工业产品包装设计的教学

摘 要：《工业产品包装设计》是高职高专产品造型设计专业的一门专业核心课程,同时也是一门艺术性、实践性很强的专业设计课程,本课程从教学内容的设计、教学过程的实施以及考核方式上实行了理论与实践一体化的教学尝试.

关 键 词：包装设计一体化教学项目教学法

经济全球化的今天,包装与商品融为一体.作为实现商品价值和使用价值的手段,包装在生产、流通、销售和消费领域中发挥极其重要的作用,是企业界、设计界和教育界不得不关注的课题.由于竞争激烈,包装设计“以消费者为中心,个性化的包装”是现在与未来的重要消费特征,在这种大环境下,包装设计的教学目的应是培养学生的设计能力和创新意识,拓宽他们的知识面,适应新挑战、适应时代的发展,以便更好的怎么写作于社会.

面对当今包装设计专业的毕业生很难迅速适应市场的问题,从市场需求的角度分析加强实践课程的学习力度,改革实践课程的授课方式,从根本上提高学生的艺术水平和专业技能,要求学生走出校园,走向社会,亲自动手去做,去感悟、体验包装设计的过程.只有在实践中,才能真正发现自己的弱点和不足,从而做到更好的、更适应社会发展、和人们的欣赏水平相一致的包装.本课程实施理论与实践交互式教学,体现教学做一体化,各学习模块循序渐进,各有其侧重点互动深入；课程内容以课题形式开展,采取多媒体课件讲授结合案例分析和课题学习情境,精讲多练,讲练结合；教学过程从理论讲授结合课题训练,从分项练习到模拟课题设计,从教师、学生、设计师相结合实现工学结合机制；通过课前精心准备、互动授课、课题实训、课后思考与练习、教学总结；开放网上资源、多结构的组织方式；结合包装设计工作室、实训室、公司设计室、及项目合作和企业实习锻炼等实施动态的立体化教学.

一、教学过程实施“教师教、学生做、设计师带”三个层次的情境教学模式,以设计教研室、现场、企业设计室作为教学基础.实施“教”、“学”、“做”互动,充分调动学生的参与积极性,增加学生的学习兴趣和切身感受,树立重点提高学生综合素质的教学理念.

1、教师教：运用多媒体教学,案例论证,精讲多评,重过程教学,分阶段评分,经常进行优秀作品、学生作业分析和讲评,推出以小组讨论、个别辅导、集中讲授、实际工程案例分析等教学方法,实施灵活、互动的课堂教学.同时与企业合作教学,请企业设计师串讲,优化师资资源.

新的教学手段的采用,大大地提高了教学效率,包含了传统的课堂理论讲授,同时引入了多媒体和网络教学.通过多媒体演示,平淡的理论变得丰富多彩,学生也更能接受,通过案例的分析,达到效果直观、形象生动.通过网络手段,建立资源共享平台和交流平台,学生通过网络学习可下载相关的设计素材、教学案例等,也可以利用校园网的交流平台进行学生提问和老师答疑.

2、学生做：根据课程内容或教学需要组织学生到现场参观或边看、边讲、边做,这不仅能使学生对设计方法等理解得更全面、更深刻、记得更牢固,更重要的是可使学生学到实际工作中需要的知识、技能和技巧.

在实践教学中,采用项目的设计为主,课题来源于教师自主寻找的案例,或者是参加各种设计大赛,也可以是在与企业合作教学时,企业提供的一些案例,根据这些案例,学生分层次进阶,从前期的模仿训练到自主学习提高,再到实际项目设计与制作,循序渐进.在实际案例的设计制作过程中,在老师的指导下,对于如何做好市场调查,设计的前期准备,方案的确定,方案的执行,最后成品的完成制作,整个流程都得到充分的锻炼.教学过程中与相关企业合作,使学生既掌握从包装设计到生产的整个流程,又在与企业的接触中了解市场和企业需求,提高学生包装设计运用的可行性；不断加强产学结合,与行业企业建立密切的合作伙伴关系,充分利用企业的资源优势,建立学校学习实践基地,这是解决目前高职院校实践教学基地不足、设备落后的根本出路,也是高职实践教学营造逼真职业环境气氛的必由之路.如中山市金龙游乐设备公司为我系中山校外实训基地,每年针对我校学生举行一个“金龙杯”游戏机外观包装设计大赛,并将这种比赛形成一种长效机制,学生获奖作品为企业所用,形成一种双赢的合作办学方式.

