“两面三刀”原是古代建筑术语/日本和服原形是三国吴服/葫芦的前世今生

“两面三刀”原是古代建筑术语

“两面三刀”是个贬义词,比喻人前一套,人后一套,玩两面手法.其实,它原是古代的一个建筑术语,是瓦工技术水平高低的一个标准.

两面三刀的原意是指瓦工砌墙的基本功和基本动作.古代砌墙没有水泥,墙体粘接材料大多用黏性较好的黄泥,考究一点的工程用灰泥,这种灰泥浆制作要求高,黏稠度好.

两面三刀包含了两面和三刀两个内容.

“两面”是指砖的两个粘结面,一般是指下面和一个顶面或侧面.当瓦工左手拿起一块砖时,砖块同时会在手掌上迅速打转、翻身,目的是在观察砖的外形,确定两个合适的粘结面.

“三刀”就是指砌一块砖时,瓦刀从灰泥桶中挖上一点泥浆后,分三次批上砖的粘结面,即正面粘结的两条灰埂子和顶面或侧面粘结的一条灰埂子.技术水平高的瓦工师傅,砌出的砖墙平整美观.而技术较差的师傅,不是两个粘结面选得不好,就是瓦刀上挖的灰泥量有多有少,批灰泥埂子时,不是三刀定案,而是要四刀甚至五刀才能定案.

古代对学徒瓦工的培养,也是从两面三刀开始的.上墙操作时,师傅故意将徒弟夹在技术较好的师傅中间,在同一道墙上砌筑,目的是要逼迫他注意质量,加快速度,徒弟在累得汗流浃背、腰酸背痛的同时,技术也上了一个新境界.

日本和服原形是三国吴服

文/方徐盛

每到一个地方旅游,我对于当地的山水美景并不是那么动情,但如果能听到一两个自己不知道的典故,我就会对那个地方记忆深刻.

去日本,富士山脚下的静冈县三岛市给我留下了深刻印象.在那里,有一天我们看到好多年轻人都穿着和服.上前询问,原来,他们在进行成人礼的仪式.后来,我问导游,为何这天要穿和服导游告诉我,日本人在重要的日子才穿和服,大多数日本人一生中至少要穿4次和服：753节,成人礼、新婚和丧葬.

753节很有意思,在每年的11月15号.这天,凡是3岁、7岁的女孩和5岁的男孩,都会穿上和服,在父母带领下去神社跪拜祈福.

导游还说,日本的和服是从中国传过去的,因为在日本,和服又叫“吴服”,即是三国魏蜀吴,吴国的服装.其实,在三国时代,吴人便早已穿这种服装,汉末传入日本,和服的原形是吴服.

在日本,一件和服的制作时间较长,最少需要7天左右,好一点的和服则非常昂贵,需要几十万日元.

葫芦的前世今生

文/李祥农

传说南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的妃子病了,面黄肌瘦,不思饮食,身体衰弱,御医用了许多贵重药品,都不见效.于是,宋光宗张榜招医.一位江湖郎中揭榜进宫,为贵妃诊脉后说：“只要将山楂与红糖煎熬,每次饭前吃五至十枚,半月后病准能见好.”贵妃按此法食用后,果然不久病就痊愈了.后来,这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间,就成为葫芦.

中医认为,山楂味酸,微温,具有消食和胃、化瘀去积功效.它不仅是消食化积要药,而且还是防治心血管疾病和妇科病的良药,近年来也常用来调血脂.用山楂煎水服,或用山楂与决明子泡水代茶饮,能降血压,常饮还对冠心病、高血脂有疗效；产后恶露不尽腹中疼痛,用山楂数十枚,打碎煎水,加适量砂糖,空腹温服,能起到立竿见影的神奇效果.