黄金分割在商品陈列管理中的应用

【摘 要】零售企业之间竞争的日益加剧,迫使零售商将商品陈列管理作为其竞争成功与否的有力保障,良好的商品陈列管理能够较大的提高零售企业的经营绩效,那么如何才能够使商品达到陈列的极致?本文通过将最具丰富的美学价值的黄金分割法运用到商品陈列管理中,以此来预期达到提升经营绩效的目的.

【关 键 词】黄金分割；商品陈列管理；经营绩效

一、商品陈列管理在零售企业竞争中的重要性

众所周知,在零售企业中商品陈列的好坏直接会影响到店铺和品牌形象以及店铺的销售业绩,但是目前中国的零售企业整体的陈列技术与日韩、欧美等国相比还有很大的差距.而在企业经营的各项技术中,其中商品陈列是最需要靠动手来达到自我提升的一门技术.商品陈列是以产品为主体,运用一定的技术方法和技巧,借助一定的道具,将产品按销售的经营思想及要求,有规律的摆设、展示、以方便顾客购写.商品陈列是提高销售效率的重要的宣传手段,是销售产业广告的主要形式.

零售企业之间竞争的不断白炽化,迫使零售商将更多的注意力聚焦到了商品陈列的管理上来,商品陈列能够直接影响到顾客的视觉、直接影响到顾客的进店率,良好的商品陈列能够提升顾客的进店率、提升顾客在店铺的停留时间、提升品牌和店铺在顾客心目中的印象、提升客单价、滞销款销售能力、订货量大款式的销售能力,通过对这六个方面的直接影响,良好的商品陈列是可以间接的提升店铺的营业额的,这也是企业管理的最终目的.对商品陈列进行管理,使商品陈列不断的优化,怎么写作于顾客的同时还可以提升企业自身的营业额,提升企业的经营绩效.

商品陈列作为零售企业的一种经营技巧,我们怎样才能使自己的商品陈列的更到位更能够吸引顾务于顾客呢?商品的陈列顾名思义就是将产品在货架上进行陈列,所以良好的商品陈列的问题就回归到了如何使陈列更能够吸引顾客,更能够使顾客感知到满意,我们在此将具有丰富美学价值的黄金分割法引入到商品陈列的管理中,以使商品陈列能够达到极致.

二、加入黄金分割法后的商品陈列及其管理

1．黄金分割法的引入.黄金分割,是指事物各部分间一定的数学比例关系,这个比例数值为0.618.0.618是被公认为最具审美意义的比例数字.在世界美术史上,“黄金分割”一词也被历代艺术家们所看重.“黄金分割”理论的主要特点就是讲究布局、精于视角、追求几何形状的比例和匀称,力求达到最佳的美感效果.因此他曾被欧洲人认为是最美、最协调的比例,一度奉为美术创作特别是造型艺术的基本法则,为艺术家们所遵循.

2．黄金分割后的商品陈列及其管理.黄金分割法在商品陈列中的应用主要是将陈列货架进行分割,陈列货架的“黄金线”对于货架来说就是最佳的货位层,这一层的铺货就变得至关重要.目前普遍使用的陈列货架一般高165～180cm,长90～120cm,在这种货架上最佳的陈列段位不是上段,而是处于上段和中段之间的段位,这种段位就称之为陈列的“黄金线”.

以高度为165cm的货架为例,将商品的陈列段位进行划分：黄金陈列线的高度一般在85～120cm,这也刚好就是165～180cm货架高度的0.618黄金比例处,它的货架的第二、三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到的商品陈列位置,所以是最佳的陈列位置.所以此位置一般都用来陈列高利润的、自有品牌商品、独家写作技巧或经销的商品.并且在该位置上最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,那样的话对零售商来讲就是利润上的一个巨大的损失.而其他两端的陈列中,最上层通常陈列需要推荐的新推出的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品.以上是对黄金段位的纵向定位.

经研究发现,人的视觉规律上下垂直移动方便,其视线是上下夹角25°,顾客在离货架30～50cm距离时挑选商品,就能清楚地看到1～5层货架上陈列的商品.而人的视线横向移动时就要比前者差很多,人的视线左右夹角是50°,当顾客距货架30～50cm的距离挑选商品时,只能看到横向1cm左右距离内陈列的商品,这样就会非常不便.并且实践已经证明两种陈列所带来的效果是不一样的.纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然.系列商品纵向陈列会使20～80％的商品销售量提高.另外纵向陈列还有助于给每一个品牌的商品一个公平合理的竞争机会.

从横向上,货架的每一格至少陈列3个品种（畅销商品的陈列可少于3个品种）,保证品种数量；就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量.对于产品线很长的品牌,如果将这一品牌的商品纵向陈列,虽然从整体上看陈列得非常整齐,但往往会使某些品牌占据卖场货架的主要段位,为了便于进行商品的实际销售能力的考核,现在有些门店会在纵向陈列与产品的类别上做一个选择,将一些产品线比较长的产品分成若干个部分,并且横向的增加相关产品的陈列,这样就会增强商品之间的竞争意识,并且便于顾客比较商品的价差,从而提高门店的日常销售.所以黄金段位的定位是需要横纵双向的定位的.

提高门店日常销售的关键还是对于黄金段位的运用上,黄金段位产品的销售能力在日常销售中起主要的作用,根据一项调查显示,商品在陈列中的位置进行上、中、下三个位置的调换,商品的销售额会发生如下变化：从下往上挪的销售一律上涨,从上往下挪的一律下跌.这份调查不是以同一种商品来进行试验的,所以不能将该结论作为普遍真理来运用,但“上段”陈列位置的优越性已经显而易见.

商品陈列的好坏直接影响到零售企业对顾客吸引力,对顾客吸引力的强弱又直接影响到企业的销售业绩,企业的销售业绩又是企业经营业绩的直观反映.所以加入黄金分割法之后的商品陈列就变的尤为重要,在确定了货架的黄金段位之后,企业就必须对黄金段位进行充分的利用,黄金段位的陈列会直接影响到企业的日常销售额,所以对于黄金分割后商品陈列的管理就是要将黄金段位充分的利用.

对于商品陈列的管理需要将商品陈列的货架区分出黄金段,再将产品按各自不同的周期分置到不同的段位,商品陈列的管理也是需要排列主次之分的,在把握整体符合一般陈列要求的基础之上,要将黄金段位作为重点的管理对象,保证黄金段位的充分利用,黄金段位的产品主要陈列对企业来讲利润大、自主品牌的产品.而其他段位的产品则是围绕着黄金段位来陈列.

三、黄金分割后的商品陈列对于经营绩效的影响

良好的商品陈列虽然不能直接影响企业的经营绩效,但是通过对顾客的进店率、顾客在店铺的停留时间、品牌和店铺在顾客心目中的印象、客单价、滞销款销售能力、订货量大款式的销售能力等六方面的影响,商品陈列的好坏是可以间接作用于经营绩效的,加之商品陈列是涉及市场营销、心理及视觉艺术等多门学科的知识,因此对商品陈列进行良好的管理,可以使企业基于对业务数据和市场信息的理性分析基础之上,获得相对优化的商品陈列方案,进而提升销售额和利润,所以黄金分割之后的商品陈列,必然会对企业经营绩效起到积极作用的.