网站原创2010年5月中旬以来,人称“中医食疗第一人”的张悟本更“火”了,不是因为他的“绿豆汤”“生茄子”理论,而是来自媒体接连不断的,关于他学历查重、理论伪科学的批评纷纷见诸报端.
养生术流行,谁是赢家
最近几年,保健养生类图书卖得风生水起.在当当、卓越2009年畅销书排行榜上,前20名中有一半书籍与养生保健有关.有统计数字显示,全国有近400家出版社出版健康类图书数千种.
“养生热”兴起于2003年.“非典”过后,养生保健类书籍在全民中持续热销.2006年,中医养生类出版物开始畅销,并迅速成为与经管类图书、心理自助类图书并驾齐驱的另一个高速发展的畅销板块.根据北京开卷信息技术有限公司的数据,2007年上半年,大众健康类图书的同比增长率超过32%,远远超过整体图书零售市场14.23%的增长水平.
随之,一批“养生专家”也迅速蹿红.其中有洪昭光等“科班出身”的医学专家,但更多的则是“刘太医”、中里巴人、吴清忠等来自民间的“健康守护神”,他们自称继承华佗、张仲景的衣钵,老中医世家,拥有祖传秘方.
有业内人士发现,一些所谓“养生专家”只不过是“社会活动家”.其中,有的人是“半路出家意外成名”“对西医不抱希望”的投资商人,有的则是虚构身份、学历,骗取公众信任的“江湖郎中”.
那么,为什么会冒出如此多的养生专家呢书业市场研究专家分析表示,这些养生明星、养生畅销书的出现,与大众更加关注健康的大趋势相吻合.北京中医药大学基础医学院副院长贺娟认为,目前,我国已经进入老龄化社会,由于生活、饮食习惯造成的高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病也在日益增多,随着经济的发展,人们的生活水平提高,健康成为大家最为关注的问题.
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“利益群体成为‘养生热’的幕后推手.”某书业市场研究专家表示,“养生大师”的大红大紫与出版社、媒体、经纪人们的极力推销分不开.据报道,有很多电视节目除了制作团队,还有一个招商团队负责商业运作,嘉宾由电视走红后,通过其社会影响力再去发行图书,获取更大的利润.“节目通过嘉宾炒作,收视率高了,广告收入自然增加.而文化公司则收获了不菲的策划费用,在老百姓的热情埋单下,电视台、嘉宾、文化公司、出版方都获利.”
“养生风暴”背后的营销游戏
在采访中,记者发现许多笃信养生原理的人多分为两类:一类是老人,一类是病人,包括癌症和慢性病患者.
小赵是个孝子,为了讨年近七旬的父母欢心,他时常写礼物送给父母,但总觉得不能让老人真正开心起来.后来在朋友推荐下,他开始给父母写中医养生书籍,二老每天闲下来的时候就会在书中寻找健康妙方,然后在生活中实践.从此,只要有新的养生书出版,小赵就写来送给父母.他认为,给父母找到了充实的乐趣,一家人还可以一起健康,挺值.
对于健康的向往使不少平时省吃俭用的老人,写起昂贵的保健品来却毫不含糊.据中国针对600名老人的调查显示,半数以上老人会将积蓄主要用于保健和医疗,特别是一些难以治愈的疾病.
有专家表示,某些“神医传人”一方面利用了西医“头痛医头,脚痛医脚”、副作用较大、对“生活方式病”无解决良策,以及高昂的治疗费用等“短板”,另一方面则放大了中医善于通过“养生”理论益寿延年、治疗慢性病和“生活方式病”等长板,宣传如何“省时、省力、省钱”又没有副作用地“吃出健康”.因此,民众从心理上更容易接受这些理论,也使养生专家们更加受欢迎.
与此同时,记者调查发现,关注养生类节目的观众中,很大一部分有盲从心理,认为书上、电视上说的“检测不了”,缺乏一定的判断和辨析能力.很多年轻人则因工作繁忙,在调理身体上不愿意花时间研究、持之以恒地改变生活方式,而是更愿意某个“养生专家”告诉他们吃什么就能把身体调理好.
