《葡萄酒鉴赏图典》即将出版

曾经,葡萄酒只是西方世界的奢侈品,但如今已越来越多地融入了我们的生活.我们品葡萄酒,品生活,同时也品味丰富的人生.英国著名酒评家约翰艾塞克曾这样说过:“如果你想要更具艺术气息,更健康,更有趣的人生,何妨花点时间来了解葡萄酒”

然而,你是否曾经对繁多的葡萄酒感到迷惘是否曾经因不清楚基本的葡萄酒礼仪而遭遇尴尬就如同多如繁星的葡萄酒一样,葡萄酒的知识也是十分繁杂的.了解一定的葡萄酒知识,可以让你更从容和更深入地品味葡萄酒.

《葡萄酒鉴赏图典》是一本国内少见的经典葡萄酒全书.主编冯卫东先生,早年从事摄影,却与葡萄酒结下不解之缘.多年来,冯卫东曾远赴法国波尔多、智利等国家,实地考察了国外葡萄酒的最新发展,累积了丰富的经验. 本书即是冯卫东先生多年的品酒经验的总结,内容权威翔实,图文并茂.本书首先介绍了葡萄酒入门的多种知识,包括葡萄酒的常识、葡萄酒的购写、葡萄酒的品尝、葡萄酒的储存、葡萄酒的配餐以及葡萄酒的礼仪等.此外,这本书还全面介绍了法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、智利、新西兰等全球15个产酒国的基本情况以及其主要葡萄酒产区,更图文结合地赏析了全球近千款经典葡萄酒.

我们相信,初入门者阅读本书,有助于走进葡萄酒的世界,而葡萄酒爱好者则可以借助本书而对葡萄酒有一个更深的了解.

冯卫东,国内知名的摄影家、红酒鉴赏家和独立的酒评人.从事摄影三十年至今,摄影作品有50多幅曾在全国、省、市、港澳获奖.此后,机缘巧合之下,他开始对葡萄酒产生浓厚的感情和兴趣,并开始购写和各国葡萄酒以及收集相关书籍.