环球美食无肉不欢

锦绣西餐厅行政总厨 王瀛

国内西餐届响当当的人物,在他的执掌下锦绣西餐厅俨然成为了环球顶级美食的聚集地.

香煎鳕鱼配蘑菇意米 ￥160

深海银鳕鱼的美味,意大利香醋和初榨橄榄油的结合,演绎出浪漫的欧陆风情.

到酒店吃烤肉,很多人第一个想到的就会是北京方恒检测日酒店的圣保罗巴西烤肉餐厅,酒店的高级品质加上热情洋溢的料理方式,十分吸引无肉不欢的人前往.而如今,合并了两间原来分开经营的餐厅后,西餐厅正式命名为锦绣西餐厅,融汇日本、中国、意大利等全球风格的高级自助餐与经典烤肉的大聚会,让嘴巴享受得畅快淋漓!

锦绣西餐厅保留着原有圣保罗巴西烤肉餐厅的地道烤肉大餐,牛三角肉,瘦瘦的带着一点脂肪,吃起来不腻也不感觉老,十分受欢迎,还有猪颈肉,烤的是外焦里嫩,咬劲十足.这里特制的烧烤酱料味道丰富、醇厚,但相较一般吃到的更清淡一些,这样刚好能够让人充分感受到上乘肉质的美妙味道.与烤肉可以一同享受的还有丰富的自助餐,海鲜餐台上,三文鱼、大虾、扇贝、青口等种类不多贵在精,食材非常新鲜,品质极佳.

锦绣西餐厅的零点菜单更是精彩纷呈.西餐厅的行政总厨王瀛是中国西餐届鼎鼎有名的人物,所以虽然是在以自助为主的餐厅中,仍然能够吃到很多经典的西式菜肴.在新的菜式当中,以意大利风味为主,鹅肝、牛肉、各式海鲜都用运用尽量保持其原味的料理方式来烹饪,尽显高级西餐的格调.

菜品中王瀛师傅加入了很多自己的创意,鹅肝交响乐,运用的是经典的法式鹅肝食材,烹饪时却加入了日本梅子酒煮黑菌和意大利软芝士做搭配,吃起来细腻中有清鲜,东西方的格调十分恰到好处地融合在一起,非常精致巧妙.喜欢吃意大利米饭就尝尝这里的香煎鳕鱼配蘑菇意米吧!经典的意大利香醋和原产初榨橄榄油简单烹饪,香气浸润在每一粒米饭中,是最纯粹浪漫的意大利风味.

锦绣西餐厅地址:北京市朝阳区阜通东大街6号院3号楼北京方恒检测日酒店6楼

: 010-64733333

双味三文鱼 ￥228

选用挪威三文鱼,以铁扒和清腌两种烹调方式展现,配上意式辣味天使发丝面和热带水果,极富创意的摆饰.

周日香槟早午餐 进口生蚝盛会

北京金隅喜来登酒店盛宴全日餐厅为食客们奉上惊艳味蕾的soFEASTication早午餐,光彩流溢的香槟酒能为你活跃起每一个细胞,极尽奢华,当之魅力之选.喜欢享受生蚝的蚝客这个季节到盛宴全日餐厅享受早午餐绝对能够一次过足蚝瘾.专门的柜台冰镇着来自世界各地的多种生蚝,有专人为你现吃现开,来自法国、加拿大、澳大利亚等最佳产区的蚝饱含原产地海水,新鲜奉上,十分过瘾.波士顿龙虾,帝王蟹以及种类丰富的刺身等诸多海鲜类产品精彩纷呈,且完全无限量供应.战斧牛排等进口肉排类定让各位肉食动物大快朵颐.更有来自意大利的意餐主厨Francesco和他的团队现场制作的正宗意大利面,任你选择.在这里,海鲜、牛排、咖喱,或者是广式烧腊以及日式铁板烧,各种菜肴皆非常经典,口味十足.一餐的结尾不要错过苏芙蕾新鲜烤制的甜香诱惑,用美味诱人的甜品收尾.还有口味丰富的低脂新西兰冰淇淋,带来非常贴心的享受.时间：6月24日起,每周日,11:30-03:00 ；428、488/位, 以上含15%怎么写作费.

