不务“正业”的贝塔咖啡店

“虽然我们的咖啡不算好喝,东西也不算好吃,但这里有最好的互联网氛围,有咖啡吧行业里最快的网速.因为互联网人的支持和捧场,杭州贝塔活得挺好.”白鸦这样评价自己的咖啡馆.

三五十元一杯咖啡,几款商务套餐,作为一家咖啡馆,贝塔咖啡的菜单有点过于单薄.

可简单的餐点似乎并不能阻挡顾客的热情：“@超凡Derek：我在贝塔咖啡馆”,“@blueVen：我嚓,我在贝塔咖啡”,“@她比烟花寂寞：我在杭州市贝塔咖啡馆”等在新浪微博上,贝塔咖啡是个频繁被签到的地点.

8月27日,不把咖啡当回事的贝塔咖啡转战广州,开出了自己的第三家店.

IT范儿十足

贝塔咖啡广州开新店的消息一公布,新浪微博就发布了这样一则――“@mrbrand龚文祥：广州贝塔咖啡本周六开业,热烈祝贺,是华南电商界的大事.”

而在贝塔咖啡的总部杭州,流传这样一句话：“在杭州的互联网从业人员,你不来贝塔,你就会觉得有损失.”

对于自身定位,贝塔咖啡自己的上这样说的：中国民间互联网最具影响力的咖啡店.

但最开始的时候,贝塔创始人并没有想那么多.

2009年春节期间,支付宝设计师白鸦终于坐不住了.作为IT圈内人,白鸦有着众多圈内好友,大家习惯周末就跑他家里喝酒,可打扫卫生实在是太麻烦了.几番商议之下,白鸦决定要在杭州开一个咖啡馆,作为大家的公共客厅.

对于咖啡馆的创建资金,白鸦选择募资,采用股份制,1万元/股,总共100股.当白鸦及其几位创始人将信息发送出去,很快收到了各方的回应,几天就募齐了资金,甚至还有很多人想要参与,但已经没有股份余额了.

据了解,当时的贝塔咖啡共有28位股东,从事着15种不同职业,都是各大互联网、电讯公司的高管,来自北京、上海、杭州等9个不同城市.

有了资金,白鸦开始在其博客上征集赞助的活动.咖啡馆的电视、游戏机、笔记本、插线板、咖啡杯甚至餐巾纸,都可印Logo、贴.

而这些赞助活动真的有人响应,包括新浪、搜狐在内的许多网站都赞助了玩偶,甚至连楼上两间会议室的冠名权都卖了出去.

从3月开始计划,到5月中旬,白鸦已经可以坐在自己的咖啡馆里喝第一杯咖啡了.据悉,在正式开业那天,贝塔咖啡馆差点儿被300多人挤爆了,这些人多半在网上通过各种渠道完整跟踪了咖啡馆诞生的全过程.

但开咖啡馆并不简单,开业后不久,面对业绩、客户反馈等问题,股东们决定实行店长轮流制.可轮流制实施一年后,这些IT精英们实在没有经营咖啡店的时间和精力,最后还是聘请职业经理人接管.自此,股东们开始每两周开一次例会,店长也会定期发报告,争取信息沟通及时、透明.

“虽然我们的咖啡不算好喝,东西也不算好吃,但这里有最好的互联网氛围,有咖啡吧行业里最快的网速.因为互联网人的支持和捧场,杭州贝塔活得挺好.”白鸦这样评价自己的咖啡馆.

选址那个技术活

在杭州的贝塔咖啡馆,IT人士在这里消费可以打折,IT大佬也常来坐坐,贝塔咖啡还在第一届中国C2C高峰论坛上获得“最佳网商聚集地”的称号.白鸦似乎也没想到,他不经意的一个想法打造了一个杭州IT圈内火热的聚集地.

2010年8月,在杭州获得成功之后,贝塔咖啡开始筹划建立北京分店,但选址成了一个难题.

在杭州,位于通普路41号的贝塔咖啡靠近阿里巴巴,拥有大批电子商务的IT精英客源.

对于北京的新店,白鸦等人经过几个月的选址,终于在2010年底,相中了位于中关村的破落的正在重建中的第三极大厦,赶在创新工场、腾讯北京搬过来之前,交了房租.

