乘奥运东风打造会议型酒店国际化品牌

在万众瞩目的奥运场馆“鸟巢”和“水立方”附近,一个规模宏大的现代化建筑景观――国家会议中心正在悄然建设之中.国家会议中心总经理刘海莹用“规模最大、管理最优、品牌最响、怎么写作最佳、评价最高、效益最好”几个掷地有声的词汇对国家会议中心进行了准确有力的概括.作为国家会议中心的总经理,刘海莹在会议型酒店和会议中心的经营管理方面具有丰富的实践经验,和过硬的运作能力,而其在北京国际会议中心任期内的出色表现更是令人信服.为了解国家会议中心的筹备情况及经营策略,日前,本刊专程走访了刘海莹先生.

双管齐下建立完善的市场运作体系

建成的国家会议中心将拥有国内一流、国际先进的会议、展览、酒店等配套齐全的硬件设施,可以称得上是我国会议场所和会议型酒店中的“航母”.明年初,她就将正式与公众见面.作为第二十九届北京奥运会的配套项目,新建的国家会议中心位于奥林匹克公园中心区内,奥运会时充当四个角色：奥运会新闻中心、媒体中心、击剑和现代五项气比赛场馆.奥运会后,国家会议中心将于2009年的七月正式对外承接会议和展览业务.

在接受本刊采访时,刘海莹总经理表示,2008年北京奥运会对于国家会议中心来说,是打造国际化会议酒店的一次极好的机遇,但同时也使其面临着诸多挑战.

自上世纪80年代初期以来,国际化就是北京酒店业演化的主导脉络.早期以建国饭店为代表的产业主体,致力于学习西方国家的微观运营模式和市场运作体系,2001年,中国加入世界贸易组织以后,投融资、公司治理、业态创新等产业组织层面的国际化进程趋于加速.对于北京酒店业而言,即将到来的2008年奥运会,则从深度和广度两个方面为国际化发展提供了极为稀缺的历史机遇,也是对这一长期进程的集中检验.在刘海莹看来,要真正打造出一个会议酒店的国际化品牌,必须从酒店的“硬件”和“软件”两个方面双管齐下.

会议酒店成功运营的基础条件是其硬件设施的建设.刘海莹谈到,随着近年来会议绝对数量的增加,大家都看到了会议市场的巨大潜力,众多会议型酒店如春后雨笋般迅速兴起,一些小型酒店也乘此东风,纷纷改变经营模式,开始承办会议.但会议型酒店有其自身的必备条件,没有真正研究过会议的特点,导致很多企业在承接会议时出现了不少问题.诸如主席台灯光不匀、会场大厅音响波段参差不齐等缺乏人文化的设置,虽然只是一些细节上的缺陷,却往往在会议现场闹出不少笑话.这些问题如果没有一个系统的解决方案和应对措施,对整个会议都会产生极为恶劣的影响.

会议型酒店与酒店之间有实质性的不同,其最大的特点是面对众多的不确定性因素,可以及时做出正确的反应.因为会议型酒店需要在一个极短的时间内集中接待大批次的客人,所以对其怎么写作和管理都会产生一个巨大的压力.

设施完善全方面突出区位优势

国家会议中心作为明年北京奥运会的配套设施,从某种意义上说,她代表着国家的形象.因此,在建设上十分宏伟壮观,新建的国家会议中心占地面积12.22公顷,总建筑面积53万平方米.其中会议中心主体建筑面积27万平方米,地上15万平方米,地下12万平方米.配套设施建筑面积26万平方米,包括两家酒店、两幢写字楼和一些娱乐、商业设施等.会议中心大会议厅的面积约6400平方米,可同时容纳6000人,二层到四层还有很多中小型会议厅,可接待不同规模的会议专业展览厅面积19200平方米,如果展厅与会议厅连通,展览面积可达3万平方米,可以同时举行大、小型的展会,这样也很好的克服了目前国内许多的会展馆面积小、分布散的弊端.这也是目前北京大多多数展览馆所面临的问题.

刘海莹告诉记者,国家会议中心除了规模大之外,还有以下几点优势：

首先,交通便利,国家会议中心位于北京中轴线的北端,北四、五环相夹,地铁奥运支线直通,地上地下实行人车分离,具有迅速聚集和疏散数万名观众的能力,也避免了在举行大型会展期间交通堵塞的现象.

其次,采用新技术实现绿色环保.餐余垃圾收集系统,覆盖所有厨房、餐厅、食堂和商场,此系统是目前全球规模最大的垃圾处理应用系统之一,垃圾通过压缩、真装后进入管道,排出的废气符合“绿色奥运、环保奥运”的要求.吸尘系统,具有无污染,噪音小,现场无气味,无卫生死角,能有效杜绝交叉污染和过敏源的特点.充分体现出“人文奥运、绿色奥运”的宗旨.

此外,国家会议中心特别突出了安全理念.主要采取的技术包括数千个保安监控摄像无死角的全方位覆盖、玻璃破碎报警技术、消防安全水幕技术.最值得一提的是水炮技术,这是北京自主设计的,利用远红外线监视温度,确认有事故后,多点齐发高压水炮,全程电子全自动控制.

国家会议中心可以承接的会议类型非常广泛,包括会议、展览等大型活动.目前,国内政府和很多协会,企业逐渐主办或承办一些极有影响力的国际会议,而随着我国国际地位的不断上升,众多国际性组织和协会纷纷将其重要会议放在中国.目前,国家会议中心已经承接和正在洽谈的会议项目已达10余个,而开拓国际会议市场也早已作为主要工作内容之一,列在了刘海莹和国家会议中心的日程表上.

打破传统观念走人才国际化道路

中国的会议产业链目前还处于发展阶段,会展公司的管理、组织水平直接影响到中国会议产业的整体质量,目前我国会展公司还处于刚刚起步的阶段,只能简单的组织会议,真正做到策划会议的企业凤毛麟角,因此,提高会展行业的水平显得至关重要.

随着中国会议型酒店行业的竞争日益激烈,“人才”的竞争也毋庸置疑成为其最关键的环节之一.中国加入世贸组织后,国外很多成熟的会议型酒店陆续入驻中国,激烈的国际竞争必将淘汰部分企业.刘海莹认为,现代化的竞争归根到底是人才的竞争,必须尽快建立和完善会展人才培养体系,建立发现人才、使用人才、培养人才、留住人才的良好机制.只有在人才竞争中不败下阵来,企业才有可能在激烈的国际竞争中站住脚,才能不断发展壮大自己.

在谈到国家会议的人才机制时,刘海莹说,目前公司人才建设有三方面的构想.首先,从观念上打破传统的地域观念,唯才是用.在北京众多的酒店企业中,对人才都进行户口限制,国家会议中心将彻底打破这一观念,因为从其成立伊始,就定位为一个国际化的会议酒店,其次,人力资源总监的位置,刘海莹有意招聘一位具有国际知名会议型酒店人事管理经验的人才,以便突破中国思维模式的限制,进一步融入国际化的进程中：最后,在员工培训方面,目前最紧要的是“奥运培训”,奥运会之前大概需要对400人进行专业培训,而奥运会结束后,这400人中的一部分优秀人才将成为国家会议中心的首批管理人员.

新的企业需要新鲜血液的注入,但是,对员工的培训是一个企业长期发展必须建立的机制,特别是在我国会议与展览业快速发展的今天,新的课题会不断出现,竞争也会越来越激烈,只有不断学习才能顺应市场,并最终引领市场.