根据中科院科普所等单位进行的普查,中国公众具备基本科学素养的比例在2001年是1.4%,2003年是1.98%,2005年的调查显示,该比例依然停留在2003年的水平.
“具备基本科学素养的公众比例只有几个百分点,在监管缺位的情况下,再虚检测的产品、再荒诞的学说都不难找到市场.”著名学者方舟子无奈地说.
一位中医大夫向记者表示,中医讲究辨症施治、整体而治、因人施治.食疗同样是因人而异的,不同的人方法不同,不同的季节调理方法也不一样,切忌急功近利.
“对社会上存在的一些健康悖论,要多问几个为什么.”卫生部首席健康教育专家洪昭光告诫,“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡”是健康养生的四大基石,即便是食疗也应适可而止.“辨别养生信息的真伪关键在自己,最好的办法是系统学点医学知识,了解科学常识,切不可迷信养生耽误了治病.”
洪昭光
洪昭光,中国首席健康教育专家.
1939年出生于福建厦门鼓浪屿.1961年毕业于上海第一医学院.
1981~1983年由高教部选派赴美国芝加哥西北大学医学院任访问学者2年.
1987~1992年任北京安贞医院副院长,卫生部心血管病专家咨询委员会副主任.
1993年入选“英国剑桥国际名人传记中心”和“美国国际名人传记中心”名人录.
2001年荣获卫生部“辉瑞杯”高血压健康教育奖.
2002年荣获“全国科普先进工作者”称号及“中国控烟贡献奖”、并成为2002年“联合国国际科学与和平周和平使者”、“相约健康社区行”首席专家.
洪昭光教授现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院研究员、教授、主任医师,被聘为文明办、卫生部组织“相约健康社区行”首席健康专家.70年代与华罗庚教授合作研制“北京降压0号”.2004年与加籍华人、美国药理学家张永博士联合研制“银杏滴丸”.先后撰写及主编《实用高血压学》等十余本著作,发表学术论文百余篇、科普文章五百余篇.
近年来,洪教授一直致力于大众科学健康知识的普及工作,在全国讲演数百场,从中南海到居民社区,从人民大会堂到厂矿油田,到处留下他的足迹.他创编的好听易记、朗朗上口的健康格言,深受广大百姓的喜爱.以其健康新观念为主要内容的《登上健康快车》《健康忠告》《健康快乐一百岁》等10余本科普健康书籍,总发行量超过300万册,各种相应手抄本千万册,创造了大众健康领域的奇迹.经常做客电视台《东方时空》《健康之路》《面对面》《焦点访谈》等电视节目,深受广大中老年朋友的喜爱.最近,洪昭光教授又参加了中国老年保健协会的“红色健康行”活动并于2009年6月25日在广州为广大老年人做了讲座.
洪昭光主要研究成果
1.70年代与我国著名数学家华罗庚教授合作研制出“北京降压0号”.
2.80年代参与世界卫生组织“莫尼卡方案”、中国――北京心血管病监测、我国心血管病危险因素及流行趋势动态监测、1984年全国50万人吸烟调查、燕麦降脂作用临床及基础研究、北京70万人群脑卒中流行病学研究等一系列科研项目.
3.90年代参与1991年全国高血压调查、心血管病流行动态趋势监测、北京东郊11万人群心血管病社区干预、老年人生活质量及幸福度研究等科研项目.
4.曾荣获联合国国际科学与和平周“和平使者”称号,全国科普工作先进个人.“中国控烟贡献奖”“卫生部‘辉瑞杯’高血压健康教育奖”,先后获国家级,部、市、局级科技进步奖14项.
5.2004年与加籍华人、美国药理学家张永博士联合研制“银杏滴丸”.
洪昭光主要著作或学术论文
1.参加主编大型专业学术著作达285万字,包括《实用高血压学》《燕麦降脂研究》《高血压防治》等著作,发表论文70余篇.
2.近年来撰写多篇提倡健康生活方式的科普文章并在众多媒体发表,中华医学会、中国教育电视台和北京好乐士健康顾问有限责任公司联合制作的12集大型健康教育电视系列片《健康享受每一天》,即由洪昭光教授主讲第一集《让高血压低头》,因此广受社会好评.