高职院校旅游英语教学的

摘 要 ：本文首先分析了当前高职院校旅游英语教学现状及问题,然后对高职院校旅游英语教学进行了探索,以便能够更好的促进高职院校旅游英语教学,培养适合社会需要的人才.

关 键 词 ：高职 旅游英语 职场化 实践

目前我国高职院校的旅游英语教学普遍存在教学体系不健全且产、学、研、践、习不能有机结合的问题,而旅游英语教学在很大程度上又受制于学生的专业,因此很有必要就高职旅游英语教学体系作为一个整体的研究对象,从实际问题着手,对培养方案和教学计划、教学方法和手段、教师职业能力培养与专业化发展等方面进行全面、系统的实践性探索.

一、高职院校旅游英语教学现状及问题

我国高职院校的学生在毕业前普遍要学习十余年的英语课程,但近年来,高职院校生源层次不同,学生英语水平参差不齐仍是许多高职院校所面临的实际问题,这对于高职外语教学无疑提出了严峻的挑战.教育部高教司（2000）57号文件《关于高职高专教育英语课程教学基本要求》中提出并强调在教学中要遵循"实用为主,够用为度"的方针,而根据我国目前高职英语的教学现状及当前对高职人才培养模式的需求审视高职外语教学,不难发现,高职院校旅游英语的教学模式和教学体系尚处于探索阶段且普遍存在着以下问题：教学目标错位、教师复合能力欠缺、教材系统不健全且缺乏特色、教学手段单一且缺乏创新、教学内容滞后且缺乏实用性、教学与实践严重脱节、重国家考级英语而轻职业英语的学习、考核方式单一以及校企合作层次浅等,同时,相当多的英语教师缺少创新精神,在课堂教学上仍然采用"满堂灌"的授课方式,而学生所学知识与学生未来的职业需求严重脱节,以至于很多毕业生在踏入职场后发现所学并不是所需,或者一旦要用英语进行交际时,就出现问题或用词不当,有时"课堂英语"在职场竟完全张不开嘴.

随着我国旅游业的快速发展,尤其是欧美市场的开放,我国出入境旅游的业务大幅增加,对旅游英语专业的人才需求不断攀升.这就需要我国培养出一批既具有旅游专业文化知识又能讲一口流利英语的旅游英语专业人才.但是由于教学与实践的脱节及就业观念的滞后,旅游专业的毕业生不能适应旅游业的发展需要,就业情况不甚理想.故在高职院校的旅游英语课堂进行职场化教学,实现高职教育与职业发展的有效结合已成为一种逻辑的必然.唯有如此,才能增强旅游英语课程的实用性,即培养学生综合运用语言和专业技能的能力,达到学以致用,在实习或就业后可以直接上手.学生不再是做题机器,而教师也当然也不再被异化为过级培训师了.

二、高职院校旅游英语教学的探索

世界职业教育课程改革与发展表明：职业教育的课程应该从工作岗位、工作任务出发；职业教育的课程应该强调能力本位；职业教育课程开发要求企业与学校合作.旅游英语教学注重英语口语及表达能力的培养并渗透了丰富的文化内涵,其综合性和实践性很强,故旅游英语职场化教学应以"就业为导向、以社会需求为目标",以英语语言为载体,把各大景点的历史、文化、风俗等内容渗透到教学中,以培养理论与实践相结合的职业型、能力型、复合型人才为原则展开教学.

1.确定教学目标

教学目标的确定,应以理论和实践并重.以前的课程教学大纲都是以英语语言知识传授为主线,以理论教学为主体,忽略了工作实践在课程体系中的主导地位；而高职英语强调的是培养学生的职业语言技能,突出实践在课程中的主体地位,故我院旅游专业的英语教学制定了新的课程标准,课程设计突出"以能力本位、以岗位需求为主线"开发和构建教学内容体系,满足行业企业岗位（群）需求的教学内容与资源,体现工学结合的原则,采用技能培养、知识传授、职业素养养成三位一体的模式培养职业综合能力,实现由"语言知识+语言技能"向"职业知识+职业技能"的转化.

2.设计教学模式

教学模式的设计,应以培养学生职业能力和综合素质为宗旨.英语是一种实用性技能、必须通过大量的实践才能掌握的语言.英语教学离不开经常性的、有针对性的实践练习.英语教学的实践练习的实质就是强化实践和练习环节、采取课堂理论教学与社会实践活动相结合的方式,让学生把在英语课堂上学到的词汇、词法、句法、语法、英语文化知识等系统英语知识通过社会实践和课外练习得到运用、巩固和检验.高职英语应与专业实践教学相结合,让学生参加力所能及的相关涉外实践活动,让学生到实际岗位上去应用英语.

3.探索培养途径

基于培养职业型、复合型人才的原则,人才培养应遵循产学结合原则,立足校内实训点和校外实训点,坚持面向核心岗位职业要求、面向中国旅游市场的目标指向原则,实现在校学习与实际工作相结合,实现课堂与实训基地相结合,实现课内与课外实践相结合,实现学习与创造相结合.

4.改革考评方式

科学的考评方式具有正确的导向性、激励性和实效性；反之,则将桎梏教学的发展.传统的教学评价多采用期末笔答试卷这种终结性考核的方式进行,很难反映学生运用知识和技能解决实际问题的能力.高职旅游英语考核的内容要全面、多元化,应突出对学生全面的、综合的语言技能的考核,力求客观、准确、科学.考核可采用采用形成性评价、真实性评估和终结性评估相结合的方式.这种考评方式的改革极大地调动了学生学习英语的自主性和积极性,有利于学生综合的职业能力的培养.

高职院校的旅游英语教学体系还存在许多亟待改进之处,其教学模式的探索与改革任重而道远,而改革的目的即是怎么写作于毕业生在工作岗位上得心应手地应对英语环境的考验.只有当教学模式、教学方法和教学内容均有明确的怎么写作目标并加以认真贯彻和实施,英语教学才最大化地实现了其作用,体现了其存在的意义.