郑州旅游职业学院《生态旅游》教学改革

摘 要：依托河南丰富的旅游资源,针对《生态旅游》课程设置,结合景区怎么写作与管理专业学生的实际情况,对《生态旅游》的课堂教学进行深入探讨,在教学中加入了生态、动植物等方面相关知识,并通过实践中的互动教学,使学生掌握生态旅游的基本知识.

关 键 词：生态旅游；教学改革；河南

生态旅游作为绿色旅游消费,被认为是实现旅游业可持续发展的首要且必然的选择.生态旅游一产生,便显示出强劲的发展势头,年增长率达到20%—25%.生态旅游已成为当前世界上发展最快、最具活力的一个产业和新的经济增长点,是旅游业中最新的国际流行色,是一道亮丽的风景线.

河南省得天独厚的地理优势,造就了多处自然风景名胜区,这就需要大量高素质旅游从业人员.现在课堂内景区怎么写作与管理专业的大学生课外就是生态旅游者,将来更是生态旅游的组织者,因此他们的专业素养、环保意识对中国生态旅游业的健康发展有着深刻的影响［1］.

《生态旅游》是我院景区怎么写作与管理专业的专业课,景区班的学生大多没有生物学和生态学基础,环保知识也相对缺乏,而要实现生态旅游业的可持续发展,培养旅游业从业人员的环保意识非常重要.因此,给学生上好《生态旅游》这门课对实现旅游业的可持续发展意义重大.

1．教学内容的改进

本课程选用教材为福建人民出版社出版的由白光润编写的《生态旅游——大学旅游教材》,作者上海师范大学城市与旅游学院院长,生态学和地理学的专家.本书理论性与应用性并重,学术性与普及性兼顾,稳定性与适应性结合,论点新颖、材料新鲜、信息准确、文字流畅、语言简洁,体现时代的特点.然而本书关于生态学和环境学方面的理论,对缺乏生态学知识基础的景区怎么写作与管理专业的学生而言,很难理解和掌握.所以在生态旅游学的授课过程中,加入生态学的内容,进而培养学生良好的环境保护的观念是非常重要的.因此针对学生从事职业的需要,笔者对上课内容作了一些调整.

1．1在教学过程中帮助学生树立环境保护意思

景区建设、旅游规划应该与环境保护是最为一致的.但是由于各景区不合理开发和无序管理造成了景区环境质量的下降.为了旅游业的可持续性发展,作为未来旅游业从业人员,学生必须具备较强的环境保护意识和对社会的高度责任感.从社会意义上说,旅游从业人员的环境保护教育肩负着树立环境道德标准的重任,对本课程的学习能够使他们对人类所生存的地球有一个重新的认识,从而引起他们对旅游活动中环境保护事业的了解与关注.因此本课程的教学应侧重于将可持续发展的观点根植于他们的思维中,使他们在以后的工作领域内,有意识和有措施地减少和避免对自然环境的不良影响.

1．2在教学中融入动、植物等知识

生态旅游倡导回归自然、享受自然、热爱自然、保护自然,是人们渴望重新认识自然以及人与自然关系的一种体现；同时,生态旅游作为一项强调促进自然保护、促进社区发展、进行科学普及、环境教育的经济活动,强调社区参与,强调机会平等和利益分享,尊重自然,坚持以人为本、和谐发展的道德理念.景区怎么写作与管理专业大学生作为未来旅游业的从业人员,他们中的部分人将会成为景区管理者、旅游规划师.他们的喜好、意识、决策都会都游客造成影响.因此,将遵循自然、整体优化、以人为本,物种保护优先的生态和谐原则渗透到教学中,帮助学生建立良好的环境保护观念,对于生态旅游业的发展有着重要的实践意义.

在生态旅游中,包括野生动植物资源在内的天然生物旅游资源是生态旅游资源的重要组成部分,也是构成生态旅游区吸引力的重点所在［2］.在城市郊区涌现的植物园和层出不穷的各类花展显示了人们对于植物的喜爱,而荷兰的郁金香、日本的樱花则分别为这两个国家赢得了无数的游客.随着社会经济文化的发展,游客已经不满足于仅仅对由植物与环境所构成的生态美的欣赏,而倾向于对动植物、尤其是珍稀动植物的了解与探索.旅游从业人员极少懂得植物学、动物学知识,因此在讲解和标注中出现张冠李戴的现象层出不穷［3］.因此,在课堂上,将动植物学的专业知识融合进去,既可增加这门课的趣味性,又可为学生以后的工作奠定相关的知识基础.而课堂反馈也表明,学生非常希望老师能在课堂上将有趣的动植物知识融入到教学中去.

1.3增加地理学知识和健康生活的常识

多种多样的旅游资源,是开展生态旅游的基础.一旦资源遭到破坏,不只是无法进行旅游活动,会直接导致人民群众生活受到影响.比如温室气体的排放量过高,导致全球“温室效应”,继而引发的全球气候变暖、环境恶化、北冰洋和南极洲冰川融化、海平面上升等一系列的后果［4］.同时,淡水资源的缺乏会直接导致人民群众的正常生活无法继续.地质地貌资源中的放射性矿物质会影响居民和游客的身体健康.因此,在授课时,可适当结合当前的真实情况,如地震、海啸、厄尔尼诺现象等,增加地理学知识和健康生活的常识,让学生不再单纯为上课而上课,而是从课程中学习到实用的知识,能指导生活.

2采用多种教学方式,激发学生学习主动性

2．1利用多媒体手段.

通过集文字、图表、声音、动画、视频于一体的多媒体电子教案、播放音像资料等方式教学,既可以增加课堂教学的内容,又能让学生的学习更加直观.

2．2教学见习

教学见习作为一种体验式教学,是研究式教学的一种教学形式,是体现理论联系实际教学方针的一种行之有效的载体.重视并抓好教学见习是生态旅游学的一项重要内容,通过现场教学可将生态旅游学的基本理论用于具体的生态旅游开发、规划和保护,提高教学质量.笔者在本课程的教学见习中,结合课堂传授的知识,组织学生参观生态园区,调查生态旅游资源,并对这些资源进行综合评估；采访生态旅游区的负责人,了解生态旅游开发的具体方法,对生态旅游区的规划、管理和预测进行分析研究；最后归纳和总结生态旅游产品开发的思路.回到课堂后,及时组织学生讨论和总结.通过教学见习,将学生对生态旅游的抽象理论转化为实践技能,为学生将来从事的工作打下了一定的实践基础,也极大地激发了学生的学习兴趣.

2.3指导学生撰写《生态旅游》的课程小论文.

要写出一定水准的论文,就要求学生有一定的专业知识做基础,并且要查阅大量专业文献资料,经过筛选比较,选择合适的方法对他们所选的生态旅游区进行研究.

撰写论文的过程本身就是对现有知识体系的一次补充与完善,并可以为他们将来的毕业设计或毕业论文打下良好的基础.对于学生撰写的课程小论文可以布置统一的题目,也可以让学生自选感兴趣的题目.

3结语

景区怎么写作与管理专业只开设了《生态旅游》一门有关生态的课程,学生通过这门课程了解自然界动植物学知识,掌握生态学的基本原理.因此,在授课过程中要尽量激发学生对学习野生动植物资源的兴趣,培养他们良好的环境保护意识,从而使他们能在以后的工作生活中主动地去了解和保护野生动植物资源,从而能更好地理解生态学的基本原理.（作者单位：郑州旅游职业学院）