盛宴全日餐厅

地址：朝阳区北三环东路36号金隅喜来登酒店2楼

：010-5798 8908

尽享奥林匹克之夏

奥运会即将拉开帷幕,北京万豪酒店为您准备了多款奥运主题套餐,让你在这届奥运会大饱眼福的同时,拥有一个完美的味蕾之旅!以全球风味为特色,时令海鲜、英式美味、诱人甜点供应的城墙小馆海鲜自助晚餐（288净价/人）；普洛文斯意大利餐厅推出“奥林匹克盛宴”从5种时蔬组成的奥运沙拉、5种洋葱组成的奥运洋葱汤到5色蝴蝶面配烟肉,和充满英伦风情的炸鱼柳及薯条,红白葡萄酒还可尽享优惠!（228净价/人）；老北京风味浓郁的霍克面点,与您一起为奥运会加油喝彩!一起来high一夏吧!

仲夏七月 感味淮扬

7月9日至7月22日沁园餐厅带你领略“淮阳菜”真味.作为中国四大菜系之一的“淮扬菜”口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜.选料尤为注重鲜活、鲜嫩；制作精细,注意刀工,情调本味,重视调汤,风味清鲜； 色彩鲜艳,清爽悦目；造型美观,别致新颖,生动逼真.名厨坐镇,精致食材让你共享美食与文化.258元/位；儿童(4 -12岁)129元/位.

沁园餐厅

地址：北京市朝阳区将台路6号北京丽都维景酒店内

：010-64376688-1971

一路寻找印度旁遮普的奇妙香味

7月12日-8月26日印度旁遮普食品节在北京海航大厦万豪酒店拉开帷幕, 它将会带领大家一路寻找奇妙的香味.从印度请来的神秘厨师将会展示他精湛的厨艺,邀请你享受美味的传统旁遮普美食,如印度烤鸡,野油菠菜,makke di饼和amritsari鱼,共同领略旁遮普的魅力与活力.在旁遮普,拥有这个地区独有的蔬菜,如野油大菠菜等.烤饼,pakoras,带有奶酪的蔬菜等,在整个印度拥有很高的赞誉.在旁遮普主要的香料组成有,洋葱,大蒜和生姜,口味丰富且更容易体现食材本味.这里出产高质量的牛奶产品,所以厨师会使用大量奶油,黄油,菜式美味多汁令人不愿意浪费一滴.在此次旁遮普食品节食客们可以见识到有神品之称的rumali饼,大得出奇的一张饼味道相当独特而吸引人.奇妙的异域风情是不可错过的体验.

全新菜单 新鲜秦唐

久负盛誉的秦唐中餐厅全新菜单于6月中旬推出,近百道新菜亮相.精致的粤菜,可口的北京菜,利用丰富的当季时令食材所烹饪的美味佳肴将逐一呈现.整个菜单共分为15大类,精彩纷呈,有传统的北京养生烤鸭和古法烹制的顺德生焗大鱼头,处处体现出厨师的特别技艺；巴厘岛汁银鳕鱼选用了加拿大进口银鳕鱼,通过新任中餐主厨姜师傅的秘制酱汁调味,是备受好评的“厨师推荐”菜品之一；葱香拌响螺片和罗汉素鹅都是开胃爽口的凉菜；姜师傅此次还特别推出两款滋补靓汤,有适合女性的松茸菌枸杞炖竹丝鸡帮助调理阴虚,补血养颜和适合男士的巴戟杜仲炖鸵鸟筋有强筋健骨,补气降压的功效,夏季进补千万不要错过!

超值经典商务午餐

“亚太第一中庭”王朝广场为惜时如金的商务人士带来超乎想象的极至体验.每日午餐时分,最低仅需98元,即可在享受明媚阳光的同时,尽情享用一份5道式商务套餐.品尝由酒店名厨精心烹制的红酒烩牛柳、法式煎三文鱼、奶油蘑菇空心粉,或是大名鼎鼎的纽约公司三文治、海南鸡饭.搭配清新开胃的特色沙拉,鲜香浓汤以及创意无限的精美甜品和缤纷水果.暂时告别喧嚣都市和繁忙工作,让心情在此片刻小憩,带味蕾体验一次绝妙的午间畅快.时间：每日11:30-14:00

王朝广场

地址：北京王府井大街50号

：010-58168888-8298

加入葡萄酒俱乐部

今年夏天赶快加入阿丽雅侍酒师孙冠卿及酒店侍酒师胡耀华共同主持的葡萄酒俱乐部吧!与两位专家品鉴美酒背后蕴藏的故事.了解多种土壤与气候变化,酿酒技术及优秀酿酒师奉献的多种香醇美酒.跟众多美酒爱好者共同完美体验精彩葡萄酒之旅.葡萄酒俱乐部超值体验套餐每位人民币300元起,附加15%怎么写作费,宾客可尽享香醇佳酿及佐酒美食.葡萄酒俱乐部将于每月第三周举办一次.

阿丽雅酒吧

地址：朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2楼：010-65052266-36