中外经济型酒店比较

点赞:20217 浏览:93688 近期更新时间:2023-12-19 作者:网友分享原创网站原创

摘 要 :随着经济发展,经济型酒店在我国遍地开花,为在市场中占据一席之地,企业间展开激烈的竞争,诸多问题也随之暴露出来.本文在我国经济型酒店与国外经济型酒店比较的基础上,对我国经济型酒店的发展提出了一些建议.

关 键 词 :中外经济型酒店 比较 现存问题 建议

一、经济型酒店的概念

我国对经济型酒店还没有统一的界定.诸多学者把经济型酒店定义为:以客房为唯一或核心产品,以大众旅行者和中小商务者为主要怎么写作对象,设施简单,注重功能,性价比高的现代酒店业态,是强化客房功能,弱化附属设施及怎么写作项目,提供有限怎么写作的酒店.

中外经济型酒店比较参考属性评定
有关论文范文主题研究: 关于酒店的论文范例 大学生适用: 硕士学位论文、学位论文
相关参考文献下载数量: 29 写作解决问题: 写作参考
毕业论文开题报告: 论文任务书、论文设计 职称论文适用: 核心期刊、高级职称
所属大学生专业类别: 写作参考 论文题目推荐度: 优秀选题

二、中外经济型酒店比较分析

(一)人力资源

由于国外经济型酒店发展成熟,造就了一大批具备管理能力和丰富经验的职业经理人,员工则具备管理、协调等方面的素质,能够独当多面,一专多能,大大降低了人力成本.而国内经济型酒店突出的问题就在高素质复合型经理人的缺乏和员工技术的单一.现今的酒店管理院校和酒店培训机构培养出的人才都是针对高星级的酒店,适应经济型酒店的全能型人才十分紧缺.

(二)集团化程度

国外经济型酒店大多附属于著名的酒店集团,在发展过程中可以依托该集团的优势资源,如集团优势、强大网络系统和其他高科技术等,例如“宜必思”、“速8”等都凭借所附属的集团优势,迅速占领市场,取得成功.而国内经济型酒店既没有附属于成熟的酒店集团,也没有走集团化经营的道路,业态呈现出以散兵游勇式的单体自营为主的市场格局.

(三)发展模式

国外经济型酒店通常通过特许加盟或连锁经营的形式进行市场扩张,通过这两种模式,酒店利用统一的注册商标、成熟的定性技术和稳定的物资供应系统等优势资源,实现快速的增长的扩张.而国内经济型酒店除了少数几家,如“锦江之星”、“如家”通过特许加盟或连锁经营的形式进行市场扩张外,其他经济型酒店大多还处于自营为主的状态.

(四)管理和怎么写作质量

国外经济型酒店依托集团优势,在管理、怎么写作、质理及标准等方面都有一系列的规范化细则,而国内经济型酒店因自身资源有限,受资金、成本等因素制约,无法制订出一套细化、完善的怎么写作标准.同时也没有独立的职能部门对酒店进行监督、检查和培训,因此怎么写作质量差距明显,缺乏保障.

三、对我国经济型酒店发展的建议

(一)大力培养经济型酒店所需人才

经济型酒店所需的是一人多岗、一职多能的高素质人才,使酒店的成本控制和怎么写作质量达到最佳切合点.首先经济型酒店要创造条件,吸收一批高素质、一专多能、怎么写作意识强的专业人才;其次要积极与一些院校合作,通过校企合作、定向培养、顶岗实习等形式,培养自身所需的人才,应对当前人才紧缺;最后酒店要从工资、福利、学习培训等方面为员工提供良好的条件,留住优秀人才才能保证怎么写作质量,确保酒店进行有效经营管理,使酒店保持健康持续发展.

(二)酒店的集团化

经济型酒店走集团化的发展道路,一方面可以集合相关资源,形成规模经济和资金、资本势力,集中资源做好、做强、做快;另一方面各酒店之间可以通过连锁经营的形式统一市场推广、统一怎么写作标准、统一品牌形象、统一定位.同时经济型酒店的发展,为酒店集团提供了新的机会和新的经济增长点,是我国酒店业发展新阶段的需要,是社会经济发展的需要,是改革开放发展的需要,是我国融入经济全球化的需要.因此,集团化是经济型酒店发展的必然趋势.

(三)集团连锁化经营管理,建立一套完整的怎么写作质量体系

对于连锁企业来说,最重要的一点就是各个连锁店的软硬件要一致化、怎么写作要一致、产品要一致.连锁化经营是经济型酒店发展的必然趋势,由分散走向集中,进行集团连锁化经营管理也是我国酒店业发展的必然之路.在怎么写作质量监控上,要建立一套完整的怎么写作质量体系、完善的怎么写作培训体系、培训考核体系及怎么写作质量稽核体系.通过各体系间相互作用,保障标准化的怎么写作质量.


(四)完善销售预订网络,丰富网络营销渠道

便利快捷的预订系统和完善密集的酒店网络布点会产生网络的扩散效应,迅速集结大量顾客,更能降低销售成本.在建立完备的销售网络系统中,经济型酒店还要根据自己品牌影响力小、实力有限,无法实现强大的网络预订平台、预订平台及会员卡平台等实际情况,设计适合自己的网络营销渠道,例如博客营销;即时通讯营销;虚拟社区营销;搜索引擎;当地旅游攻略营销等.网络营销不仅强化了酒店销售能力,也使酒店从营销、管理等方面与时俱进,顺应时代的发展和进步.

(五)对市场进一步细分,凸显特色,差异化经营

随着消费者需求的不断异质化和个性化,我国经济型酒店应该根据市场情况,将客源市场进一步细分,创建自己的特色,寻求更稳定的目标市场.我国经济型酒店可顾客的年龄、性别、出行目的、职业、收入等要素,将目前的经济型酒店客源市场进一步细分为更多目标市场,寻求市场空白点,通过品牌建设来突出差异化形象,引发消费者的消费偏好,从而实现差异化经营.