网站原创摘 要 ：项目教学在服装专业课程教学中的应用要把握项目确定与分析、明确项目教学目标、设计项目教学方案、实施项目教学及项目综合评价几个环节.
关 键 词 ：项目教学；服装课程；实践应用
中图分类号：G424文献标志码：A文章编号：1002－0845(2012)07－0069－02
作者简介：吴国智（1965-）,男,辽宁大连人,副教授,从事服装设计教学与研究,邢旭佳（1978-）,男,浙江金华人,讲师,从事服装结构工艺和数字化服装教学与研究.一、项目教学的概念与意义项目教学是一种基于企业产品设计与研发、生产管理与运营,在教学中注重教学内容与实践工作过程相对接的教学方法.这种教学模式是在专业课程教学与企业项目需要的过程中,不断根据企业岗位应具备的工作能力需求,重新进行教学整体设计、组织教学内容、调整教学形式和教学方法中建立起来的.
课程项目教学的实施,打破了传统的教学方式方法.一是由过去以教师为中心转变为以学生为中心,调动了学生自主学习的积极性；二是由以课本理论为中心转变为以实践项目为中心,提高了学生的实践动手能力；三是由封闭的课堂教学为中心转变为开放的以模拟企业实际岗位环境的教学为中心,提升了学生对职业素质的认知度.
项目教学实现了以学生为主体、以教师为主导、以实践为目标的开放式教学,使学生积极主动地参与到课程创新学习与实践的全过程中,运用新学习的知识,通过实际项目检验,来解决实践过程中遇到的问题.课程项目教学是对传统的课堂教学模式的重大变革,它不仅使课堂教学气氛变得更加活跃［1］,而且可以使学生得到专业化训练,在职业技能与职业意识的综合培养方面找到了一条切实可行的途径［2］.
二、项目教学实施的步骤1.明确项目教学目的.使学生熟悉产品研发或制造的过程,掌握产品设计的要求和产品制作环节的技术标准,从而提高实践动手能力.
2.确定项目教学任务.结合企业产品研发项目,进行课程分析,确定教学任务.要求学生运用已掌握的专业知识,进行分组合作,独立完成项目研发任务.
3.制订项目教学方案.由教师与企业项目负责人研究讨论,确定项目流程与执行方案.要对项目进行综合分析,明确项目的重点、难点,在实施过程中会出现哪些问题,提出解决问题的方法和策略.
4.进行项目教学分组.由教师根据学生的专业成绩,进行合理搭配分组.每组产生一个负责人,负责整个教学项目的规划、组织、分工、协调以及实施过程中的情况反馈和汇报.
5.明确项目小组分工.由小组负责人向本组成员陈述项目实施的整个过程,明确每个环节的任务,根据本组成员的专业特长进行任务分工.
6.解决项目教学问题.在实施过程中,对完成每个阶段性的任务遇到的问题要记录下来,分析出现问题的原因,提出解决问题的方法.
7.完成项目教学汇报.小组的成员,根据完成分工任务的过程写一份报告,如掌握了哪些知识,哪个环节存在问题,在以后的学习过程中应该如何学习等,由负责人整理后,形成一个完整的实训报告.在汇报过程中,全部同学可边听边提问,由各组成员和教师共同打分,评选出优秀的项目,给予表扬和奖励［3］.
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8.项目指导教师总结.教师要对各组学生完成项目的情况有一个整体的了解,结合各组的汇报,指出每组的优点和存在的不足以及在以后的学习过程中应注意加强哪些知识的学习,培养学生的实践动手能力和创新能力.
三、项目教学在服装专业课程教学中的应用1.项目确立与分析.要根据不同课程要求结合服装企业产品开发的需要,设计出不同的教学项目,如“裙装设计与制作”、“衬衫设计与制作”、“风衣设计与制作”、“成衣设计与制作”等.教学项目由若干个项目课程交叉组成,以骨干课程为主,整合“服装设计、工业制版、制作工艺”教学内容,构建“模块式”课程体系.将设计、制版、制作三个方面的教学内容有机地结合起来,体现出企业产品研发的整个过程,也保持了每个教学模块的连续性与完整性.教学项目也可以由单一的课程构成,解决单个项目或项目局部的问题,如“童装设计”、“女装工业样版”、“成衣制作工艺”等.
项目分析主要从两个方面进行,一要根据企业项目要求,分析项目各环节的重点与难点；二要分析学生自身能力,在完成项目过程中如何运用以往学过的专业知识,在项目教学中还应具备哪些能力,等.实现项目教学与服装企业产品研发的对接,在课程内容、授课形式、教学方法方面要与企业要求保持一致.
2.明确项目教学目标.主要是以服装企业项目的真实要求为标准,通过课程教学与服装企业产品的项目相结合,使学生了解服装产品研发或制造的过程,熟悉服装企业不同岗位的要求和应具备的专业知识及工作能力.掌握服装产品设计开发的要求和产品生产各环节的技术标准与要求,提高学生实践动手能力.
3.项目教学方案设计.一般由教师与服装企业项目负责人研究讨论,根据结构与工艺课程和设计类课程的不同以及项目开发的具体要求,确定项目教学流程与执行方案.
（1）以怎么写作结构与工艺课程为主的项目教学方案设计.根据工艺课程内容和项目教学要求,项目教学的内容由浅入深可由若干个模块组成,每个模块要保持教学内容与实施过程的完整性.以“裙装结构与工艺”为例,其项目教学过程是：裙装基础结构制图→裙装基础制作工艺→裙装市场调研分析→裙装款式设计→裙装结构设计制图→裙装制作工艺设计→样品制作.突出以服装结构与工艺流程为基础、设计与工艺为延伸的教学过程.
（2)以服装设计课程为主的项目教学方案设计.根据设计课程方向的不同,可将设计课程分为若干个设计模块.如男装设计与研制模块、女装设计与研制模块、童装设计与研制模块、礼服设计与研制模块等.以“男装设计与研制”为例,其项目教学过程是：男装市场调研分析→男装风格确定→男装款式设计→男装结构设计制图→男装制作工艺设计→男装样品制作.突出以设计岗位为主导,强调从设计到实现产品的教学过程.