网站原创摘 要 目的：本论文采用了含羧壳聚糖的口香糖,咀嚼这种口香糖的机械效果加速了其对口腔细菌的抑制作用,还比较口腔嗽洗液和咀嚼口香糖的抗菌效果,证明了通过咀嚼这种口香糖加速了唾液的分泌.方法：从青岛大学口腔科的老师和学生中选取了12名健康的受试者.在测试前取受试者的唾液测试细菌含量.在测试口香糖的试验中,受试者咀嚼5分钟口香糖然后休息5分钟.在测试口腔嗽洗液时,受试者用10ml嗽洗液漱口30秒后,休息9分30秒.同一天中这些测试步骤在50分钟内连续不断的进行了5次.5次测试后分别在0、30和60min收集被试者的唾液测试细菌含量,在测试唾液分泌的试验中,受试者每天咀嚼三次口香糖持续两天.结果：与使用口腔嗽洗液相比,咀嚼含羧壳聚糖口香糖的受试者,在三个取样时间内口腔细菌的含量基本都明显减少,但是在60分钟的取样时间结果有点差异.咀嚼含羧壳聚糖的口香糖明显提高了唾液的分泌量.结论：咀嚼含羧壳聚糖的口香糖具有明显的抗菌效果.目前的研究结果强有力的证明了：使用像壳聚糖以及其衍生物这样的天然物质,对我们的口腔健康以及生活质量都有很大的帮助.
关 键 词：羧壳聚糖；咀嚼口香糖；漱口液；龋齿细菌；
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中图分类号：R780.2 文献标识码：A 文章编号：1673-6273(2009)06-1132-04