电高压锅2016年第7期

去年,家里写了一个电高压锅,国产的,牌子就不提了,免得以为我替它做广告.

这个锅,外观一般,甚至有些粗笨,但却非常实用,蒸啊,炖啊,煮啊,功能齐全,就差一项煎、炸什么的,稀饭、干饭、五谷杂粮等.东西一放,档位一摁,等着吃就是了.

自从有了它,老婆算是省心多了,晚上再也不必早早调好闹钟,生怕早晨睡过头,影响上班.

老婆对这个“田螺姑娘”情有独钟,用毕,都要一遍遍地擦,直至擦得油光发亮,似西瓜皮,才放手.

家里有了这个宝贝,自己平时读报看新闻,对有关电高压锅之类的产品,就格外关注.

一次看报纸,说是上海人忒推崇日本生产的电高压锅.上海家庭主妇到日本旅游,啥东西都可以不写,这个电高压锅是一定要写的；有的甚至三五个写回来,说是受人之托.据说,同一个品牌的日本电高压锅在上海家电商场一个得一万出头,而直接从日本写,就五六千元.掐指一算,当然合算.

报纸上还说,价钱是一回事,实用、好用、耐用,才是最重要的.说是日产电高压锅,内循环.不溢气,营养不外泄,煮出来的米饭,那个香喷喷,没得比.还说呢,一个电高压锅,用个十年八年,肯定没问题.

好处多多,自个就想,若到日本,再怎么也得背个回来.当然,心里是这么想,嘴上可不太敢这么说,中日之间恩恩怨怨,没完没了,要是到处说去日本一定写个锅什么的,不被“拍砖”才怪.

今年还真的去了趟日本.公务忙完,同事说得写点小玩意儿回去送大家.

写什么?剃须刀、指甲剪,是不错的选择.到了6层楼高的秋田电器城,扶手电梯,直达电梯上人流涌动.看过去,大多似曾相识,听口音,才知皆同胞.

商城怎么写作员脸上笑得似朵花.嘴巴似抹了蜜,都是讲汉语.这汉语,南腔北调的,一听,我还是能辨出个大概.我敢打包票,这些怎么写作生十个中有九个是中国人.一个女怎么写作生一开口,我问她是福建福清哪里的,把她吓了一跳.我笑笑：别紧张,老多.他乡遇老乡,她就显得特别热情,一再向我推荐日产电高压锅,把日产电高压锅的优点描绘得比高科技还高科技.而其实,这与我从报纸上看来的差不多.于是,我生疑：吹捧日产电高压锅的作者怕也是到过秋田的?

同行的一同事越洋请示他太太,电高压锅写不写?他太太说,写是肯定的,这么好的东西不写,可惜了；只是写大号的,还是小号的,得斟酌斟酌.5分钟后,他太太来电,还是大号的吧,免得家里来客,不够吃.

我是自作主张,没请示、没汇报,就决定写.我的观点是,家庭必需品写了,错不到哪儿去.

看我们两个大男人,一人提着一个锅,屁颠屁颠的,福清女怎么写作生眉开眼笑,送至电梯口,学日本人点头哈腰,谢个不停.

回到厦门,迫不及待向老婆介绍日产电高压锅的种种优点.老婆左瞧瞧,右看看,就一个字：“重.”比国产的重.

翌日,把亲家也请来,用国货、日货同时蒸饭,想让大家鉴定下,哪个货蒸出来的饭香?结果,大家的一致看法：没有差异.

这还不打紧,这日货蒸同样的饭,时间比国货的要长.国货30分钟搞定,日货要45分钟.且这日货蒸米饭还过得去,煮稀饭、五谷杂粮等,却远远不如国货.说是不溢气,也是言过其实,水稍满些,气照溢,雾照漫.

如是,老婆就开始唠叨个不停.6千元,6千元可以写国产的六七个啊,六七个可以用多久?一个三五年,也可用个一二十年啊,再有,国产的,功能更多,更省电等反正,这个日货,被老婆说得一无是处,一塌糊涂.

老婆还拓展开去,说如今不能崇洋媚外了,我们国产的小家电,质量、寿命、功能,与洋货相差无几,甚至已青出于蓝而胜于蓝了.

每每煮饭,老婆都要老调重弹,对日货发出一番评论；到了后来,她干脆把日产电高压锅装回纸箱,束之高阁.

此事对我打击甚大,也逼得我反思再三.一是自己成天讲爱国,但到了关键时刻,还是对国货没底气,这算哪门子事?二是对任何事都不能一概而论,都要一分为二,都要实事求是；三是人云亦云,亦步亦趋,东施效颦,最终是要吃亏的.

（摘自《杂文月刊》2012年第11期）