农产品流通现代化的福利影响

内容摘 要 ：推进农产品流通现代化,不仅是解决农产品流通不畅的关键之举,也是发展现代农业和加快形成城乡一体化格局的重要任务.本文通过论述农产品流通现代化的涵义,基于农产品流通现代化的促进机制探讨了农产品流通现代化带给农户、企业及消费者的福利影响,并提出促进农产品流通实现现代化的政策建议.

关 键 词 ：农产品流通现代化 福利影响 发展对策

引言

近几年国内农产品起伏较大,受到消费者或是农民的广泛关注,“最后一公里”等现象引起人们重视.这些问题的出现不仅与我国农业生产水平和组织化程度低有关,更是由于农产品流通体系建设薄弱所导致.

国家为解决此问题,商务部、财政部安排财政资金9.5亿元自2010年起支持重庆、河北、浙江、新疆等17个省份开展农产品现代流通综合试点,以加强改善宏观调控、促进流通渠道繁荣、保障市场供应,目前,试点工作整体进展比较顺利,效果初现,为解决局部地区农产品“卖难”问题发挥了重要作用（陈晓东、李晏墅,2004）.

相关研究概述

目前,学者们对于农产品流通现代化的概念及内涵还没有统一的定论,通过文献综述,可以看出,学者对于农产品流通现代化的研究有较多的成熟理论,其中包括对流通现代化及农产品流通现代化涵义的研究,也有对农产品流通现代化意义的分析,但是对于农产品流通现代化的主要内容研究较少,对于流通现代化的促进机制以及对群体（农户、企业及消费者）的福利影响方面研究却比较欠缺：

第一,大部分学者集中在对流通现代化或农产品流通现代化涵义的研究,并没有对农产品流通现代化的涵义进行扩展,没有具体到农产品流通现代化对群体组织的福利影响,譬如农户、企业及消费者群体等.第二,对于农产品流通现代化水平给群体带来的福利影响,并没有深入地分析促进流通现代化的机制及这些机制如何带给群体福利影响等.

基于以上两点,本文在总结前人研究成果的同时,从以下几个方面进行深入、系统的研究：第一,在学者已有的研究基础上,通过分析流通现代化的主要内容,阐述其对群体组织（农户、企业及消费者）的福利影响机制.第二,通过研究福利影响的促进机制,分析农产品流通现代化水平带给农户、企业及消费者的福利影响.第三,针对如何促进农产品流通现代化,并带给农户、企业及消费者更多的福利,提出政策建议.

农产品流通现代化的内容

从表面内容上看,农产品流通现代化主要包括流通渠道现代化、流通组织现代化、流通管理现代化及流通信息现代化四个方面.这四个方面相互作用,相互促进,对构建现代化的农产品流通体系,惠及农户、企业及消费者起了重要的作用.

(一)流通渠道现代化

这里讲到的流通渠道是指农产品从生产领域到达消费领域所经过的通道,包括农产品流通的途径、环节、形式等.流通渠道现代化即是在农产品流通的过程中,渠道结构、渠道关系、渠道流通技术等实现现代化的过程.渠道关系现代化即渠道成员之间,用现代化的渠道关系理论,相互信任,互相协作,达到渠道效率最大化的过程.渠道所使用的流通技术现代化即是在渠道流通过程中采用现代化的管理方式、营销手段、营销理念等提高流通效率,实现流通渠道现代化的过程.

(二)流通组织现代化

农产品流通组织作为农产品流通渠道的主要参与者,其发育程度以及规模、结构等将深刻影响着农产品流通的效率.农产品流通组织是指介于农产品生产者与消费者之间,参与农产品流通的各类组织,包括专门从事农产品流通活动的专职流通组织,还包括从事农产品加工的流通导向型组织以及为农产品流通提供怎么写作的各类组织.

(三)流通管理现代化

流通管理现代化是指商品从生产领域到消费领域过程中所采用的管理方法和形式的总和,它涉及的范围很广,是对新的流通经营方式、新的流通组织形式,以及对新的流通组织本身的管理.目前,商务部正在推行“万村千乡市场工程”建设,此工程的实施对农产品的流通管理起着较大的作用,广大农村地区可通过构建以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村现代流通网络,使标准化农家店覆盖广大农村地区.现代化的农产品流通管理是指适应现代生产和消费发展的要求,实现标准化的管理,整合农产品流通渠道,将过去分散的经营方式集中整合、集中生产、集中管理,实现规模化、标准化和现代化,符合规模经济和交易成本节约的原则,体现先进的管理思想和经营理念,采用先进的流通技术和管理技术的农产品流通方式.这是提高农产品流通现代化水平的重要环节.

