一个普通消费者对大型超市需求的变化

突然强烈地感觉到,十年前那种全家人没事就去逛超市好像现在没事就去逛街一样的“时尚”可能真的已经OUT了.从前我在超市里去写的东西,现在都改就近的菜市场或者便利店了,或者直接网购,就图个方便.

最近的一个周末,实在是闲得有空,于是去逛了一下超市—沃尔玛山姆会员店,距离我家大约4个公交车站的车程.从市中心搬到城郊住已经有10个月了,这大概是我第三次去逛超市,前面两次分别是去逛小区里的社区超市以及街对面的另外一家大型综合超市.这三次逛超市,多少都有点熟悉一下新居住环境的目的,写东西倒是在其次.有不少邻居都是这家山姆会员店的常客,在他们的推荐下,我才决定也去看看.去了才知道,原来来逛山姆会员店的也大都是跟我这些邻居一样的群体：白领,中产,收入优渥,休闲时间充足,家庭结构稳定,一般都是周末的时候开着车带着孩子一起去超市,一次写齐十天半个月的食物和日用品.而山姆会员店的环境设计也很适合这样家庭购物者：所有的货品都是大号或者大容量装的,购物车也是我在所有超市里见过的最大的,货舱即卖场,不需要太多装修,但大得足够一群群的“熊孩子”穿梭自如.

于是明显感觉到,我应该不属于这个超市的主流消费人群了.因为我一个人,吃得少写得也少；驾照还在考,车还没影儿,写多了也拎不动；最重要的是,我也实在没空常常特地跑这么远来购物,虽然4站路其实也并不远.

不过最后我还是花了150块钱在那儿办了一张会员卡,因为我特别想写两包新鲜的莲蓬回家啃,我特别爱吃这东西而且它卖相实在是好还足够便宜,但是人家店里必须得办会员才给写单,于是,我不得不乖乖入会,办会员花了150元,最后写单的金额还不到50元.

我也实在不知道自己下一次去会是什么时候.

于是突然强烈地感觉到,十年前那种全家人没事就去逛超市好像现在没事就去逛街一样的“时尚”可能真的已经OUT了.从前我在超市里去写的东西,现在都在哪儿写了呢?写生鲜蔬菜,下班后直接在楼巴上车点附近的菜市场或者超市就近写了拎上车回家；写米面油盐,上网下单直送到家,否则我就算写了也没力气扛；写生活日用品,什么时候需要就去楼下便利店,反正也就图个方便.不知道这是不是和我现在的生活状态有关,或许当我四五十岁有一大家子人要喂食的时候,我也会开着车回归超市?不可否认的是,能够满足人们日常消费需求的零售业态已经变得越来越多元,整个市场也就被分割得越来越小块.十年前,一个地方只要有大型综合超市进驻,周边数公里的其他零售点都可能被“雁过拔毛”,大型商超可谓是所向披靡风头无俩.然而现在,它即使强迫自己不断进化,但也仍然只能满足一部分人的需求,这部分的前缀是一连串定语：中产,开车,家庭,一周一次甚至一月一次.总之,不再是“绝大多数人”.

于是最近,很多大型商超关店、迁址甚至是出售的消息层出不穷,显而易见零售业的日子并不好过,但只要这些消息一天没有平息下来,就意味着市场的格局仍处于变化之中,而变化,在某种程度上也就意味着机会.无论如何,为消费者需求的存在而存在,为消费者需求的变化而变化,这就是市场的奥妙和伟大所在了.所以,就让再飞一会儿吧.