3、设计师带：在与企业的合作中,引入企业设计人员、技术人员、管理人员参与教学过程,充分利用企业先进设备,达到强化课程设置职业化,课程内容模块化、能力训练岗位化、素质培养企业化、实践教学仿真化.把教学的平台延伸到企业,面向实践项目,形成设计师与学生共同协作的直观演示；通过“工作项目设计”,形成教学与企业行为一体化的教学创新.依托中山市包装企业作为课程实践、实训的平台.介入实体项目,以课题组形式整合专业知识,通过再现实际操作过程的场景及规范,使学生更直观地熟悉包装设计工作流程实务.

4、承前启后的课程设计：针对包装设计的教学内容,在技术与工艺、设计理念与形式的衔接方面,增设现代新材料、新工艺、新技术等课程.在强调系统性设计的同时,建立和完善教学实习基地,使学生了解包装的结构、材料、印刷、机械、自动化等相关知识,这些都有利于包装设计课程的建设和研究的系统性发展.

二、创新及应用

本课程除设置了必要的设计理论及配套的创意性实验外,还开设了实训、课题设计,主要按照“茶叶包装设计→食品类包装设计→化妆品包装设计”三个学习情境模块、市场参观实习等实践性课程,并有效运行“案例教学法,项目设计法,综合素质培养法”及“教学做一体化”的组织手段和方法,培养学生产品包装设计的设计、制作能力,以及实践技能和综合素质能力.

以《月饼包装设计》教学为例,在设计过程中,要求学生了解包装的概念,掌握和包装相关的信息,让学生的专业知识得到进一步深入,切实地将理论知识运用到实践中去.在课程设计上,首先把学生分成若干个小组,以项目为目标,各组完成指定的课程项目.项目的来源可以是教师指定的虚拟项目,也可以是企业设计项目等,本次的设计项目是首届“日威杯”全国中秋月饼系列包装设计大赛.以下为该项目的教学实施过程：社会调查→方案选定→创意草图→电脑设计图→方案评审→项目实施.

附表：

通过月饼包装项目的教学,学生掌握了：

1.月饼包装设计的内容、程序和特点.

2.了解此月饼包装的行业动态,与小组成员、教师沟通初步设计方案,学习交流沟通及团队合作能力（小组合作,与指导教师合作,与企业设计师合作）.

3.熟悉包装设计制作材质,设计题目以及设计任务的相关材料等.

4.利用软件进行平面设计及方案电脑设计图.

实践训练教学所运用的措施中,包括：在教学改革中,以市场为依托,怎么写作市场的教学理念.与企业开展项目合作活动,聘请公司经验丰富的设计师指导学生项目设计；开展训练教学互助活动,完善基本操作指导,举办包装设计竞赛；采用多媒体等电化教学手段；采用项目化成绩评定方法,全面反映学生的综合能力,对于使用项目教学法的课程,结合素质和作品两方面进行考核,素质考核包括基本知识的掌握、学习过程的表现、协作精神、创意能力等；作品考核由企业设计师、教师对设计作品进行综合评分；从课程组织方面,包装设计教学采用大班上课（30-40人）,小班（或小组）指导形式,每个班配备1-2名辅导教师,负责实训指导.实施项目教学后,划分项目小组,由教师、企业设计师共同指导项目的开展.

三、结语

作为高职高专的课程,在一定程度上淡化了传统的基础课、专业基础课、专业课的界限,也淡化了理论课与实践课的界限,重点放在实践运用的可操作性.因此在课程上采用理论实践一体化教学,从教学内容的设计、教学过程的实施以及考核方式上实行了理论与实践一体化的教学尝试,同时引入项目教学法,结合课程承接企业设计项目,也取得了一定的效果.经过一个学期的教学,证实这种教学理念与教学方法是可行的,学生包装设计的设计、制作能力,以及实践技能和综合素质能力都得到了质的提高,设计作品也得到了企业及师生们的肯定,由此也更加坚定了我们不断进行教学改革的决心.