透明的有机农业

“哪怕一根胡萝卜,消费者也可以知道是谁在生产,是怎样生产出来的.通过这个模式,改善信息不对称的现状,降低监管和交易成本.”

这是赵翼对乡土乡亲的简单解释,他毫不避讳自己的乡土乡亲就是一家“慢公司”——成立近一年时间,一共才推出了3款茶产品.

但是,就是这样一起不扎眼的小生意,却得到了著名天使何伯权的注资.为什么?

大学时期,还是中国农业大学学生的赵翼曾在日本“守护大地协会”做交流生.这个协会是日本有机农业经营领域的先锋,主要采取订单采购农产品,并定时向消费者寄送刊登有生产者、产地等详细信息的商品目录,安排消费者参观生产者的农场.受此启发,赵翼在2011年11月创立了乡土乡亲,其定位便是“透明溯源”的有机农业品牌.

乡土乡亲的第一步,是选择浙江盛叔家的安吉白茶作为试验的切入口,以契约生产形式做小范围订单农业.

“我们不神化有机农业,也不妖魔化农药和化肥.”赵翼说,即便是有36年经验的日本“守护大地协会”,今天也只有10%的产品能达到完全有机,90%都是采用低农药或减农药的生产方式,但这些产品都是符合他们的生产标准的.

于是,乡土乡亲建立了一套生产者实名制、透明供应链、社会化监管的商业逻辑.

在生产端,乡土乡亲通过实地考察选择农户作为签约的生产伙伴.建立农户档案的同时,把农户的头像、姓名甚至家庭信息都清晰地印在产品上.过去,农户仅是普通的原料供应商,现在,他们拥有了自己的个人品牌,被称为“农作艺术家”.投资农业,不单只有投资购写土地把农民变成产业工^,这一种路径,更重要的是投资农民,投资这片土地的人.

一方面,赵翼希望信息公开能给农户带来压力,让他们更珍视自身的信誉,另一方面也为产品增添一份人情味.

透明供应链是第二环节.每个农户都被要求建立一个详细的农业日志,如化学肥、有机肥、生物农药是否使用、用的是什么品牌等.这些是产品的生产履历,当产品出问题了可以在第一时间追溯到源头.而按约定的包销制,流通和销售的风险则由乡土乡亲来承担.

“让每一款农产品都能够看到它的生产者和生长履历.”这样既能让消费者了解农耕的浪漫与残酷,也让农作艺术家们能够为他们的作品感到自豪.为了避免自夸嫌疑,乡土乡亲还建立了一套风险评估体系.比如,根据可能发生的风险建立检测指标,通过第三方机构的测检,在产品描述中加入数据化的信息并与同行其他品牌加以比较.最后将这些信息做成检测报告在产品中反馈给消费者.

此外,在和农户的签约合同中,乡土乡亲还有一个特别条款：农场必须无条件的向消费者全年开放,免费提供住宿,以便消费者对产品生产有足够的了解.“鉴于消费者的不专业,乡土乡亲会提供培训,比如如何判断一个农场的管理水平.”赵翼说.

在销售渠道上,乡土乡亲通过C2B反向电子商务的形式,先汇集和锁定需求,定期举行小规模品茶会,再反向做生产,做到契约生产,降低成本.

目前,乡土乡亲有三家合作基地,著,名电影导演王家卫领衔的《一代宗师》剧组也将400多万元投入到乡土乡亲,准备进行跨领域品牌推广合作.