仁率、含油量,还有其它营养成分的增长高峰期.采收的太早,核桃果实出仁率低,含油量下降,并且果实没有自然裂开,给采后处理增加了劳动量；采收的太晚,有些果仁会变黑变脆,甚至还有鸟类和病害的威胁,有些果实掉落,给采收增加难度,核桃仁中浸入水分也会导致核桃仁发生变质.②采后处理.核桃果实采后要进行脱皮处理,目前,很多核桃生产都采用核桃蜕皮机对核桃进行脱皮处理,这种方法虽然快捷方便,但是,它会导致水分浸入果实内部,很大程度上影响了果实的品质.

8 小结

随着人们生活水平的提高,对核桃的需求也越来越大.应抓住机遇,及时认识到生产中存在的问题并加以改进,使核桃生产不断提高,促进农民增收,推动固城县农业的稳步发展.