酒吧的设计文化

如今的社会节奏很快,酒吧文化冲击着人们的生活,酒吧逐步成为人们释放压力、沟通心灵的桥梁.酒吧是城市亚文化的栖居地,在酒吧中,如同沉醉于一种迥异于我们日常生活的氛围里,使人们心灵得到舒解和释放.以人为本,迎合现代都市人的心理,创作出酒吧的文化氛围,这就是酒吧设计文化的出发点和归属点.

在酒吧里休息,其实是一种文化享受,享受一种亲切自然的气氛.人们来酒吧就是需要心情释放和宣泄.情绪对于生活是非常重要,若没有兴奋和愉悦感,人们的生活会枯燥不堪.著名情绪认知理论代表表示,外部环境会导致各种情绪产生.所以,环境对人们的情绪有着很重要的作用.酒吧的产生和发展对人们的生活有着很重要的影响!

酒吧的风格与氛围营造

1.酒吧的风格

风格、样式和流派在现代酒吧中也有很重要得作用.抽象的风格,给感受者一种信息,使得感受者得到一定理解.酒吧风格还能够制造情调,从而提升感受者的情绪,提升愉悦度.再者,酒吧的风格富有一定的感染力,影响着感受者和感受者的情绪.还有,酒吧的神秘性也很感染感受者,有着一定的吸引力.风格和样式有着密不可分的关系,因风格要通过造型样式来体现,有形才有貌,有貌才有风度,才会形成风格,经过长期时间考验,深受大家喜爱,还要在发展中不断完善,这样才会成为经典.

白色派.在室内设计中大量运用白色,构成了这种流派的基调,故名白色派.室内造型可简洁也可赋予变化.

新地方主义派.它比较强调地方特色或民俗风格的设计创作,注重民族化、乡土气息,在北欧,日本挺流行.其设计特点是,因为各个地方风格百变不一,所以这一流派没有严格的规则,没有确定的设计模式.设计者可以自由发挥的限度大.所以在设计的时候多数使用地方材料,设计特色因地制宜.现代化的而室内设备,使得功能使用舒适.

银色派（光亮派）.此派极力追求丰富和夸张,有一种戏剧性变化的室内气氛以及效果.他们在设计中强调的是运用现代科技的可能性,反映现代工业的生产特点,通过新的设计方法去达到银色派想要达到的目的.

超现实主义派.在室内设计里追求超现实艺术,通过独特的设计,不同的室内空间形式,浓重,强烈的色彩,变幻莫测的灯光效果,室内空间造型具有流动的线条以及运用抽象的图案,陈设与安放造型奇特的家具和设备.

主题酒吧.随着酒吧内设施与自身文化的逐渐成熟完善,泡吧一族对酒吧的要求也越来越高,品味也更为独特,他们已经不仅仅只需要一个单纯喝酒的地方,还更需要找到一个满足自己情感认可的环境和地标.于是,主题酒吧逐渐变为现在酒吧的发展趋势,并且也得到了大家的认可.主题酒吧有,音乐主题酒吧,本色音乐酒吧,交友文化主题酒吧,电影主题酒吧,旅游主题酒吧,足球酒吧等等形式各异.

2.酒吧氛围的营造

酒吧氛围的营造是酒吧吸引目标市场的一种有效手段.设计酒吧就是在设计环境、氛围和情调.酒吧的氛围就是指酒吧的环境设计带给顾客的一种强烈的精神表现和景象.包括酒吧的结构装饰与设计,酒吧的灯光和色彩,酒吧的音乐,酒吧的怎么写作.打造造酒吧氛围的主要目的和作用就在于影响消费者的心境与心情.酒吧氛围设计既要考虑消费者的共性,又要考虑目标客人的个性.设计思路和设计的目的是营造舒适气氛,以便展示酒吧主人独特的风格.

