魔芋种植成败原因

[摘 要] 近年来虽着人们对魔芋利用价值,研究、开发程度的不断深入,魔芋适生地的魔芋产业呈现出产销两旺的可喜局面,魔芋产业也成了魔芋适生地农民朋友发家致富的重要农业产业之一.但在生产实践中还不能实现稳产高产的目标,常常是即有成功典型也有失败事例.为总结魔芋种植成功的经验,找出失败的原因,给生产上提供一套实现魔芋种植稳产高产的技术措施.本人经过多年实地调查分析,找出了魔芋种植失败的部分原因.并且依据调查分析结果,总结出以下几项魔芋种植上趋利避害的技术措施.供农民朋友在魔芋种植中参考应用.

[关 键 词 ] 魔芋 种植 利用价值 研究 分析 对策 趋利避害 总结 原因 失败 成功 经验 技术措施

[中图分类号] S632.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0053-01

旬阳县地处秦巴山区,魔芋是该地区特种经济作物之一.近年来,我们积极探索在不同海拔、气候、土壤等环境条件下种植发展魔芋,其中既有成功经验,也有失败教训.通过大量实地调查与分析,我们发现适宜的种植环境是魔芋种植成败的关键.

一、魔芋生长对环境要求

与许多作物相比,魔芋生长对环境条件要求比较特殊.从魔芋的自然分布上看,秦巴山区自海拔200多米的低山到海拔1500米的高山,均有野生、半野生、人工栽培魔芋生长,其对环境的适应性似乎很强.海拔1000米左右的高山,种植魔芋失败的很少,其适宜区域又似乎很窄.另有调查显示,人工栽培魔芋要获得高产（较高的增重倍数）,对环境条件要求相当苛刻,如果环境条件适宜,魔芋生长健壮,极少发病,产量较高；否则魔芋不仅易发病,而且产量较低甚至有种无收.那么,魔芋生长必须满足哪些条件呢?

1.温度

魔芋生长的起始温度为5℃,最高温度为43℃,最适温度为20～25℃.温度过低,魔芋有效生长时间较短,年增重倍数较低,而且块茎可能遭受冻害；温度过高,魔芋叶片容易被灼伤,致使魔芋病害加重,甚至直接导致魔芋植株死亡.因此,魔芋既不适宜在温度较高的低海拔地区大面积种植,也不适宜在气候异常寒冷、年有效积温不足的高海拔地区发展.需要注意的是,土壤温度（地温）对魔芋的生长也有较大影响,特别是在低山,过高的地温常导致魔芋生长不良,甚至大量死亡.

2.光照

魔芋为半阴性作物,其光饱点较低,为2～2.3万勒克斯,仅及喜光作物（如水稻）的一半.过强的光照,不仅无助于提高魔芋产量,反而可能导致魔芋叶片灼伤.特别是在低山,夏季强光转化为热能,会使环境（包括土壤）温度急剧升高,暴露于强光下的魔芋植株（包括根系）更易受到伤害,进而导致抵抗能力下降,易被病菌侵染危害,这是低山大田种植魔芋容易发病、难以成功的重要原因.光照太弱,魔芋虽发病轻,但光合作用弱,积累干物质少,魔芋也难获得高产.

3.水分

魔芋根系分布较浅,根内通气组织不发达,因而既喜湿又怕渍,既不耐旱也不耐淹,需要湿润、通气、保水性良好的土壤环境,最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%.

4.土壤

魔芋根系分布较浅,吸收能力较弱,但高产对肥料需求量大,需要有机质含量高,保肥能力强,肥沃、疏松、透气,酸碱度微酸性至微碱性（PH值6.5～7.5）土壤环境.高山年平均温度低,土壤中的有机质分解较慢,加之受交通条件限制,施用化肥数量相对较少,施用圈肥等农家肥料较多,因而土壤有机质含量较高,土质疏松透气,适合魔芋生长.低山大部分耕地土壤有机质含量偏低,部分耕地土壤酸性较强,土质比较板结、透气性差,种植魔芋长势不良,容易发生病害,难以获得高产.

5.茬口

魔芋最忌重茬,同一块耕地连续种植2～3年魔芋后,病害会明显加重,产量急剧下降,因此种植魔芋必须轮作换茬,并且最好实施水旱轮作.种植魔芋的前茬,以新垦荒地最佳,其次是种植玉米、小麦等禾本科作物的地块.在种植过马铃薯、烟叶等茄科作物（包括辣椒、番茄等茄科蔬菜）的地块种植魔芋,白绢病发生较重,所以此类作物既不可作为魔芋前茬,也不宜与魔芋间作套种.

二、趋利避害的技术措施

种植魔芋要获得高产、高效,最好能选择适宜的环境.如果环境不太适宜,就要设法为魔芋生长创造适宜的环境.根据魔芋生长对环境要求,在山区可采取以下措施：

1.种植区域重点放在海拔较高地区

规模化种植发展魔芋,区域重点应放在环境适宜的二高山、高山地区.在鄂西北山区,种植魔芋适宜的海拔范围为800～1500米,其中又以1000～1200米区域最佳,该区域降雨充沛、植被茂密,冬无严寒、夏无酷暑,温度适宜、湿度较高,土壤疏松、土质肥沃,夏季云雾缭绕,散射光较多,生态环境非常适合发展对种植环境要求较为苛刻的魔芋.

2.选择适宜地块,坚持轮作换茬

要按照魔芋生长对土壤要求,在环境适宜地区选择有机质含量高,疏松、肥沃,酸碱度微酸性至微碱性的沙壤地、黄棕壤地作为种植魔芋的地块.种植前要施足农家肥,亩施腐熟圈肥或土杂肥、火烧土4000公斤以上,然后深翻炕垡,疏松、培肥、熟化土壤,种植时根据地形与地下水位高低,起好厢沟、中沟、围沟,防止田间渍水,为魔芋高产奠定良好基础.此外,还要对整个区域或地块做好长远规划,预备种植魔芋的地块,不能种植马铃薯、烟叶或其它茄科作物,同时注意轮作换茬,尽量避免重茬.

3.高山以纯种为主,实施地膜覆盖

在高山种植魔芋欲提高产量,一要以纯种为主,以减少遮光.如果与玉米套种,应降低玉米种植密度,可每隔2米远种植一行玉米,亩种植玉米800～1000株即可.二要实施地膜覆盖,以增加土温,延长魔芋生长时间.另外,覆盖地膜还可起到抑制杂草,平衡墒情,疏松土壤,加速肥料分解,减少肥料流失等综合作用,增产效果非常显著.

4.低山必须套种,抓好遮阳降温

其具体措施：一是套种,可以与杜仲等经济林木套种,也可以与玉米等高杆农作物套种,使魔芋夏季能够照射到“花花太阳”,避免太阳光直射,降低光照强度与环境温度；二是地表覆盖,最好将魔芋与套种,利用茎蔓覆盖种植魔芋的地表,或者直接在种植魔芋的地表盖草,这样夏季可降低土温,同时还可保持土壤墒情；三是抗旱防渍,魔芋生长期间遇持续干旱要浇水抗旱,保持土壤湿润,但不可大水漫灌,同时雨季要清理、疏通“三沟”,防治田间渍水.