基于任务型教学法的旅游英语课程教学

摘 要：旅游英语课程是一门应用性、职业性很强的课程,为了培养专业型、实用型的旅游英语人才,必须改变传统重输入轻输出的教学方法.任务型教学法是一种以真实情境中的“任务”为载体,以学生为中心,强调在“学中做,做中学”,重视输出提倡用语言做事的教学模式.在旅游英语课程教学中融入任务驱动教学法能够极大激发学生的学习积极性,有助于培养学生的外语交际和实践运用能力.

关 键 词：旅游英语任务型教学法课程教学

中图分类号：G642.0文献标识码：CDOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.17.142

随着社会生产力水平的提高以及人们思想观念的转变,我国旅游行业发展迅猛,其中外国游客入境旅游呈现持续增长势头.据世界旅游组织预测,未来几年,我国接待海外游客人数将位居世界旅游目的地前列.在这种大背景下,培养具有综合能力的国际旅游人才显得刻不容缓,其中旅游英语则是开启国内旅游从业人员与外国游客交流沟通的钥匙,然而目前我国许多旅游院校在旅游英语课程教学上往往采用传统的灌输式方法,不重视将语言知识转化为语言技巧和意义习得,这不仅不能有效激发学生的参与积极性,而且不利于培养其未来职场所需语言交际能力.旅游英语是一门实用性、参与性和互动性很强的课程,而任务型教学法注重课本知识与现实世界的联系,有利于培养学生的社会实践能力.

1任务型教学法的基本内涵

任务型教学法是一种基于建构主义理论,有助于培养学生语言交际能力的科学教学方法.它是指教师根据指定的课程学习目标,把教学内容分解成多个真实情境中的具体任务,然后将学生分成若干小组互助协作完成教学任务,最后在教师的指导下展示和评价任务成果.

传统的教学方法侧重知识的输入而疏忽其输出,学生很少有运用语言知识进行交际的机会,因而无法把学到的陈述性知识转换为程序性知识.任务型教学法能使学生运用已有的知识和技能,在教师的指导下借助图书、网络等工具,将课本理论知识与社会实践联系起来,充分调动学生的主动性与积极性,在完成任务的过程中培养其运用语言解决实际问题的能力.

2任务型教学法应用于旅游英语教学中的优势

首先,调整传统课堂中教师与学生的角色定位,有利于促进教学相长,充分调动学生的主动性与积极性.教师不再是主导知识的讲授者、传输者,在任务型教学中他们是任务的设计者、指导者与评价者,学生也不再是被动的接受者转而成为信息资源的收集者,任务成果的展示者.

其次,能有效衔接课本理论知识与行业最新发展动态,改善课本知识落后于时怎么发表展速度的现状.为了完成教师布置的与企业商业活动有直接关联的职业工作任务,学生需要借助多种工具收集该行业运转的实时信息,并与所学课本知识有效衔接便于理解吸收.

再次,促进学生与教师、学生与学生间的交流沟通与协作学习.教师设计完任务后,会将学生按层次分成若干小组来完成教学作业,在实施小组任务的过程中,需要组内成员合作协商,必要时求助老师,这将有力培养他们的团队合作与交际交流能力.

最后,有利于培养学生运用语言的综合能力,提高现实职场所需要的听、说、读、写等语言交际技巧.传统外语课堂教学,教师讲解最多的便是单词的运用,语法难点等纯语言类知识,而任务型教学则重视学生任务成果的多样化展示,关注语言传输的意义,有效达到学以致用的目的.

3任务型教学法在旅游英语教学中的具体实施

1996年,Wills在其著作中提出了开展任务型教学实践的三步程序,即任务前阶段、任务环阶段和任务后阶段,继而又阐述了该教学方法在运用中应遵循的五个原则,即情景真实性原则、形式功能性原则、任务连贯性原则、做中学原则、合作学习原则.任务型教学模式有利于培养学生未来工作岗位所需具备的职业能力和专业素养,在旅游英语课程实施过程中具体可以分解为以下步骤.

