《有机化学实验》教学大纲
开课单位:基础化学教研室
学分:2总学时:32H
课程类别:必修考核方式:考查
基本面向:生物工程,制药工程,化学工程与工艺,高分子材料与工程
课程性质,目的与任务
课程性质:有机化学实验是化学实验的重要分支,是学生学习其它化学实验的重要基础,是学生必修的一门独立的基础实验课程.学习预防与处置化学实验事故的方法,以及正确使用与处理实验中所涉及的一些化学危险品,实验课程要求学生认真预习,完成作业,认真操作,仔细观察,详细记录,一丝不苟写好实验报告,以此为基础,掌握基本操作,巩固有机化学的基本反应原理和基础知识,掌握有机化合物的一般制备和分离方法,并达到能独立进行综合性实验的能力.实验内容的选取,包括基础知识和基本操作,基本反应原理,基本有机化合物的制备以及设计性合成实验,使学生在实验方法和实验技能上得到全面的训练,并培养学生开拓创新的能力.
四、本课程的教学内容
实验一蒸馏和沸点的测定(4学时)
了解蒸馏的原理与应用.
了解沸点测定的基本原理.
掌握常量法及微量法测定沸点的操作方法.
实验二熔点的测定(4学时)
了解熔点测定的原理及意义.
了解熔点测定的各种方法.
掌握用Thiele管测定熔点的操作.
掌握温度计读数较正的方法
实验三正溴丁烷的制备(6学时)
了解从醇制备溴代烷的原理和方法.
掌握带有气体吸收装置的回流加热操作.
熟悉分液漏斗的使用以及有机液体德分离,洗涤和干燥操作.
实验四乙酰水杨酸的制备(6学时)
1.学习用乙酸酐作酰化剂制备乙酰水杨酸的酰化方法.
2.巩固重结晶和熔点测定等基本操作.
3.了解乙酰水杨酸的应用价值.
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实验五肉桂酸的制备(6学时)
了解肉桂酸的制备原理和方法.
掌握回流,水蒸气蒸馏,重结晶等操作.
掌握固态有机物的纯化和收集方法.
实验六生物碱的提取
——从茶叶中提取咖啡因(6学时)
学习生物碱提取的原理和方法,加深对从天然产物中分离,提取产物的理解和认识.
掌握Soxhlet提取器的使用.
掌握升华法提纯有机物的技术.
加深对萃取,蒸馏,回流,蒸发浓缩等操作技术的理解和掌握.
进一步培养综合实验能力.
实验七升华(4学时)(选做)
1.了解升华的基本原理和应用.
2.掌握常压升华的操作技术.
实验八乙酸正丁酯的制备(6学时)(选做)
1.学习酯化反应的基本原理和制备方法.
2.掌握回流,蒸馏,分液等操作.
3.掌握液体有机物的洗涤和干燥方法.
实验九综合设计实验
——混合物的分离提纯与鉴定(6学时)(选做)
1.要求对苯酚,苯甲酸和苯甲醇的混合物进行分离和鉴定.
自己查阅文献,设计路线,实验方案的实施,论文的撰写.通过实验培养学生独立进行科学研究的能力和分析问题,解决问题的能力.