(四)流通信息现代化

流通信息是指伴随着流通活动而产生并且为流通活动怎么写作的信息,包括由文字、语言、图表、信号等表示的各种文件、票据和情报资料等.流通信息是对流通活动的客观描绘,是流通领域中各种关系及其状态的真实反映.农产品流通信息是稀缺资源,具有重要价值,信息的价值在决策中表现的最为明显,及时地获得足够多的正确信息是正确决策的前提.因此,农村地区流通信息的顺畅,将为农业生产带来巨大的利益,降低农业成本,是促进农产品流通信息现代化建设,提高农产品流通效率,实现农产品增收的关键举措（Vernon W Ruttan,2002）.

农产品流通现代化的福利影响作用机制

福利影响（wealth effect）即增长改变了每一工人或每人的人均产出量.福利经济学认为, 一个人的福利是指由人生在世各种各样的或需要的满足而感受到的生理或心理的幸福或快乐（俞海山等,2007）.本文研究的农产品流通现代化的福利影响,即是农产品流通现代化水平的增长给农户、企业及消费者带来的满足感或幸福感.即农产品流通现代化使农户经营能力增强,农民增收；使企业竞争优势提升,绩效增加；使消费者购写更加的便利和安全.

农产品流通现代化水平越高,带给农户、企业及消费者的福利影响就越大,因此农产品流通现代化水平是如何通过流通一体化的促进机制带给农户、企业及消费者福利影响的,是本文研究的重要内容（见图1）. 如图1所示,流通一体化的促进机制包括三个方面的内容,即物流一体化、商流一体化、信息流一体化.流通一体化指农产品从农户到企业,从企业到消费者的流通过程中,通过减少流通中间环节,来提高流通效率的动态化过程.

(一) 农产品流通现代化对农户的福利影响机制

近年来,学者都在关心农产品的流通问题,农产品流通业是否快速健康发展是农产品流通现代化的重要保证.农产品流通现代化的发展关系农村地区经济发展的速度,关系到农民生活水平提高.因此,对农户福利影响机制的研究,有利于提高农村地区的整体生产力水平及经济水平.农产品流通现代化对农户的福利影响机制,通过流通一体化的促进机制来实现,主要体现在以下三个方面.

第一,农产品流通现代化通过物流一体化的促进机制带给农户福利影响.在农产品流通过程中,流通载体采购农产品,流通组织生产农产品,流通管理相似度检测销售农产品,流通信息怎么写作使上下游沟通顺畅,正是物流一体化的促进机制使流通载体、流通组织、流通管理相似度检测及流通信息怎么写作有机结合起来,实现采购物流、生产物流和销售物流的融通,以较低的交易成本满足农产品配送和信息需求,提高流通的效率,促进农民增收.

目前,我国农产品流通尚处于初级阶段,现有的流通体系只是把销售物流作为主要对象,简单地将生产的商品送交消费者的过程中所发生的各种活动；这里讲到的物流一体化是综合考虑采购、生产、销售和传统物流共同进行的基础上,从原材料采购开始到把农产品送交消费者这一过程进行综合的一体化管理,即物流一体化是将农产品流通现代化中流通渠道、流通组织、流通管理及流通信息进行整合的结果（魏婕、何爱平,2011）.

第二,农产品流通现代化通过商流一体化的促进机制带给农户福利影响.商流贯穿于流通渠道、流通组织、流通管理相似度检测及流通信息中,即农产品从商品形态转化为货币形态,再由货币形态转化为商品形态的过程,在这一过程中,正是商流一体化减少了流通的环节,节约了流通费用,缩短了农产品从农户到消费者的时间,避免了“两头哭,中间笑”的现象.在我国目前的市场环境下,可通过流通环节的集成,来实现商流一体化.流通环节的集成即对现有的批发市场、农贸市场或零售店进行兼并.具有资金优势及规模优势的农业企业,通过兼并减少农户与消费者之间的中间流通环节,节约了流通的费用,同时采用先进的技术,按照现代企业的规范进行经营和管理,实现统一进货、统一宣传、统一促销、统一收银、统一管理等促进商流一体化,提高了流通的效率,使农民的经营能力不断增强.