3.1任务的设计与提出

任务型教学法是围绕“任务”展开的,它是核心亦是主线,因此所设计任务的优劣直接影响到整个教学过程.交际任务需具有针对性和实用性,这就要求教师在创设过程中认真分析旅游英语教材内容和旅游行业发展动态,有针对性地将两者结合起来,便于学生在完成任务的过程中不仅掌握旅游英语听、说、读、写基础知识,同时获得了与以后工作息息相关的操作技能.任务固然重要,但完成任务并不是最终目的,它只是我们掌握知识获取技能的媒介,不能为了任务而去做任务,教师设计的任务要有实用价值.在课程结束之后,要保证学生的旅游英语应用能力得到一定的提升,而且对旅游活动会有一个真实的认识和体验.

教师在设计完任务后,可以采取多媒体影音播放、创设与旅游活动相关的职场情景、介绍最新旅游新闻等多种方式向学生引出任务,引起他们的好奇心以便激发其对教学任务的兴趣.例如,老师在课堂上以健康疗养休闲旅游为话题让同学展开自由讨论,然后结合视频图片引出主题任务――温泉旅游.教师还要引导学生明确各阶段的学习目标,标注出重难点知识,首先学生对于温泉旅游兴起的背景只需做大致了解,然后重点掌握与温泉旅游相关的专业英语词汇及文中核心语法点,最后难点是让小组成员设计一条温泉旅游路线.教师还应向学生提供完成任务的总体思路以及应该注意的问题,比如怎样在相关旅游网站,《中国地理》、《旅游学刊》等期刊上收集资料,如何实现自主探索与小组合作学习的有机结合,怎样制作PPT课件,如何实现科学考核学生成绩等.

3.2任务的分配与实施

任务型教学法的组织形式是小组合作学习,教师在划分学习小组时应遵循“组内同质,组间异质”的原则认真分析每个学生的知识结构、能力大小以及性格特点等因素,将全班学生科学分成若干个4-6人的合作小组.教师将教学任务分配给各个学习小组,他们采取自主探索和小组合作的方式到图书馆或是借助网络媒介大量搜集资料并仔细分析,选取其中与任务内容相关的素材,互相探讨如何在实施任务的过程中既能学习到旅游基础知识又能掌握未来职场所需的旅游职业技能与素养.最后将调查成果在班上展示时,学生可以采用PPT演示、角色扮演,分组辩论等方式,比如“温泉旅游一日游”的任务中,小组成员可以分角色扮演旅游者、导游、旅游接待人员,在执行任务的过程中提高旅游专业英语的灵活运用能力还能学习到导游讲解、旅行社运营方面的实践知识.比起传统教学模式中完全按照听、说、读、写划分知识模板,生搬硬套地将知识教授给学生,任务型教学法更能激发学生的学习兴趣,提高他们分析问题、解决问题的能力.教师充当的是引导者、监督者和促进者的角色,学生才是课堂上真正的主体,在演示小组实施任务的同时,教师不要过多干预以便培养其自主探索、独立思考、组内团结协作的能力,但要监督其他学生认真听课做好笔记,鼓励大家积极参与讨论,在开放型的课堂中灵活掌握理论与实践知识.

3.3任务的评价与总结

传统教学模式评价主体与评价方式单一不合理,不仅不能准确评价学生对知识的掌握情况,还容易挫伤学生的学习积极性.任务型教学法提倡多主体参与评价,即将组内自评、组间互评、教师评价三者相结合.评价的内容也实现多元化,并不只看重学生的期中与期末考试成绩,还将平时课程发言表现、任务展示效果以及笔记记录情况等因素也纳入考评范围内.在完成评价后学生要总结任务完成过程中的优缺点,探讨弥补自身知识框架中的漏洞的方法,教师要针对任务实施情况重申重难点知识,并最终回归到语言形式上提醒同学们注意旅游英语的表达方式,力求做到准确与恰当.

4小结

在当今世界旅游业大繁荣的背景之下,高素质的国际旅游人才越来越受到旅游相关企业的亲睐.为了满足旅游行业对其从业人员职业外语素养要求的转变,许多旅游院校积极调整培养方针,把旅游英语纳入专业必修课范畴并适量加大其课时比重,但是旅游英语课程的教学方法相对比较传统,最终呈现出的教学成果不够理想.任务型教学法是把课本语言知识以任务的形式真实化、情景化的呈现给学生,有利于学生在做中学习到旅游英语的运用技巧以及其背后承载的旅游文化知识,充分体现学生的主体性地位,有利于改善传统课堂以教师单方面讲授传输为主的教学模式,进而提高学生解决旅游商业活动中实际问题的能力,提高其实践能力与综合素质.