网站原创２０１１年１２月１６日,崇明上海明珠湖生猪专业合作社与华联吉写盛签约,市民可在市区所有吉写盛超市写到新鲜、安全、优质的崇明本地产生态猪肉,每年供应量预计将达１０万头.不仅肉质可追溯来源,还比市场平均售价低５％.2011年年底前崇明猪肉还将与乐购、麦德龙等签约“农超对接”.农超对接,也就是将猪肉直接从养殖户运至超市,减少中间流通环节,最终达到降低售价.
只有低价还不足以吸引人.食品安全溯源,成为市民对此最关心的问题.明珠湖生猪专业合作社负责人沈彬说,每头猪都有一张“”,向市民提供相关信息.合作社集种猪、饲料加工、商品猪饲养、生猪屠宰加工、分割包装、市场销售为一条龙,有一条完整的生产链,保证了猪肉的安全性.“所有饲料禁止添加抗生素,严禁使用各类违规添加剂等.”沈彬表示,合作社已积极做好溯源工作,及时上传相关的数据,确保每头生猪的饲料、兽药等使用情况均可查询.（来源：中国生猪预警网）
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