老年人夏季生活的调养

夏日的饮食调节与夏日的身体健康甚为密切,尤其老年体虚者.由于他们生理机能衰退、脾胃虚弱,一到夏季,消化功能明显下降,稍不注意,便易患多种疾病.因此,要注意老年人的夏季饮食调养.

1.肉类的选择.由于夏季昼长夜短,肌体代谢旺盛,出汗多,消耗大,蛋白质分解加快,体内常处于蛋白质缺乏状态.所以,要吃些优质蛋白质的食物.选择蛋白质丰富、有滋阴补气作用的瘦肉、鲜鱼、鸡蛋等.食性偏热偏温、脂肪多的鸡肉、羊肉、肥肉等应忌食.

2.蔬菜瓜果的选择.夏季身体出汗多,随汗液排出的水溶性维生素C也多.因此,夏季应尽量多吃些水分多的新鲜蔬菜.这样既能补充因身体大量出汗丢失的水分及钾、钠等无机盐,又能保证机体对维生素的需求,还有清热解毒的作用.加之,夏季是瓜果蔬菜的旺季,多吃营养丰富的西瓜、西红柿、冬瓜、黄瓜、莴苣、扁豆等,对增强体质有一定作用.

3.主食的选择.要粗细粮搭配,多吃些烂饭、稀饭、面条、牛奶以及既有营养又易于消化的发面食品,少吃油炒饭、糯米食品等.以免食物在胃中停留时间延长,使人感到腹胀而不想吃饭.

4.冷饮食的选择.啤酒、汽水、凉粉等冷饮食,可根据各人的身体状况适当吃一些,但不可暴饮暴食,防止胃肠受到冷刺激而引起功能紊乱.

另外,要谨防感冒.人们常认为伤风感冒多发于寒冷的季节,其实在夏季患感冒的人也不少,俗称“热伤风”.

“热伤风”常发生于下列情况下：(1)在乘凉时打瞌睡,因为汗腺大开,毛孔疏松,邪风乘虚而入,降低了免疫力而发病.(2)贪图快活,把电风扇对着身体直吹,或者在洗浴后不等擦干皮肤,就吹电风扇.“热伤风”重在预防.在盛夏季节要保持有规律的生活起居,尤其要当心因贪图快活患“热伤风”.

5.老年人夏季谨防“中风”.中风是老年人常见的心血管疾病,是因脑缺血或脑出血而致的偏瘫、失语、昏迷等现象,严重的则发生猝死.现代科学研究表明,中风与气象关系密切,当气温在0℃以下或32℃以上时,是中风的发病高峰期.因此,老年人入夏应当注意降温,谨防“热”中风.

夏季气温高,人体出汗,老年人常处于轻度脱水状态.如不经常补充水分,血液就会过度浓缩而形成血栓,使脑血管栓塞而缺血,诱发中风.因此,老年人即使不感到口渴,每天至少也要饮水1000毫升以上.在出汗多或有发烧、腹泻等情况时,更要多饮水.清晨起床饮一杯水！可使血液稀释和促进脑内的血液循环,防止中风.

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