“文教学法”在旅游管理本科专业教学中的运用

摘 要：旅游管理本科的教学目前存在着教材支撑力不够、实践教学不足、对学生能力的培养不力等一系列的问题,解决这些问题需要创新教学方法.本文针对这些问题提出了“论文教学法”的新思路,并针对运用这种教学方法中出现的问题提出相应的解决方法.

关 键 词：“论文教学法”；旅游本科教学；解决方法

中图分类号：G642.0文献标志码：A文章编号：1674-9324（2014）38-0166-02

旅游管理本科教学是旅游教育中的重要一环,然而它却正在遭遇着尴尬：教学内容深度不够、专业性不强、实践教学匮乏、学生兴趣不高、对学生的能力培养无能为力等一系列问题困扰着众多旅游管理本科专业教师.笔者经过多年的实践和探索,提出了“论文教学法”这种独特的教学方法,希望对旅游管理本科专业的教学有所改善.

一、“论文教学法”的概念解析

国内教育界还没有系统研究论文教学法的论文,目前提高论文教学法的论文是关于地理教学的：论文教学法是指用想论文、写论文、析论文、疑论文的思路来指导地理教学.教学时先把所教的地理内容设想为一篇有见地的论文,然后,师生共同探讨,寻找论点,把握论据,逐步论证,最后提出、解释疑问,归纳引伸.用此种方法不但增强了学生的主体参与意识,激发了学生的学习兴趣和,还可培养学生综合分析和抽象概括能力.笔者提出的论文教学法和课改方法有相似之处,也有不同的地方.相似之处是用论文的方式来教育和引导学生,不同之处是笔者用的是学术论文.笔者对论文教学法的理解是在书本教学的基础上,引入相关的学术论文来扩展学生的视野,提升学生的能力,让学生掌握更丰富的思想、更好的研究问题的方法,从而建立起一套自己提出问题、分析问题、解决问题的能力.

二、“论文教学法”的必要性分析

1.解决教材的不适应性.目前,旅游管理本科的系列教材基本不能满足教学的需要.第一是因为旅游管理是一个新兴学科,旅游学科的理论体系比较薄弱,现有的教材难以支撑本科教学.第二是旅游教材的编写者水平参差不齐,难以编出有思想且反应旅游发展和旅游学术动态的好教材.两者共同作用导致的结果是教材五花八门,但是真正适合教学的教材很少.而使用论文教学可以借鉴当前旅游学术界的大量最新最好的成果,让学生了解旅游业发展的动态、旅游学术界研究的动态,还可以让学生开阔眼界、丰富知识、学习最新的思想和方法.

2.弥补实践教学的缺失.旅游管理是一门实践性很强的学科,很多课程都需要大量教学,但是目前由于课程设置、实习经费等客观原因的制约,旅游管理课程的实践教学内容远远不能满足专业的需求,而使用论文教学可以帮助学生了解很多实际的案例,并在作者的引导之下学习如何分析这些案例,从而对旅游行业有更深入的认识和理解.

3.弥补学科的不成熟.旅游管理的学科体系、研究方法等都不完善,还在不断发展之中.其中有不少好的研究方法、研究思想都蕴含在大量的论文、文献中,这些最新最好的东西都没有纳入到旅游管理的教材中来.而使用论文教学可以帮助学生了解最新的思想、方法、知识.

4.培养学生的能力.目前,旅游管理本科教学以课堂教学为主的模式难以培养学生各方面的能力,特别是提出问题、分析问题、解决问题的能力,而更多的是教学生一些常识和有限的知识,缺乏能力的培养、方法的训练.而使用论文教学可以帮助学生学习如何提出问题、分析问题、解决问题,学会以问题为中心去思考问题.

三、“论文教学法”在实践中产生的问题

笔者在旅游规划与开发这门课程试图尝试用每周一节的时间去引导学生读论文,并讲解论文,但是在这个过程中遇到了以下问题.

1.由于学生的惯性和惰性,容易流于形式.长期以来,大学本科教学的主要方式是老师讲,学生听,学生已经习惯了这种很舒服的方式,因此,如果让学生去读论文、去钻研一些研究方法、去讨论一些思想,对他们来讲是一件非常难的事情,因为他们已经有了很大的惰性和惯性,要从这种惰性和惯性中扭转过来非常困难.而且更有甚者,部分同学对专业课程毫无兴趣,对这些论文的内容显得无动于衷.

2.由于论文比课本更加难懂,所以讲解难度大.学术论文涉及的概念、内容、方法等是学生平时基本没有接触过的,老师讲解起来有相当难度,比如旅游的很多论文是用数学方法分析的,而相当一部分旅游管理专业的学生是文科生,所以对数学方法理解起来有相当大的难度,还有比如,旅游的很多论文涉及到民族学、社会学等其他学科的很多概念,这些对于学生理解起来都有一定的难度.

3.由于课堂的局限性,缺乏充分的交流.学术论文是需要详细分析、仔细品读才能理解的,有时还需要查阅大量的文献、专著等,还有的时候需要大量的交流、讨论,只有通过这些方法才能理解论文的思想,才能进一步深化认识、升华思想,而在课堂上由于时间有限,大部分学生对老师讲解的论文似懂非懂,也没有提前做好充分吸纳和质疑的准备,因此也缺乏有质量的交流.

四、“论文教学法”实施的解决方法

1.加强师生沟通,让学生接受“论文教学法”.首先要让学生对“论文教学法”有比较透彻的认识和了解.学生对一些教学方法的抵触很多时候是由于不了解老师的良苦用心造成的,他们把老师的要求当成是负担来对待,而对其中的益处知之甚少,再加上老师平时很少和学生有交流的机会,更多的是课堂上单向交流,所以必须建立师生之间双向沟通,让学生愿意参与到教学活动中来.

2.引导学生更多地参与一些高级别的学术交流活动.高校一般都有讲座、学术会议等各种学术交流活动,但由于学生大部分对一些学术交流活动不了解,觉得和自己没任何关系,因此,总体上学术交流活动主要是老师和研究生参加,本科生参加的很少.老师可以给班上的学生提出要求,让他们去感受学术氛围,让专家对学生形成强大的影响力.

3.提升学生的目标效价和期望值,让学生主动参与.根据弗鲁姆的期望理论,某一活动对个体的激励力量取决于他所能得到结果的全部预期价值乘以他认为达成该结果的期望概率.用公式可以表示为：M等于V×E,其中：M――激励力量,是指调动一个人的积极性,激发出人的潜力的强度.V――目标效价,指达成目标后对于满足个人需要价值的大小.E――期望值,这是指根据以往的经验进行的主观判断,达成目标并能导致某种结果的概率.因此,老师应该不断强调学习论文的目标效价和期望值,例如可以让学生上台讲解论文,让学生通过课程论文的形式写论文并指导他们发表.

五、结论

教学内容深度不够、专业性不强、实践教学困乏、学生兴趣不高、对学生的能力培养无能为力是旅游管理本科教学目前存在的突出问题,旅游管理教学需要不断提升和探索,笔者认为“论文教学法”在一定程度上可以解决上述问题.但如果在实践中不克服诸如学生的惰性和惯性、师生交流不畅、讲解不透彻等一系列问题,“论文教学法”也很难发挥作用.要从根本上解决这些问题,必须加强师生沟通,让学生接受“论文教学法”,必须引导学生更多地参与一些高级别的学术活动,同时还要提升学生的目价标效和期望值,让学生主动参与.