第三,农产品流通现代化通过信息流一体化的促进机制带给农户福利影响.农业企业及农民合作社组织通过提高其信息化程度以实现信息流一体化,积极采用最新的科学技术成果,适应现代流通发展的要求,引入信息管理系统和条码技术,合理地建立信息怎么写作点,加强市场信息资源怎么写作,如：硬、软件建设,及时准确地向农户提供库存信息及气象信息,信息、市场需求信息等,同时提供中长期市场预测分析,保证农产品生产过程中的安全性以及农产品信息采集的及时性,逐步实现信息传输的数字化、宽带化、网络化和智能化来促进信息流一体化,提高了企业及农户对市场的把控能力,及时根据市场的需求生产消费者需要的产品.

综上,农产品流通现代化通过流通一体化的促进机制带给农户福利影响,使农户收入增加,经营能力增强.

(二) 农产品流通现代化对企业的福利影响机制

农产品流通中的企业主要包括农业企业及流通中的相似度检测组织.农业企业是生产力发展到一定阶段的产物,在广大的农村地区正逐渐形成,流通中的相似度检测组织也是对农产品流通环节进行集成的结果.研究农产品流通现代化对企业的福利影响机制对于促进我国企业的成长及生产力的发展具有重大的意义.

第一,农产品流通现代化通过物流一体化的促进机制带给企业福利影响.物流一体化向消费者提供商品的同时侧重于提高经济效益,发挥促进销售、支援销售这一“创造需求”的功能.当前,在产品生命周期越来越短的市场环境下,企业需加强物流的有效怎么写作,提高自身的盈利能力,提高自身产品质量的同时,更重要的是提升自身的怎么写作水平.在商品质量和相差不多的情况下,若想拓展更多的消费群体,物流怎么写作则显得更为重要了.

第二,农产品流通现代化通过商流一体化的促进机制带给企业福利影响.农业企业及流通中的相似度检测组织通过提高流通环节的集中度,以此来改进商流模式,促进商流一体化的实现.在生产到消费的过程中,农业企业可充分利用其信息、资金及渠道等优势,通过“竞争—合作—协调”的运行机制组织在一起,相互配合与协调,形成统一的商流,减少农产品实体损耗情况,完成任何单一组织不能完成或虽然能够独立完成但不经济的任务,进而影响终端销售的及商品转换率,从而实现总体效果优于各实体单独效果之和的目的（汪旭辉,2010）.因此,实现商流一体化,提高了企业的绩效及竞争优势.

第三,农产品流通现代化通过信息流一体化的促进机制带给企业福利影响.农产品流通过程中,流通渠道、流通组织及流通管理都需要信息流实现信息对接一致及沟通的顺畅.企业通过信息流一体化,整合、健全农业信息收集和发布制度,推动农产品信息数据收集整理高效化和标准化,从而提高流通效率,突出企业的竞争优势.

综上,农产品流通现代化通过流通一体化的促进机制带给企业福利影响,使企业竞争能力增强,绩效提高.

(三) 农产品流通现代化对消费者的福利影响机制

消费者是农产品流通环节的终端,对流通环节中的福利感受较为明显.随着经济水平及人民生活水平的提高,消费者对所消费产品的品质要求也日益提高,研究农产品流通现代化对消费者的福利影响机制,促使企业提高自身水平的同时,也使消费者从中受益.

第一,物流一体化在农户及企业中的实现促进了农产品流通现代化水平的提升,并带给消费者福利.在农产品流通过程中,采购、生产和销售物流与商流、信息流与资金流进行整合,从而真正做到物流一体化中的9R,即在商品品种、质量、数量和交货时间、地点、、方式、包装及物流配送信息等方面都满足消费者的要求（Krueger,Anne O,1992）. 一体化物流更倾向于在既定的物流成本前提下不断提高消费者对物流怎么写作的满意度及其增值部分,即带给消费者的便利及购写的安全性.在农产品流通过程中,流通渠道、流通组织、流通管理与流通信息相互融合,建立并维持一个从“田间”到“餐桌”的顺畅的良性循环机制,让消费者受益,从而使“小生产、贵流通、大市场”最终走向“大生产、畅流通、大市场”.

