饮酒:多少算过量

专家界定,每周喝酒14次或以上为过量.那么,是否喝酒少于这个数量就一定安全呢那也不一定.现在认为,少量喝酒也有危害.这个新观点可能使你感到伤心,因为你喜欢喝酒,几乎每天晚上都喜欢来一点.那么,喝多少才算不过量呢要回答这个问题,你必须了解酒进入身体之后发生的变化.

当空腹喝酒时,酒在胃内很快吸收,短时间内进入血液,如果胃内有食物,特别是有脂肪的话,酒进入血循环的速度就会减慢.也许会有人认为把碳酸性饮料(汽水)加到鸡尾酒内会有稀释的效果,实际上是相反的,把酒与起泡沫的混合物混在一起,反而加快了它的吸收.

酒进入血液后,就直接到达肝脏,在肝脏,95％的酒精完全被分解,剩下的5％随呼吸、尿、出汗排出体外.肝脏对酒精进行相当有效的处理,但问题是,肝脏对酒精的处理速度非常慢,每小时不超过1盎司(相当于31毫升,比一罐啤酒或一杯酒要少),如果你喝的量比这多,过量的酒就闲荡在人体内对每个器官做出种种坏事.譬如,酒到处扩张血管,如果脑部血管扩张了,就易导致出血性中风；如果酒在肝脏扩张血管,就易导致肝硬化.多年饮酒过度,胃粘膜就会因受刺激而发生糜烂.酒精还会使几种不同癌症发生的危险性上升,显著的是口腔癌、食管癌和胃癌,尤其是如果你还吸烟的话,当你的口腔溃疡不易好,进食时吞咽困难,腹痛加重,出现这些情况都应该立即查找这类肿瘤.又如,经过长期的豪饮,肝脏受的打击最重.最初,由于脂肪沉着于肝细胞中,使肝脏肿大,这被称为“脂肪肝”,脂肪肝通常不产生症状,当医生检查时,可摸到肿大的肝脏.此时,如果你能坚决戒酒,通常肝脏可恢复正常,但如果你继续贪杯,就进入下一个阶段――“酒精中毒性肝炎”.它的症状就是黄疸、恶心、右上腹饱胀不适等,同时,可能还伴有微热,很像普通的传染性肝炎、水生贝壳类引发的甲型肝炎,甲型肝炎的病死率接近于零,而酒精中毒性肝炎病死率则为10％～30％.

最后,长期的饮酒将导致酒精性肝硬化,此时,疤痕组织逐渐替代正常的肝细胞.肝硬化使肝功能遭受损害,肝脏再也不能在需要时释放储存的糖,因此,你1～2顿没有吃饭就会出现低血糖.它也不会制造你所需要的蛋白质去凝结血块,于是你很容易出血和青紫；它也不会对你所需的药物解除毒性,你变得不耐受这些药物；它也不能产生需要的抗体和其他必要数量的蛋白质,使病人成了一切感染的牺牲品.最终,在肝硬化病人的生活中,可怕的现象往往是大量出血,咽喉部因怒张的静脉破裂而吐血,这是肝硬化后血液阻塞的结果.

当然,你可以说1～2杯酒可以使你紧张的情绪放松一下,刺激食欲,产生欣快感.其实,对于多数人来说,酒精是抑郁剂,即使是在缓和情绪的过程中,男人也会诱发心情不定和损害性功能.男人大量喝酒后,睾酮(男性激素,可促使性的能力)水平下降40％.喝酒有害心脏,酗酒者心脏病发作频繁,可能是由于睾酮缺乏促使冠状动脉血块的形成,酒也会使心肌中毒,它使心肌的收缩力减弱,如果你是一个“酒徒”,可能现在已经有气短的现象,晚上睡觉须用2～3个枕头支撑着,而且可能小腿浮肿,这说明酒精已经让心肌纤维变得软弱无力.当喝酒人光喝酒不吃食物时,这种损害将进一步伴有营养缺乏,酒精尽管含有高热量,但在营养方面却是空缺的.

酒,除了损害心脏外――即使是少量――也会刺激心脏.有些人酒后会有心跳加快或心跳不规则、感到心悸眩晕、胸痛并偶有意识丧失的现象,这种情况连续发生就被称做“检测日心脏”,如果原先有心律不齐,心脏就更容易受侵害.酒对心脏的冲击,惟一的好消息是这种冲击常常是可恢复的：一些病人患充血性心力衰竭,确切地说,他们已经到了鬼门关,但由于适当药物治疗、营养,并彻底戒酒之后,许多症状消除了.

使人感到头痛的关于酒的消息是,女人只要轻微喝一点酒(如每星期喝2～3次)就更易患乳腺癌,如果将来的研究证实这种观察,那就应该停喝一段时间.目前,如果你有恶性肿瘤史,至少你应该减少喝酒.有人以为,劳累辛苦一天,喝一点酒,会降低血压,对吗告诉你,错了！喝酒会升高你的血压.你如果开始有高血压,这不是好事.许多病人的血压难控制,就是因为他们喝酒.喝酒人易患脑血管破裂,神经被酒精损害导致衰弱,四肢有锐利放射性刺痛.1～2年前,还有一些好消息来消除这种令人压抑的描述,那时有专家暗示说,每天1～2次喝酒可以提升高密度脂蛋白胆固醇(它有助于预防心脏病),遗憾得很,这种说法近来受到一些心脏病专家的质疑和诘难.

饮酒的底线是什么我们是否应该禁酒我们应该完全停止喝酒还是仍然可以安全享受睡前喝一次如果单独根据统计结果来回答,大概最好不喝酒,但面对现实,有关专家建议有以下情况的人要戒酒：有酒精中毒家族史者；有任何肝病的人；在消化道溃疡病活动期；患有心律障碍或心力衰竭者；有乳腺癌家族史者；有无法控制的高血压者；重度吸烟者,烟和酒的结合对几种癌症特别危险；正在服用某些药物尤其是镇静剂的老年人.

(编辑　樊明)