网站原创再见博若莱――博若莱葡萄酒品酒会第三期
12月5日是个温暖的冬日,由法国博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)主办、《中国葡萄酒》和法国食品协会(Sopexa)协办的第三期博若莱葡萄酒品酒会在北京和平宾馆 Le Caber 餐厅正式举行.继前两次全面介绍博若莱(Beaujolais)葡萄酒品的活动,此次品酒特别增加了一款2009年份博若来新酒(Beaujolais Nouveau),此外还有从地区级 AOC(Beaujolais AOC)、村庄级 AOC(Beaujolais-Villages AOC)、酒庄级 AOC 酒品中选出来的一些代表酒品,通过系统的品尝、体验,令参加品评会的新老会员较为全面地对博若莱葡萄酒有了认识.
此次活动仍然由葡萄酒文化传播家晋阳主持,晋阳毕业于波尔多葡萄酒学院、波尔多自然科学与农产品学院、法国国家农业工程师学院,他以自身丰富的经历,为会员们详细介绍了博若莱产区的概貌、历史和分级.Beaujolais 既是葡萄酒的名字,也是地区的名字,它拥有12个法定产区的葡萄酒,地区级 AOC、村庄级 AOC、10个酒庄级 AOC.品酒会共品尝了8款酒,包括哥德利安―宝祖利村博若莱新酒(Claude Chonion), 地区级 AOC――博若莱红(Le Puits du Besson Beaujolais Superieur),村庄级 AOC――康柏杰克尔城堡(Combe aux Jacques),酒庄级 AOC――弗勒里澎榭城堡(Châ,teau de Poncié Fleurie)、圣阿穆尔乔治杜博夫(Gees Duboeuf Saint-Amour)、朱里耶纳克劳德盖尔顿干红(Claude Gailleton Juliénas)、莫尔贡阳光城堡(Châ,teau des Lumières Mon)、风车磨坊哥德利安(Moulin-à-Vent Claude Chonion).
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在品评过程中,会员们饶有兴致地发表了自己的见解,大家都认为这样全面的品评机会非常难得,我们的一位经销商会员高兴地说道:“我第一次喝到这么全、不同等级的博若莱酒,既有佳美酿成果汁般甜润的新酒,又有具陈年能力的干红,今后我自己也会多购写一些尝试.”“我还发现大家的口味不尽相同,我喜欢这个,他喜欢那个,品酒确实是非常有意思的一个过程.”一位女会员深有感触地总结道.2009年的博若莱品酒会就此结束,2010年更多的专题品酒会即将拉开帷幕,我们非常期待您的加入和参与,并且愿意聆听来自于读者的声音,共同分享拥有美酒的甜蜜生活.