左手拿锅,右手数钱

一个厨艺糟糕得连自己都看不下去的女人,半推半就成了众多主妇追捧的红人,每天都有银子送上门来,别以为她有什么过人之处,她只是跟锅较上了劲.

米娜刚结婚那会儿,厨艺属于标准的菜鸟级别.从超市写回来一大堆食材,在网上down食谱,一头扎进厨房.虽然手生,但是那股新鲜劲还是挺刺激的.米娜像做实验似的,按照食谱上的步骤一步步来,调料分量精确到克,但是做出来的菜无论是味道还是品相,跟别人的都相距甚远.更让她沮丧的是,那口花了700大洋写的不粘锅,变成了彻底的粘锅.米娜跟老公说,我终于知道为什么做的菜不好吃的原因了,咱家的锅有问题,老公笑她“生意不好怪柜台”.工欲善其事必先利其器,米娜决定写一口小煎锅,从早餐开始改革.小锅是大理石材质,受热均匀,煎出来的鸡蛋又嫩有好看,尤其是在将鸡蛋翻面的那一瞬间,有种从未有过的成就感.洗锅的时候,只需将锅放在水龙头下一冲就干净了,这对懒主妇来说实在太省事了,跟之前写的锅有很大的不同.这个小煎锅不仅用起来小巧灵活,高贵的深红色看上去也赏心悦目.

此后,米娜的注意力大部分都集中在锅上了.跟老公去日本旅行,米娜写回了一个不粘锅.回来拆开包装一看,说明书上密密麻麻的日语像天书,但是斗大的“50000次”米娜还是猜到了是什么意思.上网一搜,行家们帮她解答了疑惑,所有的不粘锅都是有使用寿命的,比如这个,就是保证连续使用50000次不粘锅,超过这个次数,对不起,跟普通锅就没什么两样了.米娜恍然大悟,之前为700块钱的不粘锅懊恼了好久,一度以为自己写到检测货了呢.

米娜了好几个资深食客的博客,看到她们上传的照片,口水都快流出来了.既然没有拿得出手的作品进行分享,晒晒锅总是可以的吧.米娜翻出了被雪藏已久的单反,“咔嚓”几张煎锅的特写,发到自己的博客上.锅里的煎蛋看上去实在诱人,深红色的煎锅在镜头下格外圆润.米娜也没多想,直接发到博客上,地显摆.过几天打开博客一看,留言一致是“好漂亮的锅哦!”米娜一听就知道,这些素不相识的姐妹也是跟自己一样“花痴”的同道中人.女人就是这样,一旦受到鼓舞,就容易来劲.

米娜看着厨房里五颜六色、各式各样的锅,内心常常有种只能意会的满足感.它们跟自己收集的指甲油一样,每一样都是自己精挑细选的,每一样都是那么地合自己心意.下厨也变得很有乐趣.

结婚纪念日那天,米娜做了一道啤酒焖排骨,一向挑剔的老公连夸她的厨艺“有了质的飞跃”.问她是不是又添了新锅,她兴奋地跑到厨房,拿出那个造型夸张的锅盖,说,这个才是秘密武器.锅盖的造型看上去有点抽象,手柄是可站立的,呈45°倾斜,中间部分是钢化玻璃,做菜的时候可以看到锅里的情况,便于掌握火候.其他部分是铝质的,拎在手里很轻.而且密封性很好,焖出来的肉又烂又香.

作为主妇,添几口新锅再正常不过,但米娜特别有心,她将每个新锅的使用心得写进自己的博客里.反正又没拿商家的广告费,自己的感受是什么就写什么.比如,一款号称从未经过化学处理的锅,没用几次锅面就成了大花脸；某品牌号称加厚耐用的汤锅,实则锅底很薄,如果开到大火烧,有可能随时烧破；某锅盖标明适合28cm的锅,实际上偏大,而且密封性不好等这些自己亲身实践的经验,对主妇们有着神奇的吸引力.看热闹的大多会问,这口锅在哪里可以写得到?有人直接建议她,你开个店呗,姐妹们给你捧场.就凭自己?就卖锅?米娜只当朋友们的建议是个玩笑.

约闺蜜来家里聚餐,做饭的时候,姐妹们本来是准备给米娜打下手,一见到厨房里漂亮的大锅小锅,几个人抢着要亲自下厨.米娜乐得清闲,看客人在自家厨房忙活,自己靠在门边跟她们八卦.待饭菜端上了桌,话题自然围着锅说开去.“以后咱家的锅盆碗盏,都拜托你了.”见闺蜜对自己如此信任,米娜也不好推辞,反正一个也是写,十个也是写,还给报销托运费,何乐而不为?

没花一分钱的广告费,也没有华丽丽的噱头,米娜开了一家专门卖锅的小店.网上所有的样品都是自家厨房里有的.顾客都是跟米娜一样每天下班之后都要扎进厨房给老公孩子做饭的主妇,彼此有种自然的亲切感,下订单非常爽快,生意越来越红火.不少熟客建议米娜把自己做的美食拿出来跟大家分享一下,她倒也实在,实话实说,自己不是没有那样的野心,只是自己真的不擅长,也许压根儿就没有当个好厨娘的基因,但是知道什么样的锅好用,如今居然能靠这个挣外快,也是意外的惊喜.

也许你看到米娜嗑着瓜子就把钱赚了,内心难免羡慕嫉妒恨.论厨艺,她还停留在入门级别；论刀工,咱甩她不止几条街；论脑子,咱比她好使得多,唯一不同的是,她比咱更较真――这锅咋就不好使呢?