化学教学中重视探究式实验教学

化学是一门以实验为基础的科学,化学实验是化学学科发展的重要基础.将科学探究作为突破口,其目的在于使学生通过体验科学探究活动,激发其学习化学的兴趣,增进对科学情感及科学本质的理解,进而掌握科学探究的方法,初步形成科学探究的能力.因此,能否充分发挥实验在化学教学中的作用决定着化学教学质量的高低.

一、举足轻重的实验教学

根据化学知识的学习内容和学习任务,化学实验教学既可以以新授课的形式出现,也可以在复习课或者练习课中出现,因此不作为独立的课型去研究.

根据化学知识在学习内容、学习方法和认知心理上的不同特征,化学的新授课可以从事实学习、规则学习和技能学习三个角度去研究.这形成了化学新授课课型中的三种“亚课型”,即：事实学习——主要是元素化合物知识的学习；规则学习——主要是化学概念和化学理论知识的学习；技能学习——化学计算、化学用语以及化学实验等知识与技能的学习.

新授课中的实验课也可以独立成为一种课型,但大量实验知识的学习,主要是渗透于各种课型中.另外,由于化学实验在学科素质教育中不可替代的作用,“实验—探究”已成为化学教学模式中具有时代感和生命力的一种教学模式,因此,“实验—探究”模式将单独研究.

例如,利用过氧化氢溶液制取氧气.

步骤1：在常温下,把带火星的木条伸入盛有过氧化氢溶液的试管中,观察木条是否复燃.现象：木条不能复燃.结论：常温下放出氧气少.

步骤2：向上述试管中加入少量二氧化锰,把带火星的木条伸入试管.观察发生的现象.现象：木条复燃.结论：在常温下过氧化氢溶液遇到二氧化锰时迅速产生氧气.

步骤3：反应停止后,重新加入过氧化氢溶液,把带火星的木条伸入试管.观察发生的现象.现象：木条复燃.结论：二氧化锰仍然起作用.

二、小小化学实验,激发学生的学习热情

探究性实验作为学生的一种积极主动的认识建构手段,正是利用学生在探究性实验过程中与已有的知识经验不断发生的认知冲突,从而激发学生对问题的探究兴趣.探究性实验既要与已有的知识经验有一定联系,同时又要具有一定的难度.

例如,有机化合物与无机化合物的区别.

实验：研究有机物的一些特点.

实验1.分别取少量的蔗糖、面粉、淀粉、塑料样品,在酒精灯上加热熔化.实验现象分别为：燃烧,颜色变焦；燃烧,颜色变焦；燃烧,颜色变焦；先熔化,发生形变,燃烧起来,颜色变焦.结论：组成成分中都含有碳元素；大多数有机物均易燃；大多数有机物的熔点低.

实验2.分别取少量上述样品放入试管,加入一定量的水.实验现象分别为：溶解；不溶解；不溶解；不溶解.结论：大多数有机物难溶于水.

实验3.将上述样品接入一个闭合电路中,观察灯泡.实验现象分别为：电珠不亮；电珠不亮；电珠不亮；电珠不亮.结论：大多数有机物不能导电.

在实验中,学生亲手实验,动手操作,并通过自己的感官真实体验课本的传统理论知识.通过实验操作,学生克服了诸如学习时易于产生兴趣,却难于保持注意力；易于理解,却难于记忆与运用知识的疑难问题.

三、化学探究式实验教学对学生的影响

在化学探究式实验教学中,可在如下方面培养学生的学习能力.（1）如何观察实验现象,如何记录数据,做完实验后如何解释实验现象等（2）根据学生的实际情况,并配合教学内容,改进和开发家庭小实验,增强实验的趣味性、探究性.（3）对于家里没有的实验仪器,可以引导学生寻找一些替代品,如以青霉素瓶作广口瓶、以眼药水瓶作滴管、以冰激凌的塑料小勺作药匙、以饮料吸管作气体导管等,从家庭小实验起步开展化学实验.

例如,探究氮氧化物污染对健康的影响.

污染来源：大气中的二氧化氮主要是土壤中的微生物分解含氮化合物产生的.大气中的氮在高温下能氧化成一氧化氮,进而转化为二氧化氮.火山爆发和森林失火等都会产生氮氧化物.人为的污染是各种燃料燃烧以及硝酸、氮肥、和染料等生产过程中所产生的含氮氧化物废气造成的,其中以燃料燃烧排出废气造成的污染最为严重.在一般情况下,污染物以二氧化氮为主时,对肺的损害比较明显；污染物以一氧化氮为主时,对中枢神经损害比较明显.

二氧化氮与支气管哮喘的发病有一定的关系.它对心、肝、肾以及造血组织等均有影响.二氧化氮是否有促癌和致癌效应是当前研究的重要课题.

总之,通过亲身实验的体验学习,可以培养学生的能力与素质,可以增强学生关心社会、热爱科学的情感.学生只有掌握知识精髓,才能自觉遵循实验规律,并将化学学习的知识与实际生活相联系,做到学以致用.