微生物学教学改革

一、教材的重新选择

在教学实践中,教材是沟通教与学的桥梁,是教与学的基本依据,传统的教材是由微生物学的发展谈起,以历史时间为坐标来进行知识的阐述,这种知识结构的教材的优点是基础扎实牢固,在以后分析面对问题时,思路清晰、反应敏捷,而缺点是守成有余、进取不足,而对于职高的学习微生物学的同学来说,应用才是最重要的,知识的实效性、可用性才是同学们最关心的.所以,克服教材知识的滞后性,选用系统、完整的微生物学科知识体系和反映当代微生物学领域最新成就的优秀教材,是确保微生物学教学质量的关键环节.针对职高微生物学的特点,我们给课程的定位是“基础与应用并重,传统与前沿融合”,因此在微生物学的教学中遵循基础性、系统性、应用性和前沿性相结合的原则,注重启发学生思维,展现微生物学的诱人前景.

二、教学内容的重组与更新

学以致用是职业教育最重要的一个特点,所以对学习的要求不单单是要能掌握知识,更要学会对知识的应用,而微生物学是一门系统的学科,在以往的教学过程中,相应的课时往往只足够进行知识的讲授,而在提出做相应的改革以后,教师既要全面讲授基础知识,同时又要注重培养学生的能力,这样时间明显是不足的.过去的生物研究,包括微生物研究在内,多从单个物种切入进行深入探索,而现在已经迅速拓展到种群、系统研究,学科交叉融合,吸收创造新理论、新方法已成主要趋势.而教师就是要根据学科发展快,学科相互渗透加强的特点,学习这些最新成果,然后和书本上的知识沟通,把相应的知识系统化、实用化.

在讲授知识时,应结合教材内容,适度增加反映最新科技成果的新内容,或者是谈论一些相关的热点资料,在课程结束前留适当时间介绍一些学科前沿的最新动态.比如说谈到生物能源的时候,中国科学院院长路甬祥曾指出,“经过近300年的化石能源时代,未来100年内人类可能不得不转变到以可再生能源为主、核能为辅的时代,生物资源可能逐步上升为最有潜力的资源,可能逐步回归到生物经济时代.”这种权威资料可以让同学更清晰的了解生物能源的地位与意义.在讲解细菌形态时,穿插美国“9.11”事件发生后不久,恐怖分子散发炭疽菌白色粉末导致恐慌一事,适时向学生介绍这种轰动一时的炭疽芽孢杆菌,另外还有近年来大家关注的微生物农药,像苏云金杆菌、白僵菌还有颗粒病毒等等,这样的话题很容易引起学生的兴趣,进而巩固相关知识.

三、教学方法的改革

1．改变实验教学的方法

微生物学教学分理论教学与实验教学两大板块.其中实验教学是非常重要的组成部分,它不仅能使学生亲自寻找到开启微观世界的钥匙,更益于培养学生的观察能力、操作技能、思维能力及知识运用能力等.但原有的教学模式常常使学生在教学中处于被动地位：教师安排实验,制定实验方案,实验内容依照教材进行,学生亦步亦趋完成实验.致使在学习过程中,学生学习兴趣不高,教学效果差强人意.

针对这种情况,本校在实验课程后期安排实验设计,给学生提供一个综合运用相关知识的机会.教师可根据教过的实验的系统性、难点及可行性等给出实验课题；也可由学生自行拟题,分组讨论后定题.让学生在课余时间查阅资料,检索相关信息,自行准备实验并分组实施.同时,实验设计还需要学生掌握各种科学方法,懂得如何鉴别问题,提出问题,找到最优的解决途径.

2．形成师生互动的教学模式

师者,传道授业解惑者也.在原有的教学模式下,我们也许只做到了前半部分,那就是“传道授业”,教师们唯恐自己在讲授知识的时候有一点落下的,对于重点的内容也是一次次的重复强调,而实际的教学情况往往不是很理想,反思一下,我们可以重视到教师的另外一项责任,那就是“解惑”,而这里所讲的“解惑”已经不单单是最初的那个回答学生的疑问,在这里还包括教师对学生的知识掌握情况的了解,而这种了解最简单的方式便是课堂提问,提问式教学有两种方法：讲课前提问和讲课中提问.课前提问针对上次讲授的内容,提出问题让学生回答,以巩固学生所学知识和检查复习情况,作为本次课讲授内容的引子.讲课中间提问有利于加强学生对相应知识的理解和对重点情况的掌握.

微生物是个种类十分庞大的生物类群,其多样性使微生物学的理论知识零碎化,无形中给学生增加了学习难度.对于这种情况,教师在课堂讲述中引导学生利用对比、列表的形式对有关知识进行纵向或横向的比较,通过这种教学方式促进学生积极地思考,发挥学习主体的作用,对同学的学习都有很大促进.

3．利用多媒体教学,将知识形象化

多媒体技术有着其它教学手段无可比拟的优越性.它集文字、声音、图像、图形、视频、动画等多种传播媒介于一体,多方位、多角度、多途径地向学生传递信息,以其良好的交互性为老师和学生提供了生动活泼、灵活多样、丰富多彩的人机交流的教学环境,较好地完成教与学、学与练的全过程,具有极佳的教学效果.由于微生物学涉及的内容是微观领域的复杂问题,学生对微生物的认识远不如对动物和植物的认识,这使得微生物学的教学变得抽象难懂.使用多媒体课件可以使复杂问题简单化、抽象问题具体化,有助于学生理解和接受.另外还可以把视频文件作为课件的一部分,这样就更为真实地展现微生物的形态结构及动态特点.通过这些辅助手段给学生以生动的感性认识,有助于学生理解和接受,提高讲课效率.