油茶的栽培管理技术

摘 要 茶油 是优良的有机和绿色食用油,市场发展前景广阔,特介绍油茶的主要栽培管理技术,包括立地选择、整地、抚育管理、病虫害防治等方面的内容,从而为油茶产业的发展提供参考.

关 键 词 油茶；栽培；管理

油茶为常绿小乔木.叶厚革质,树皮光滑,能起到防火作用；喜光但幼龄具有一定的耐荫性；喜温暖湿润气候,不耐严寒；寿命多在百年以上,盛果期一般60a左右.属深根性树种,主根发达,具有萌蘖性,再生能力强.深受广大消费者喜爱,市场发展前景广阔.

1立地选择

油茶造林对土壤要求不严,一般选择土层深厚、疏松肥沃的山地红壤、黄红壤地或pH值在5～6.5、微酸性的砂质壤土.海拔500m以下阳光充足的阳坡和半阳坡,坡向以南向、东向或东南向为好,坡度在25°以下的中下坡为宜,在山区谷地宽度不足50m的两侧山坡不宜造林.为便于经营管理,造林地宜相对集中.凡土壤含石灰质的地区,油茶生长不良,忌选为油茶造林地.

2整地

整地是油茶造林的重要环节.一般在栽植前1个多月进行,通过翻松土壤,改良土壤结构,提高通气状况,改善微生物活动条件,使土壤充分熟化,根据造林地的不同情况,可进行全垦整地、带状整地和块状整地,在平地采取全垦整地、陡坡上采取块状整地、缓坡上采取带状整地,整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴,施足底肥,因地制宜确定栽植密度,一般采用的密度为2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m.

3栽植

冬季和春季均可栽植.在立春至惊蛰之间的2～4月雨季的阴天或小雨天气造林为宜,选择一至二年生优良品种或优良无性系嫁接壮苗,要求顶芽饱满、根系完整、无病虫害.一年生苗高20cm以上,地径0.15cm；二年生苗高35cm,地径0.3cm以上.苗木应保持根系湿润,切忌风吹日晒,起苗时多带宿土,栽前适当修剪主根,栽植时先把整好的树穴挖松,挖成与苗木根系大小深浅适度的穴,去除草根和石子,将油茶苗放入穴中使根系舒展,栽后踩实,做到“三埋二踩一提苗”,略为深栽,栽植深度比苗木根径高1～3cm左右,栽后要注意浇透定根水,用松土将基茎部分堆成馒头形,防止雨季穴土沉降水渍死苗.

4抚育管理

4.1幼林抚育管理

新栽油茶要通过抚育管理促进成活,造林的头3a每年中耕除草2次,分别在春末夏初和秋季进行,主要是松土、除草、培土、扩穴,逐步连成带；第三年后,每年秋季中耕除草1次,每3a垦复深挖1次,可进行农林间作,以中耕施肥代替抚育.当树高70～80cm时,要进行幼树整形修剪,幼林的修剪要轻,一般在采摘茶籽后或翌年3～4月进行,主要是剪去萌芽枝,控制徒长枝,选留数个生长强壮的主枝,适当修剪脚枝,以形成低矮的自然圆形冠形.4～5a以后,中、下部内膛枝可让其着生适当果实,把上部花芽抹去.

4.2成林的抚育管理

一是垦复：垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦.分冬垦和夏垦,一般采取“三年一大垦,一年一中垦”的方法,深度15～25cm.二是施肥：肥料以有机肥料为主,化肥为辅,氮、磷、钾要配合使用,才能对油茶每个生长发育阶段起到协调作用,不同时期施用不同的肥料,幼林以施氮肥为主,成林以施磷、钾肥为主,秋冬季以有机肥为主,春夏季以速效肥为主,采用沟施或穴施.三是修剪：因树修剪,因枝作形,剪密留稀,去弱留强,保持单枝清脚亮心,大年轻剪,小年重剪,使林内通风透光,增大结果面而提高产量.阳坡宜轻剪,阴坡酌情多剪；冠下适当重剪,中上部不剪.总之,不能修剪过度,以免树体失去平衡而导致枝条过多萌发,影响生长发育.同时,油茶一般是顶梢开花结实,所以只宜疏删,不要短截.

5病虫害防治

5.1油茶炭疽病

易发生于湿度大、温度高条件下,4～5月发病,7～9月蔓延最快,落果也多,在整个生育期内病原菌反复多次侵染叶芽、枝梢、叶和果实.防治方法：一是结合营林措施,清除病源；二是3～4月用50%退菌特可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵500倍液喷2次,发病高峰期的7～9月,用20%的茶麸水15d喷1次,有很好的防治效果.

5.2油茶煤烟病

在叶正面及枝条表面产生黑色煤尘状物,并在枝叶表面形成覆盖层,使光合作用受阻,病株衰弱至死.油茶煤圬病菌利用棉介壳虫的分泌物为营养来源,并由介壳虫来传播,因此本病常和棉介壳虫共同猖獗.3～6月和10～11月为发病盛期.防治方法：一是适当修枝疏伐,加强营林管理,改善林内通风透光条件；二是用50%三硫磷乳剂1 500～2 000倍液或50%敌敌畏乳剂500～1 000倍液杀死介壳虫.

5.3茶梢蛾

以幼虫为害叶肉和蛀食春梢,危害率达10%～20%,严重的高达30%,造成植株死亡.防治方法：一是成虫盛期,人工剪除被害叶、梢集中处理；二是药剂防治,在严重为害林分病虫转移时期喷敌百虫500～600倍液或杀螟松1 000倍液,均可获得较好的防治效果.

5.4茶籽象甲

又名象鼻虫.成虫为害果实,幼虫蛀食种仁,一般6～7月为危害盛期.防治方法：一是捕捉法,利用茶籽象甲有检测死的习性和飞翔能力弱的特点,进行人工捕捉；二是8～11月幼虫出果入土越冬期间,定期收集落果烧毁；三是5～7月成虫羽化出土期,用40%氧化乐果和80%的敌敌畏1∶1对水配成1 000倍液,喷药2～3次,可有效防治.

5.5油茶蛀茎虫

又叫钻心虫,1年1代,以大幼虫在被害枝条上越冬.越冬幼虫次年4月下旬开始化蛹,5月上中旬为化蛹盛期,5月下旬至6月下旬为成虫羽化盛期.成虫夜间活动,有趋光性.防治方法：一是根据成虫具有较强的趋光性,在羽化盛期,采用夜间灯光诱杀；二是在幼虫期喷洒90%敌百虫500倍液,成虫喷洒90%敌百虫1 000倍液、20%乐果乳剂500倍液,效果非常明显.