油茶的种植与管理

摘 要 :文章从油茶林地选择、整地造林、整形修枝、抚育管理、病虫害防治等方面介绍油茶种植技术,以期为广大林农提供技术参考.

关 键 词 :油茶,种植技术,抚育管理,病虫害防治

中图分类号:S794.4 文献标识码:A

文章编号:1674-0432(2010)-05-0094-2

油茶是我国南方重要的木本油科树种,也是世界四大食用木本油料植物之一.油茶树体根深叶茂,四季常青,是水土保持林,生物防水林带和绿化、美化的理想树种.油茶籽可榨油,种子含油率高达22-28%,茶油中的不饱和脂肪酸高达90%,具有极高的营养价值.长期食用对于心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用.茶枯是优质的肥料和化工原料.

一、油茶的形态特征和习性

油茶(Camellia oleifera Abel)茶科茶属常绿灌木或小乔木,高约4-6m,矮的2-3m,胸径约24-30cm,树皮灰褐色光滑.单叶互生、革质、光滑、边缘有细锯齿,长3-10cm,宽1.5-4.5cm,柄短,花白色,无柄,9-10月份中、下旬开花,开花后直到次年9-10月间果实方能成熟,故油茶树上花与果同时存在.果实蒴果,椭圆形、圆形或心脏形,果皮有细毛.种子黄褐色或黑色,具有光泽,三角状卵形.

油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温14-21℃,花期平均气温为12-13℃.突然的低温或晚霜会造成落花、落果.要求有较充足的阳光,否则只长枝叶,结果少,含油率低.要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨,会影响授粉.要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植,一般适宜土层深厚的酸性土,而不适于石块多和土质坚硬的地方.

二、油茶种植技术

(一)林地的选择

油茶耐酸耐瘠薄,生态适应性非常强.宜选山地红壤、红黄壤,PH值在5-6.5之间,海拔100-500m,坡度25℃以下阳光充足的阳坡或半阳坡.

(二)整地,挖穴

整地是油茶造林的重要环节,最好选在造林头一年夏秋季节进行,这样可以减少病虫害.整地可以根据林地立地条件、地形、坡度等要求选择全垦、带垦、穴垦.有条件的情况下力争全面深翻土壤,加深土层厚度,改良林地土壤结构,增强蓄水保水能力.挖穴规格为穴长60cm、宽60cm、深40cm,株距2m,行距3m,每亩100株左右.栽植前为提高土壤肥力,可在穴中填入农家肥20-25kg、复合肥0.5kg,然后回填表土踩实.

(三)种植时间

油茶的种植时间在2-4月份,根据气候条件而定,最好选择阴雨天气进行,造林成活率高.

(四)种植方法

选用1年生或2年生,根系完好、顶芽完整、无病虫害的,苗高在12-20cm,地径在0.15-0.35cm的苗木进行造林,一穴一株.种植前将苗木的根系在调有适量的GGR粉剂(10kg水/g)和复合肥的黄泥浆中浸湿后再种至穴中,舒展好根系,回土踩实,再覆一层松土(厚度约1-2cm).

三、油茶的抚育管理

(一)劈草、垦复

在造林当年,应对林地进行免耕抚育,只劈除杂灌不翻动土壤,在幼苗周围覆盖铁芒箕等防止水分蒸发,提高幼林成活率,在造林2年后开始每年垦复抚育1-2次,可分别在5-6月份、8-9月份进行.一般油茶林宜3年深挖1次,1年中耕1次.深挖深度以25cm为宜.浅挖以10cm为宜.在坡度15度以下要进行全面垦复,在劈除杂草、灌木后进行全面深翻土并顺水平带环山而上,做好拦水埂,埂高度约15-20cm、宽60cm,以控制水土流失.在坡度15℃以上林相较整齐的地块可用水平带垦,宽度据株行距而定,挖一带,留一带,逐年更替垦复.坡度在20-30℃的林地,采用穴垦,在劈除杂灌后围绕树兜进行垦复,面积与树冠大小一致,把泥土往蔸上覆盖,杂草埋入土中.在坡度30℃以上只劈除杂灌不挖土,以免造成水土流失.

(二)施肥

油茶四季花果不离树的特性,使之每年要消耗大量养分.根据土壤养分含量及油茶生长结实情况,不同时期施用不同种类的肥料.在幼林期一年施肥2-3次,一般在春冬季节进行,冬季施农家肥、茶枯等腐熟有机肥,每株10-20kg,春季施尿素、磷酸二氢钾等,每株100-150g,在成林期一年施肥3-4次,春季施氮、钾肥,促进抽梢发叶,壮果保果.夏秋季施磷肥,促进壮果长油,花芽分化,冬季施钾、磷肥,固果防寒.在结果大年以磷、钾肥为主,小年增施氮钾、复合肥.施肥量一般是:复合肥40-60kg斤/亩、钾肥10-20kg/亩、氮肥10-20kg/亩.施肥方法:采用环状沟施肥,即沿树冠投影外缘挖宽40cm、深30cm的环状沟,把肥料放入沟内覆土.

(三)整形修枝

整形修枝宜在造林第三年后进行,遵循剪密留稀、留强去弱,先剪下部、后剪上部,先剪冠内、后剪冠外的原则,使树体均匀透风透光,上下不重叠,左右不拥挤,增大结果面积.修剪时间一般在12月份至翌年2月份.修剪同时清除病虫枝,及时除荫.

(四)果实采收

一般在油茶果成熟期的前三天开始采收,到成熟期的后7天采收完.采摘时要注意保护花蕾、枝条.果实采回后堆放高度不超过50cm,时间不超过6d,及时脱粒晒干,及时榨油.

四、常见病虫害的防治方法

(一)油茶炭疽病的防治方法

油茶炭疽病主要在果实、叶、枝和枝干上发病,造成果实和叶大量脱落,枝条枯死,树干溃疡等.4-11月份为危害期,7-8月份发病高峰期,防治困难.防治方法:选择抗性强的高产品种,药物防治可在夏季发病高峰前喷1%波尔多液3-4次,11月份用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒.

(二)油茶煤污病的防治方法

油茶煤污病是油蚧虫类、蚜虫等危害诱发引起的.可在5月份上旬产卵期和8月份中旬若虫期喷50%三硫磷乳剂1500-2000倍液或50%敌敌畏乳油500-1000倍液喷洒,另喷波美1度石硫合剂杀菌.

(三)油茶尺蠖的防治方法

可人工进行挖蛹、刮卵或捕蛾.药物可用3%敌百虫粉剂每亩3kg或6%六六六粉剂每亩2kg,兑水3000-5000倍,并加0.3%中性石油酸渣做湿润剂.或90%敌百虫2000-3000倍液、亚铵硫磷800-1000倍液喷洒.