专家解读冬季进补有哪些宜忌

冬季是健康“储蓄”的最好季节.人在这时只要顺应这一时令,遵循“冬藏”养生之道,做到多“储蓄”、少“透支”,就能健康长寿.吃,容易吸收.冬季天气虽然寒冷,但只要注意保暖,一般人的胃口都较好,对吃下的东西能消化吸收.所以一个冬天过后,人的体重都会增加.这里就有一个科学进食的问题,不能一味地贪吃,否则就会发胖.同时要注意消耗,即加强锻炼和适当参加体力劳动,借助食物营养使身体结实,这是真正的健康“储蓄”.补,容易见效.冬季少汗,更不会像夏季大汗淋漓,所以此时无论是药补还是食补,其中的有效成分都易于被吸收,不会随汗水排到体外；再者,冬季人的活动量小,静多于动,最适宜进补.治,有明显效果.中医主张未病先治.冬季阳气在内,阴气在外,温热病相应减少,但病根并未彻底消除,这时注意调养,重在养阴,使“正气内存,邪不可干”,就会有事半功倍的效果.但是,冬季进补必须遵循以下三项原则：辨证进补原则.补药适用于各种虚弱不足的病症,如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后,或慢性病变、年老体衰等,都可辨证选用补药调补.一般是缺什么补什么,如气虚补气,血虚补血,阴虚滋阴,阳虚壮阳.适度原则.补药并不是万能的,也不是多多益善.很多补药都有一定的偏性,比如补血药（如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等）性质黏腻,过量服用会伤脾胃,造成腹胀、食欲下降等；补阳药（如鹿茸、附子、肉桂等）则药性温燥,过量服用则助火伤阴；补阴药（如生地、知母、麦冬等）性味苦寒,过量服用会损伤人体阳气,致使阴寒之邪在体内凝结.食补为本原则.中医特别强调食物的补益功效,而某些食物本身就具有药物的治疗功效,因此可以说“药补不如食补”.不论虚证患者还是健康人都可以进行食补,达到有病治病、无病强身的目的.食物的营养作用是任何补品都不能替代的,应该“红、黄、绿、白、黑”各色五谷杂粮都吃,多种营养全面、均衡地吸收.最后需要指出,保健品不同于药品,只能发挥辅助治疗作用,不能取代疾病的常规防治.（山东翟爱华）