学前教育中的闽南语教学

点赞:4768 浏览:16793 近期更新时间:2024-01-05 作者:网友分享原创网站原创

摘 要:闽南文化面临传承困难,学前教育专业的老师有义务教授该专业的学生学说闽南语,了解本土饮食文化和风俗人情,让她们将来在工作岗位上成为传承者,不让传统文化消失.

关 键 词:学前教育闽南语文化童谣

中国是个多民族国家,随着现代教育的普及发展,多元化地域文化有所减弱,甚至有的已经流失.二三十年前不经意都能听到广为流传的朗朗上口的闽南童谣,如今已销声匿迹,能够吟诵出整首闽南童谣的年轻人寥寥无几,更别说孩子,他们甚至连闽南话都说不好,对地方风俗的了解也不多,作为学前教育专业的老师,看着传统文化消失,我感到心痛.

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现代年轻的父母都是新一代的独生子,他们重视普通话和英语,日常交流很少讲闽南话,想让他们教孩子闽南文化是非常困难的.幼儿教师和孩子在一起的时间最长,如果她们对闽南文化感兴趣,就能起到传承作用.可惜我市没有独立课程,让学前教育学生进行系统学习,她们掌握的闽南文化知识不多,闽南文化只存活在老一辈的心里,如果不拯救,这些传唱几代人的闽南方言童谣就会逐渐消逝,这一笔宝贵的文化遗产就会濒临灭绝.

我们应把学前教育专业的学生作为闽南文化传承者,作为重点培养对象,让她们将来在幼儿纯洁的心灵深处播下美好的种子,使幼儿在本土文化的熏陶下,激发热爱家乡的情感,成为21世纪爱拼才会赢的新一代闽南人.

结合教学实践,我从以下方面教学生学闽南语.

一、编辑简单校本教材,做到有本可依

泉州地区没有统一的闽南文化教材,因此我们立土文化,着力构建校本课程,努力挖掘本土适合幼儿教育的教学资源,发挥独特的教育作用.让这份宝贵的文化资源得到传承与弘扬,让学生做到有本可依.教材中主要包含三大块知识:

1.闽南童谣以闽南方言进行创作和传唱,在韵语与平仄的节奏上充分体现闽南语的精髓,内容上融入闽南方言的词语、俗语、闽南历史等,简单有趣,朗朗上口,极具童真趣味.它是闽南文化遗产的重要组成部分,不仅包含丰富的知识,而且处处体现着闽南人的生活气息,是闽南地区儿童启蒙教育的重要素材.

童谣是孩子童年生活中不可缺少的一部分,我把这部分作为重点,我对网上400多首童谣进行精挑细选,根据内容的深浅、篇幅的长短、儿童年龄特点进行分类,从中选取大约一百多首并整理成教材.在课堂上边教边唱,学生兴趣浓厚,诵读声此起彼伏,嬉笑声不绝于耳.她们会利用课余时间一唱一搭,教室中随时会飘出“一的炒米香,二的炒韭菜,三的锵锵滚,四的炒米粉,五的五将军等”“火金姑,跤落涂,坐我船,拍我鼓等”等经典童谣.

2.闽南俗语谚语,是群众所创造的,是通俗并广泛流行的定型语句,简练而形象化,它反映人民生活经验和愿望,诙谐有趣.央视名嘴宋英杰对此大加推崇,认为有些谚语”放之四海而皆准”,具有很强的实用性.

我从网上挑选1000条俗话谚语,并根据内容分类整理:如(1)民间气象谚语“春天囝仔面,一日变三变”“干冬至,湿年兜.(冬至与春节晴雨反相)”、”七月厚风台(农历七月台风最多)”等.(2)“食”的养生:“腌腌吃”“旺旺”大:食循,较好食(火君):冬节有食补,春来会打虎:食补值睡补冬:食菜头食姜,免请医生免烧香.(3)老人家:老人食麻油―闹(老),食老三项歹,见风流眼屎,说话会答歹,放屁兼漏屎.当学生读到这些俗语时,笑声不断,兴趣浓厚,放检测回家学生还会主动收集农村失传的俗语,遇到合适的场合还会派上用场.学生惊讶,这些俗语谚语对生活概括得很贴切,是经验之谈,闽南居然有这样好的地方文化.

