化学与生活的关系

摘 要：教育的根本意义是生活的变化,生活无时不变,即生活无时不含有教育的意义.生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题.化学可以怎么写作于社会,怎么写作于其他学科,怎么写作于人类自身.具体到教学中,可以从两个方面去实践,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活.

关 键 词：新课程；生活；化学；问题

化学科学与生产、生活以及科技的发展有着密切联系,对社会发展、科技进步和人类生活质量的提高有着广泛而深刻的影响.在新课程的教育教学中,教师要注意联系实际,利用各种实际情境组织教学活动,帮助学生拓宽视野,开阔思路,综合运用化学及其他学科的知识分析解决实际问题.教师要帮助学生充分接触和认识社会,了解化学与社会发展、科技进步的密切关系,让学生树立理论联系实际的意识.根据教学实践体会,我觉得具体可以从两个方面去实施,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活.

一、生活问题化学化

化学教育是要学生获得作为一个公民所必需的基本化学知识和技能,为学生的终身可持续发展打好基础.正如陶行知老先生所说：“生活就是教育的内容.”他的生活教育内容博大无比,是动态的,因生活的变化而变化,因而也是全面的,由此而开展的教育是利于受教育者的终身的.因此,化学教学必须开放小教室,把生活中的鲜活题材引入学习化学的大课堂.

案例1.在日常生活中,饮食上的一些变化现象往往令人匪夷所思.其实,有很多的变化可以从化学的视角分析,从而得到答案.

探究实验1：苹果汁变色实验

［实验用品］青苹果、维生素C药片、榨汁机、无色玻璃杯等.

［实验过程］用榨汁机把青苹果榨成汁,果汁短时间显浅绿色,放置几分钟后,苹果汁很快变成,加入维生素C药片粉末,搅拌溶解,苹果汁很快由变浅或变为原状.

［教学用途］该实验内含的化学知识包含Fe2+和Fe3+之间的相互转化,即苹果汁中的Fe2+被氧化剂（氧气）氧化为Fe3+,Fe3+被还原剂（维生素C）还原成Fe2+.该实验既适用于铁内容的教学,也适用于氧化还原知识的教学.

［实验设计的意义］这一实验不仅给学生提供了一个从“生活问题”看待化学的视角,而且是学生运用所学化学知识解决生活中问题的一种“生活的化学化”处理手段,同时还可以帮助学生了解生活中饮食营养价值相关知识,让学生实实在在地体会到化学知识与生活的紧密联系.

二、化学问题生活化

化学教学应该努力让学生体会化学与自然及社会的联系,了解化学价值,增进对化学的理解和应用化学的信心.化学来源于生活,又应用于生活.学以致用,这是化学学习的归宿.教师要引导学生在生活中运用化学的本领.逐步养成运用化学知识的习惯,调动他们主动学习化学、创造性运用化学知识的积极性.

案例2.在二氧化硫的教学中,我是这样引入新课的：用多媒体展示“酸雨”污染的图片,渗透保护环境的教育.然后让学生根据所看的图片总结酸雨的危害：使建筑物、桥梁、工业设备、文物等腐蚀速度加快；使湖泊酸化,致鱼类死亡；使土壤酸化,绿色植物变枯黄、致死；影响人体健康等等.然后通过三个探究实验来探究二氧化硫的危害,在探究中学生自己得出二氧化硫的化学性质.学生在这样的探究活动中体验到获得成功的快乐.

探究实验2：虫子为什么会死

学生进行探究实验：在两个无色的集气瓶中分别放入一只活蹦乱跳的虫子,然后在其中的一个集气瓶中通入二氧化硫气体,观察实验现象.（让学生通过对比实验得出结论：二氧化硫具有毒性）

探究实验3：酸雨是怎样形成的（首先让学生通过设计实验,培养学生的探究意识和创新精神.）

探究实验4：花儿为什么会变白

学生进行探究实验：把新鲜红花放进充有二氧化硫的锥形瓶

中,然后观察实验现象,看到鲜花颜色逐渐变浅,得出结论：二氧化硫具有漂白性.同时提出一个探究问题：这个现象我们在哪里也看到过?学生回答说在氯气的性质实验中.继续引入探究问题,二氧化硫的漂白原理与氯气的漂白原理一样吗?学生思考、讨论、设计实验进行验证、得出结论.这样让学生在探究中创新,在创新中使知识进一步得到巩固,由浅入深,层层递进地使化学教学体现出科学性、创造性、灵活性特征.

总之,化学教学是一种能提供学生生活化视野的载体,生活的多层面提供了多样性的生活化实验的素材,它需要我们去挖掘和开发,教学实验的生活化需要我们去设计和加工.只要我们在化学教学中关注实验,有意识地多创造一些让实验在教学中说话的机

会,让学生感受到化学、化学实验的魅力,使实验成为培养和保持学生的化学兴趣的一条有效途径,成为学生学习化学知识的一个生长点,成为学生自主实验活动（如研究性学习、实验探究、家庭小实验等）的一个支点,这样才是真正发挥了化学教学应有的“生活的化学化”和“化学的生活化”教学功能.