网站原创今年11月7日为立冬.随着立冬节气的到来,自然界草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以养精蓄锐,为来春生机勃发做准备.我国民间有立冬进补的习俗,认为这是人体补益的最佳时期.进入冬季后,人们应少食生冷,可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方地区的人们,可以吃些牛、羊肉,但同时也要多吃新鲜蔬菜,吃一些富含维生素和易于消化的食物.
冬天是万木凋零、生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内.因此,冬季养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本.在精神调养上要做到力求其静,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏.饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随气候的变化而调节饮食.
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【养生秘诀】
黑芝麻粥：此方源于《本草纲目》.黑芝麻25克,粳米50克.黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥.补益肝肾,滋养五脏.本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效.
苁蓉羊肉粥：肉苁蓉30克,羊肉150～200克,大米适量,食盐、味精各少许.羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食.温里壮阳,补肾益精.适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等.
龙马童子鸡：虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量.将童子鸡宰杀后,去毛杂、洗净,装入大盆内备用.将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟.出笼后,拣去葱段和姜块,加入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡的面上即成.服用时,食海马、虾仁和鸡肉.温肾壮阳,益气补精.适用于阳痿早泄、小便频数、崩漏带下等.
虫草蒸老鸭：此方源于《本草纲目拾遗》.冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量.老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可（也可用气锅蒸）.补虚益精,滋阴助阳.本方以虫草为主,助肾阳,益精血；以老鸭为辅,滋阴补虚.方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳.
番茄砂糖藕：番茄2个,藕1节,砂糖适量.番茄去皮,开水煮藕3～5分钟,两者一并放入盘中,撒上砂糖即可.健脾开胃,生津止渴.
【中医箴言】
箴言：若能任理而不任情,则所养可谓善养者矣.（宋张杲《医说》）
语译：生活中如能任用理法原则而不随而任意,则如此的修养可说是善于养生的了.