老年人眼保健与营养

【摘 要】随着我国老龄化日趋严重,老年人的眼部健康问题也成为社会关注的一个焦点,各保健机构对老年人的眼保健也引起了重视,但是对于老年人的眼部特点研究相对较少.本文通过老年人眼部健康的特点,提出了老年人眼保健预防措施及营养膳食措施,以期待对老年人眼保健提供借鉴作用.

【关 键 词】老年人；眼保健；营养

【中图分类号】R15【文献标识码】A【文章编号】1004-7484（2013）01-0337-01

近年来,随着我国老龄化日趋严重,老年人的健康问题引起了社会广泛的关注,老年性眼病的患病率随高龄人口的增长而呈直线上升趋势,老年人盲和低视力的数量在增加.具有能够自理生活的视功能是保证老年人生活质量的一个基本条件.在正常的老年人群中进行眼保健可以减少老年眼病.现笔者结合多年的临床实践经验对老年人眼部健康的特点、预防措施及营养膳食等方面向大家介绍.

1　老年人眼部健康的特点

眼睑皮下组织疏松、眼轮匝肌定位不良,导致睑内翻或外翻,有明显的眼袋；眼部组织的毛细血管变细、变脆,导致一些疏松的结构组织容易出血；基础泪液分泌继续下降,干眼症发病率更高；眼外肌肌力明显下降,融合功能减退,出现复视；结膜暴露部分累积的局部组织变性,形成了翼状胬肉；角膜退行性改变出现老年环；晶状体无论直径、厚度、密度、弹性相对中年人都发生了巨大的变化,调节幅度继续下降,几乎丧失调节能力,阅读问题更加突出；由于密度改变出现眩光；前房继续变浅,闭角型青光眼发病率更高；玻璃体混浊、糖尿病性视网膜病变、高血压眼底病变、视网膜静脉阻塞、视网膜动脉阻塞也是老年人主要高发的眼病；随着年龄的增加,视敏度继续下降.

2　老年人眼的预防保健

2.1　定期眼科检查尤其注重眼底检查、排除一些严重疾病如视网膜炎、糖尿病性视网膜病变、高血压性视网膜病变、黄斑变性等等,保护老年人的视力.

2.2　合理起居劳逸结合是老年人健康的首要条件,做一些轻松的运动如散步、慢跑、体操、太极、跳舞等可以增加老年人自身的素质,提高抵抗力,减少感染性眼病的发生.尽量保证室内空气不能过于干燥,否则容易出现干眼.室内光线不能过暗,否则,会继发青光眼发作.总之,保持老年人的身体、心理健康都有利于老年人眼部的健康.

2.3　良好的用眼卫生调节幅度下降,使得老年人近距离阅读必然出现视疲劳,阅读、看电视等近距离活动要适当的加以控制,如果老年人此类活动较多,可以近距阅读使用近用眼镜,如有集合问题可以借助基底朝外的棱镜来帮助老年人近距离活动、工作,减少视疲劳.同时老年人可以做闭目、搓头、击鼓、转眼、远眺等来保护眼睛.

2.4　防治全身性疾病一些全身性疾病可以影响眼的健康,早期发现并给以适当的治疗可以减缓疾病的发展速度,降低眼部受累的风险.重点是预防学脑血管疾病,改善血液循环可减少视网膜血管阻塞的发生,大大降低老年人出现低视力、盲的发生.

3　有利于老年人眼部健康的营养膳食

3.1　维生素A膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%.动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源,油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A.

3.2　维生素C多摄入维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害,并且能防止眼睛干燥.如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性.因此,老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果.

3.3　维生素E另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障.因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊.饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E.

3.4　β胡萝卜素β胡萝卜素是一种植物营养素抗氧化剂,这种物质对晶状体很有益处,还可以保护眼睛细胞免受自由基所造成的伤害.β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中.此外,橙色及红色的果疏中也较多,如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等.