2011年,2月26日,白鸦成功地将贝塔咖啡复制到了北京.北京贝塔的选址可谓精准,楼上是李开复的创新工场,优酷、腾讯等互联网公司也相隔不远等

如果把眼光放得更远点,贝塔咖啡北京店所在的中关村科技园西区,方圆200多平方公里都是高科技企业,绝对是名副其实的中国硅谷,这里即使是星巴克、Costa这样全世界都一样的连锁咖啡店都洋溢着不一样的气氛,而贝塔自然也不用愁客流了.

而看中了这块宝地的不仅仅是白鸦,目前中关村附近有3家以IT为主题的咖啡屋,除了贝塔咖啡外,另外还有两家,分别是3W咖啡和车库咖啡.

车库咖啡目前的股东包括艾瑞创始人杨伟庆、联众创始人鲍岳桥、58等多个项目早期投资人林先珍、我爱我家等天使投资人安盟、春秋资本合伙人刘军.相比之下,8月6日刚开业的3W咖啡来头更大,其前期股东包括腾讯创始人兼前COO曾李青、盛大无线CTO朱敬、蓝港在线CEO王峰、完美时空副总裁许怡然等超过100人,几乎覆盖了国内主要互联网公司的中高层.

而3W咖啡的手脚也很麻利,这边北京刚开店,那边上海和深圳已经开始招募股东了.不过股东门槛似乎有点高.3W咖啡的微博显示,该咖啡馆欢迎三类股东：上市公司副总裁或部门总经理以上、拿到300万美金以上的创业者、VC合伙人；不在这个条件内的朋友欢迎申入3W会员俱乐部.

IT咖啡馆的势头似乎开始席卷全国,有消息称,目前湖北的IT圈也在筹备打造一个名叫湖北IT Dream的武汉首家IT互联网、创业投资主题咖啡馆.

咖啡有了言外之意

作为全国第一个以IT为主题的咖啡馆,贝塔咖啡馆定期举办论坛、沙龙、投资见面会、摄影分享会等.

现在,贝塔咖啡已经办过两届中国电子商务中端论坛,不时邀请COO、产品总监、设计总监等,给予参与者最务实的实际操作指导.

但除了这些,贝塔咖啡似乎还能给予更多.

随着中关村商圈办公成本日趋增高,办公地点紧张,互联网产业创业的成本急剧增加,这让很多毕业不久、手头又没有太多创业资金的IT青年们犯难了.

而贝塔咖啡的出现,解决了这个问题.在这个装潢风格以简洁为主的咖啡馆里,有所有手机的充电器,还有已经翻好墙的苹果电脑可供免费使用,号称全中国网速最快.

要上一杯咖啡,IT青年们可以抱着电脑在这里耗上一天.让创业者以一天一杯咖啡的成本办公,一方面降低了办公成本,另一方面降低了社交成本.晚上这里经常举办创业投资活动、技术交流活动,节省了创业者从办公室到活动现场的时间、交通成本；团队之间也可以相互交流、探讨技术问题,增强团队的社交能力.不仅如此,咖啡馆里还有一个招聘墙,上面可以直接贴招人广告.

据了解,贝塔咖啡、车库咖啡、3W咖啡,这三家在面积上都不算小,房租、水电、物业、餐饮、人力以及咖啡等在内,启动资金至少在100万左右.但由于投资者众多,每个投资者成本均不太高,里面的很多设施甚至来自外界赞助.

有数据显示,车库咖啡占地800平方米,含有若干包间,一个月经营下来成本不到10万元.

就咖啡的单价来说,贝塔咖啡与星巴克的差不多,不过在中关村它们做的事似乎是星巴克提供不了的.

有这么一个故事,北京的贝塔咖啡刚开业没多久的时候,有个年轻人一大早跑到这里,在咖啡馆还没开门时就举着一个写着“天使”的牌子坐在门口.虽然没有遇到投资人,但是他的执着感动了当时贝塔咖啡馆店长.最终,该店长把这个年轻人介绍给一位常来咖啡馆的资深创业者.

虽然没有人知道后来如何,但实际上贝塔咖啡的确成了风投经常出没的地方.

最近一两年来随着电子商务和移动互联网的飞速发展,一批批互联网精英人士纷纷选择离职创业,互联网圈出身的投资人也越来越多.

不过对于一个投资经理而言,一天能看3到4个项目就已经是高效率了,但在贝塔咖啡,他一天能见8到10个项目负责人,而贝塔咖啡无意中成为创业者成长生态中重要的一环.