韩系咖啡合围星巴克

点赞:3062 浏览:9065 近期更新时间:2024-02-04 作者:网友分享原创网站原创

咖啡陪你、漫咖啡、豪丽斯咖啡、动物园咖啡等仅仅两年时间,这些咖啡馆突然在中国一二线城市崛起,来势汹汹,扩张之快,在各个城市对星巴克形成了包围之势.这些看似相互较劲的咖啡馆,实际上都是东渡而来的韩系咖啡.在本土市场成功围剿星巴克之后,韩系咖啡军团正一跨海来华,试图继续在中国市场组团追击星巴克.


1拼辈分――老牌巨头VS当红新生代

星巴克:42岁,成立于1971年

韩系军团:平均年龄7岁

在韩系咖啡中,年龄最大的是豪丽斯咖啡,成立于1998年.

2拼速度――弯道超车,有机会有危险

3比定位――美国中产阶级PK韩国“都教授”

星巴克:欧美系咖啡的代表,以商务人士、中产阶级作为目标受众.“星巴克”一名亦出自美国中产阶级小说《白鲸》.

韩系军团:有意识向女性市场靠拢,普遍以浪漫、甜美为基调.背靠韩国娱乐产业,擅长在流行韩剧中进行场景植入,增加品牌,进行病毒式营销.

4瞧模式

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星巴克:资金不愁,直营保品质

韩系军团:“直营+加盟”模式,直营店做示范,加盟店作为扩展引擎,保证扩张速度.

韩系咖啡的花样玩法

咖啡陪你◆联合一切可以联合的力量

投资热播韩剧《来自星星的你》,联合顺丰推“咖宅送”外卖,与银行合作,为加盟商提供咖啡小微贷款.

漫咖啡◆第三干道上卖咖啡

在选址上,漫咖啡擅长反向操作,避开高租金的主干道,选择有学校、写字楼的第三干道.

豪丽斯咖啡◆管理行家

不管是加盟店还是直营店,从前期选址、装修到后期的采购、制作、员工培训,一手包办,统一监管.

动物园咖啡◆小孩子的最爱

凭借丰富的动物装饰和玩具,动物园咖啡成为了小孩子的最爱,家庭休闲的首选.

Mangosix◆最帅的咖啡

每当出一款新品,就一定要找上当红男明星为其拍海报、做代言.