酒吧多数在夜间经营,适合于有压力、需要放松的人群来此饮酒消遣,酒吧注重轻松,个性和隐密性的.酒吧的设计意境和气氛是十分重要的,顾客会因为喜欢某酒吧的氛围而常来光顾.酒吧的设计上应该丰富而不繁琐,层次分明,既有交流的开敞处,又有尊重私密的玲珑角落,音乐轻松浪漫,色彩浓郁深沉,灯光设计偏于幽暗,宜动宜静.优良的酒吧氛围能给顾客留下深刻而美好的印象,从而鼓励消费者的惠顾动机和消费行为.色彩,灯光是营造氛围的重要手段.具有先声夺人的视觉艺术效果.光是色产生的原因,色只是其感觉的结果,色彩的流动在光影中诞生.光可以表现出所有事物的色彩、形状、质地及所处环境的整体轮廓.不同的光色可以营造出不同气氛,可以使欣赏者对舞台形象在生理和心理过程中发生不同的感知.所以,视觉的想象不仅可以满足欣赏者视觉上的要求,同时也可以影响到欣赏者内心审美空间的变化.舞台上灯光的不同变化、不同光束、不同色彩这些都可以直接触动欣赏者的内心.棉花酒吧以沉稳的灰蓝色为主,以具备亲和力的灰褐色为辅,其中穿插少量亮银色,体现稳重中的活力.这几种颜色都有很强的现代感,具有沉稳、靡丽的视觉感,彰显了整体风格的颓废与华丽.酒吧设计中,设计师们大多只注重室内的环境设计,往往却忽视了另一个重要的因素――音乐,音乐可以说是酒吧的灵魂,是无形的装饰.它以抽象的方式体现着酒吧的文化和精神,这对营造酒吧氛围至关重要.不同的音乐会可以营造出不同的氛围,我们要选择与酒吧风格相适应的音乐,以适应不同顾客.现在的许多酒吧,设计中忽略了音乐,以至于没有音乐主题,这样就模糊了定位,影响了酒吧的形象.每分钟60―70次的节奏,趋近零点最大.抒情,使人沉浸其中.棉花酒吧以R&,B、Hip Hop、Jazz、蓝调为主,这些音乐自由随意,切分感强,很着重自我情感的宣泄和原创性、即兴性,给人的感觉忧郁而雅致,从而更进一步诠释了酒吧朴素与华丽、个性与自由、张扬与艺术的特点.

酒吧的设计研究

1.酒吧的设计理念

以人为本.人是酒吧消费的主体,只有满足人的生活、人的追求、人的品位,才能很好达到人与自然的和谐统一.

艺术与文化表达理念.这是室内设计的一个方向或方式,自然的元素形式必须艺术化表达、才能有打动人的美感,空间必须有恰当文化承载,才会有生命力,才能经得起时代的推敲.

节能低碳理念.这是人与自然和谐的表现,也是设计发展的方向,我们可以充分利用自然景观资源,但不能破坏他.从能源、用材等各方面都主张节能、环保.

以自然为标.尊重自然,爱护自然,自然的景观以最大视角展现在室内,自然的元素,以艺术与提炼的方式巧妙借用到室内,因为自然是最美的,也是最重要的!. 2.酒吧的各区域设计

酒吧的空间布局要合理.酒吧设计主要进行对六个区域设计：内部空间设计、门厅设计、吧台区域设计、餐桌区域设计以及后勤区与卫生间的设计.布局设计以实用为主,充分利用空间并兼顾隐私感和氛围感.包房内家具的设计等的摆位都要以方便客人及方便怎么写作为首要考虑因素.

门厅.门面是消费者的第一印象,消费者会不会进来主要是看门面设计是否能够吸引他们.酒吧是什么样的风格与主题都可以从门面上一目了然的得到反馈.门厅设计的目的就是为了提高消费者能否进来的兴趣,创造一个引人注目的亮点.因而,在酒吧气氛设计当中,门厅是一个非常重要并且相当特殊的部分.和其他地方相比,规范的门厅入口应当从主入口就开始延伸,消费者一进门就应该第一个看到吧台、操作台.这样会使消费者对酒吧有种先入为主的深刻印象.门厅的本身也具备一种宣传得作用,外观上应非常吸引人.门厅有3 种功能,它给顾客以第一印象,是形成格调的角落,是顾客对酒吧气氛的感受的开始.是接待客户的地方,既要温暖、热烈、深情,也要美观、高雅.

内部空间.结构和材料构成空间,采光和照明展示空间,装饰为空间增色.内部空间酒吧内部空间的设计成为酒吧设计根本内容.以空间的布置感染人,以空间容纳人,这也是为了满足人们的精神要求.

吧台.在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间.吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做主体时,便要好好考虑动线走向.良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适.

后勤区.后勤区包括办公室、怎么写作台、收银台、以及厨房.强调的是动、线的流畅,同时还要方便实用.其中厨房的设计是比较重要的.通常情况下酒吧是以提供酒水饮料为主的,所以在设计上与一般餐厅厨房的设计会有所不同.简单的吃食,厨房的面积占很小一部分.有的小酒吧,没有单独的厨房,工作场所全部在吧台内、由于直接接触顾客的视线范围,所以要整洁干净,操作相对隐蔽.满足功能,空间布置紧凑.要给顾客亲近的视觉效果.

随着城市的发展以及年轻人生活压力的加大,酒吧文化和消费被越来越多的人所需求,去酒吧已经被当做是一种放松以及对生活压力的释放,制作新鲜感和刺激的工场.所以酒吧需要针对广大人群做出更多人性化的创新.因此,希望酒吧的建设也可以变得越来越人性化,和满足各种年龄层次的人的需要.

（作者单位：荆楚理工学院 艺术学院）