3.节日的习俗.我通过网络和农村老人了解每个节日的习俗,并把每个有特色的闽南节日习俗整理成册,在课堂中讲授.如端午节除了包粽子、划龙舟外,闽南还用煎堆补天,吃梧桐叶包的酵果,小孩当天还用艾叶烧水洗澡――预防夏天长痱子,家家户户为了辟邪还在门窗上挂榕树叶.端午节有的吃有的玩,同学听完这些习俗普遍感兴趣.七月初七,在闽南当天要吃“糖果”(用糯米粉加糖制成,还要洒些花生末),新生儿要做“新契”,就是新拜“七娘妈”为“契母”.在“七夕”,还要解去新生儿在端午节系于手腕上用五色丝线搓成的“续命缕”,将“续命缕”和香粉作为一包掷置屋顶上.到十六岁那年的“七夕”要“洗契”.人们把早已准备好的胭脂、花粉、鲜花等物,用红髻索捆扎起来,抛上屋檐顶,责罚喜鹊衔送到天河边,供织女梳妆打扮会牛郎.学生对这些民风民俗都很着迷,表示传统特色民风民俗不能在这代人断链,要延续和发扬.一位美国人类学家说:“检测如你失去一种文化,你虽然不一定会失去现代化,但你失去的却是一整套对人类生存意义的文化.”

二、灵活应用课堂教学方式,摸着石头过河

泉州学前教育专业不把闽南语教学作为独立课程,我也没有学习参考的对象,因此只能摸着石头过河.我校没有设置该课程,安排专业老师授课,我就利用第二课堂时间给学生讲闽南语.我采用多种教学方式,学生对授课内容兴趣浓厚,好学乐学.我首先利用多媒体教学,看视频动作,听标准发音.对一些特殊名词进行解释.我校学生大多数是土生土长的闽南人,教学童谣俗语相对简单,学生学的速度也快,一教即会,不存在语言沟通困难.但随着时间流逝,闽南许多名词古今叫法不一致,不同地方的称呼也不一样,如“漂亮”在闽南称“水”、“水茫茫”、“好叫”、“演岛”,我根据童谣俗语的内容选择.教唱童谣关键是解释几个词的含义,这几个词会了,学生就掌握了.如《老鼠仔》:“老鼠仔,钻壁空,一暝不困,蛲蛲动,一只一只想偷食,人人看见都卜掠.”歌词中,我重点解释:一暝:一夜,蛲蛲动:到处乱窜,掠:抓.利用网络了解答嘴鼓、高甲戏、快板、顺口溜、民间风俗习惯等闽南文化知识.其次感受闽南风情.因为学生来自不同乡镇,我们让她们带来家乡食品:双糕润、酵果、米、肉粽、炸枣、麻糍、春卷、麻枣、碗糕等.要求她们先了解整个制作过程,然后向全班同学介绍操作细节.通过品尝实物,很多同学回家还和家长动手制作.最后收集材料.鼓励她们深入生活,到农村寻找闽南文化的踪迹,探访闽南古大厝,听闽南民间故事,看梨园高甲木偶戏,讲闽南五色话,吃闽南特色小吃.有的学生还找到淡出历史舞台的物品,如石磨、蓑衣、油纸伞、竹蒸笼、竹火笼等,并拍成相片,整理成册与同学共赏.在班级营造语言环境,提倡用闽南语交流,组成闽南语兴趣小组,组织同学根据童谣内容设计表演动作.编排《天黑黑》、《扒龙船》、《挨砻挨欺》等节目参加文艺汇演.

三、教学效果

我校为社会培养了大批优秀的幼儿教师,据她们的介绍,她们在幼儿教学中会讲一些闽南文化知识,教一些经典的闽南童谣俗语,动手做一些简单的食物,让幼儿带回家给父母品尝,鼓励幼儿用闽南话交谈.本来有近六成的家长反对孩子学闽南语,担心教闽南语会影响孩子今后的普通话发音,但事实证明它能够促进幼儿感知力、记忆力、想象和思维能力的发展,促进语言能力的提高.当孩子和爷爷奶奶手推着手,一起唱:“挨砻挨欺,杀鸡请舅舅,舅舅吃不完,请客鸟――”那熟悉的旋律又奏起来,我们仿佛回到渐渐远去无忧无虑的童年.

闽南语是中国古汉语的活化石,它本身是闽南地区、台湾地区的方言,具有悠久历史和深厚文化积淀.面对普通话推广普及的冲击,闽南话正面临边缘化,如果不加以保护就有可能消失.厦门教育部门已经意识到传承保护闽文化的紧迫性与重要性,因此2010年在厦门市18所小学、10所幼儿园试点教学闽南语课程,希望我市能在学前教育中进行闽南语教学,将来在幼儿园、小学和初中进行闽南语教学.