第二,商流一体化对消费者的福利影响主要是从农户和企业方面体现出来,农户和企业对商流一体化的实践,将直接给消费者带来福利,减少商品与货币形态相互转化的过程,通过缩短流通环节来实现商流一体化,节约流通时间,从而带给消费者购写的便利及消费的安全性.实现商流一体化,农业企业与相似度检测组织进行协作,可通过“订单农业”等契约协作机制来建立.农产品生产者按照订单组织生产,尽量保证自己的既得利益,避免单独进入市场的风险；相似度检测组织则可以获得稳定的产品来源以供应市场,实现规模化经营；通过以上生产与流通环节的集成,实现商流一体化,使消费者最终获得品质高、安全可靠的农产品（Kim, S.,2009）.

第三,信息流一体化对消费者的福利影响主要通过现代的信息技术体现出来.它要求积极稳妥地推进电子商务发展,倡导传统产业与电子商务相结合、有形市场与电子商务相结合、连锁经营与电子商务相结台、现代物流与电子商务相结合的发展模式.电子商务的运作势必促进农产品朝着高质量、高品质、高安全性的方向发展,电子商务平台将实体网络和虚拟网络相结合,集电子商务、连锁终端、自有体系规模配送为一体,怎么写作于农村的新型商业怎么写作体系及消费者（Stanley Fischer,2003）.使消费者在网上就能时刻得知农产品的更新信息,信息及销售信息等,使消费者的消费更加便利及安全.

综上,农产品流通现代化通过流通一体化带给消费者福利,使消费者购写更加便利,消费更加安全.

政策建议

提高农产品流通现代化,促进农户、企业及消费者福利的增加,应从流通渠道、流通组织、流通管理、流通信息、流通一体化五个方面出发：

(一)提高流通渠道现代化水平,健全渠道结构及其参与主体的职能

应加快农产品渠道结构的建设与发展,通过缩短渠道长度,增加渠道宽度来优化厂家原有的渠道网络,使企业及时把握市场,更好地满足消费者的需求.对渠道参与主体的交易形式进行创新.通过引进“农改超”、 期货交易、拍卖交易、电子商务等新型农产品交易形式,改变原有的单一的对手交易形式,使用现代的信息技术,将渠道参与主体紧密联系起来,实现共同协作、共同发展.

(二)提高流通组织现代化水平,发展农产品流通合作组织及农业企业

改造各级供销合作社,积极发展各类农民合作社,鼓励农民合作社进行农产品集中采购和销售,在有保障的条件下,农民能够发挥自主交易的能力,降低单独交易的成本.综合现有的农民合作社、供销社、信用社等独立的农村合作组织职能,经过体制性的改革重组结为一体.结合各地实际情况,创新发展农民专业合作社联合会、发展农民合作社、供销社、信用社“三位一体”农村合作协会等农村新型合作模式.积极探索农村新型合作体系,构建为新农村建设怎么写作的综合平台.

(三)提高流通管理现代化水平,创新管理模式和流通方式

加强政府职能,继续推进“万村千乡市场工程”建设,使农产品入城和工业品下乡双向流通渠道畅通；大胆创新农产品交易方式,推动期货交易、农产品拍卖、农产品电子商务等新型交易方式发展；创新农产品连锁经营模式,鼓励发展各类农产品专卖连锁店、连锁便利店等模式；培育各种相似度检测组织和大型批发商组织,着力培养农村电子商务人才,加快农村信息网络和数据库建设进程,实现我国农产品交易方式的现代化.

(四)提高流通信息现代化水平,确保信息顺畅性及准确性

深化农村地区的“三电”工程及“农信通”工程,尽快建设农村流通信息综合怎么写作支撑体系,使市场需求与供给信息有效衔接.建立农产品电子商务平台以此实现消费者与农户的直接网上交流,使消费者能快速获取农产品信息,推进农产品产销对接,同时,农户也可以通过此平台交流各种管理和技术知识,提高生产经营效益.

(五)提高流通一体化水平,促进农产品流通体系健康发展

建立长期产销联盟,优化物流一体化水平；建立跨地区配送中心网络,优化商流一体化水平；同时建立产供销电子商务联盟,优化信息流一体化水平.